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Fernando Encinar

mostrando 215 sitios

Brooklyn Ice Cream Factory

+1 718-246-3963

Old Fulton Street New York, Estados Unidos

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al rico helado

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

un clásico al lado del puente de Brooklyn: helado como ya no se hacen, con sabores "de toda la vida", y cola en la puerta. Muy ricos, a precio razonable (la tarrina con 2 bolas sale por 6 dólares) y muy buenos. Para comprarlo y tomárselo mirando el skyline de NY

listas: Nueva York

Hillstone

+1 212-689-1090

378 Park Avenue S New York, Estados Unidos

guardado por 3 personas

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Muy buenas hamburguesas, para comer en barra o mesa

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2012

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (1)

hay varios locales por la ciudad pero yo visité el que está en la esquina de la 53 con la 4. Un sitio con barra grande para tomar una copa antes de cenar, o cenar directamente en la barra. Música de jazz en vivo. Servicio encantador (como no podía ser menos en NY) y unas hamburguesas buenísimas. No quiero decir que sean las mejores ni nada similar, pero a mí me encantaron: carne excepcional, grandísimas y acompañadas de las mejores patatas paja que he probado nunca. Dejad sitio para los postres. Merecen la pena

listas: Nueva York

Nakeima

+34 620 70 93 99

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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un cruce entre diverxo y kabuki

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Nakeima tiene 3 defectos gordos: no admiten reservas (hay que ir a las 8 en el caso de que quieras cenar, apuntarte en una lista, darte una vuelta por el barrio y entras a cenar a las 9), tienen servilletas de papel y cenas en taburete alto, sin respaldo ya te toque en la barra o en la mesa para cuatro. Y ya está

Por lo demás, es un sitio maravilloso, suuuper bien atendido por camareros que deben estar hasta la chirigota de repetir una y otra vez lo mismo noche tras noche pero que te hacen sentir como si lo fueran a preparar para ti solo, con una oferta de vinos por copas corta pero estupenda (suelen tener 3-4 blancos y otros tantos tintos y siempre con marcas super originales) y una cocina sorprendente, a medio camino entre la creatividad de diverxo en la composición de una excelente materia prima y platos inédito y la audacia de kabuki a la hora de preparar platos que parecen japoneses (o asiáticos) cuando en realidad son invención pura de los cocineros. No todo está al mismo nivel (el ramen, el black bao el día que me tocaron es para alcancar el cielo) pero cenas más que bien, y con cuatro copas de vino distintas + 1 de postre pagas 50€. Para mí, una excelente relación calidad-precio

Me cuentan que tienen una parte en la zona de arriba reformándose a punto de abrir donde aceptarán reservas! ya solo queda que eliminen las servilletas de papel y tocaremos el paraiso

listas: Rest desde 40 euros, Restaurantes favoritos, japos

Restaurante La Gaditana

+34 911 15 37 51

Calle Fuente del Berro,23 <m> O'Donnell 6 Madrid, Madrid provincia, España

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gran ejemplo de cocina gaditana

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

local ruiodo, bullicio, servicio ultra rápido y eficiente, muy simpático, producto, punto perfecto de la fritura... parece que uno se ha trasladado de repente a la tacita de plata y está al lado de Goya. Un sitio glorioso para comer estupendamente en un entorno abigarrado, campechano y en el que dificilmente me imagino una reunión de trabajo pero sí una comida estupenda con amigos. Frituras nítidas, secas (nada de masas grasientas) y producto a tope. Precios sorprendentemente razonables. Tortillitas deliciosas, chopitos de cátedra y buenos pescados. Para repetir muchas veces

listas: Rest hasta 30 euros, Restaurantes favoritos

Rosalía Martínez (Piti)

existía ya, Fernando! Lo hemos unificado, gracias!

hace 1 mes

sin fotos + añadir

Mangia

+1 212-582-5882

50 West 57 Street New York, Estados Unidos

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estupendo para desayunar y comprar comida para llevar

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listas: Nueva York

Bolivar

+34 914 45 12 74

-40% descuento en carta reservar mesa

Calle de Manuela Malasaña 28 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta este sitio!

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Me gusta todo de Bolivar: el local, discreto, muy bien montado, bien iluminado y con las mesas bien distribuidas para crear un entorno íntimo y discreto. Lo que peor llevo es que todo es fumadores :(

Me encanta la carta y la cocina. Es magnífica. Me gustó todo lo que comí: la croqueta de marisco, buenísima, al igual que la cecina y un foie estupendo. hay muchas opciones de pescado y buenas carnes. los postres son originales: un tiramisu deconstruido, una milhoja rica y unas pastas de coco gentileza de la casa realmente sabrosas. para terminar me encantó que ofrezcan un vino de postre y que no tengan ningún reparo en rellenarte la copita. El servicio al cliente es magnífico!

La carta de vinos es amplia y con mucha cosita interesante. De precio medio 40-50 euros como mucho.

Para repetir muchas veces con cualquier excusa: comida de trabajo o cena romántica.

listas: Rest desde 40 euros, Restaurantes favoritos

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García de la Navarra Restaurante y Vinoteca

+34 915 23 36 47

Montalbán 3 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Una vinoteca donde comer (muy) bien

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2 check-ins aquí

actualización: septiembre 2014
maravilloso! se sigue comiendo espléndidamente bien, tratan las verduras como pocos sitios en Madrid (los obligados tomates, un pisto con huevo frito que es gloria bendita -lo difícil que es hacer algo tan fácil), muy buenos pescados y una carta de vinos que sigue siendo interesantísima. No es barato pero la relación calidad-precio es más que razonable. El local sigue igual de ruidoso.

octubre 2012
Lo más sorprendente de este local es la excepcional carta de vinos. Magnífica! y además si preguntas al sumiller te puede recomendar vinos excelentes a precios asequibles (entre 16-20 euros), desconocidos pero muy ricos. Solo por el mimo y el cariño con que tratan aquí el vino merece mucho la pena venir. Pero además se come estupendamente. Carta de mercado, con una materia de primera: hacía muchísimo que no comía unos tomates tan ricos! buenas croquetas y una menestra aceptable. Muy buenas carnes: carrilleras, lomo de venado o solomillo.

Unica sala que a mediodía está llena de hombres trajeados (el día que yo fui solo había una chica, acompañada de Zaplana) así que la testosterona masculina abunda. El ruido es elevado porque el vino hace correr la alegría y las voces. Servicio encantador, rápido y muy sonriente. Manteles y servilletas de tela. En el entorno de los 40€ aunque depende de los platos y los vinos puede subir. Relación calidad-precio más que aceptable

listas: Rest desde 40 euros, Restaurantes favoritos, los magníficos, restaurantes caros o muy caros

Taberna Casa Juanito

sagasta 7, 11393 Zahara de los Atunes Zahara de los Atunes, Cádiz provincia, España

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sitio magnifico en Zahara

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es quien más ha ido (1)

El Juanito es un clásico de Zahara, y tiene todo el sentido que tenga tanta fama: un servicio amabilísimo, calidad increible, muy buena carta -la de atún es como en muchos otros sitios de Cadiz un must!- y precios comedidos. Se puede comer o cenar a base de tapas en el que está enfrente del restaurante o escoger en mesa y darse un homenaje a base de atún: encebollado, en tartar, tatatki... buenas tortillitas de camarones, salmorejo impresionante, buenos chopitos... el típico sitio que comas lo que comas vas a salir contento

etiquetas:

Pepa

+34 913 45 44 98

Calle General Gallegos 1 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Otro acierto de Pepa.... y van??

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es quien más ha ido (1)

Donde estuvo El Olivo, uno de mis restaurantes favoritos durante años que hace esquina Juan Ramón Jimenez con General Gallegos, Pepa ha abierto una nueva sucursal donde de nuevo acierta: se come estupendamente, el servicio es rápido y eficaz y el local está razonablemente bien montado. Un reservado pequeño, como para 6-8 personas a la entrada y luego dos zonas diferenciadas.

La cocina no es ninguna sorpresa si se conoce El Quenco de Pepa. Tomates exquisitos, cocina tradicional, buenas frituras (esas tortillitas imprescindibles) muy buen pan candeal, medias raciones que parecen raciones enteras, platos muy bien resueltos como esa divina combinacion de callos pata y morro frente a otros que quedan más insulsos (las albondigas, nada del otro mundo). Postres muy ricos. Precio medio alto, a partir de 40-45 por persona

listas: Rest desde 40 euros, restaurantes caros o muy caros, restaurantes con reservado, restaurantes con terraza

ver comentarios anteriores (13)

spider72

Ese local es un poco maldito...El Olivo, El tirabeque y no se cuantos más han abierto y han cerrado ahí...si que era bueno el Olivo sí...con sus degustaciones de aceite. Pensaba ir a La Bomba hoy, pero quizá me pase por éste a ver.

hace 3 meses

José Luis Gracia

Spider, la Bomba esta cerrado del 4 al 19 de Agosto.

hace 3 meses

acme

Coño, seguirán poniendo arroz con cogumelos en el qüenco?

hace 3 meses

spider72

La Bomba está cerrado yes...así que voy a Pepa. Yo te lo pregunto. Qué son los cogumelos? (es por no hacer el ridículo)

hace 3 meses

EandradA

champiñones

hace 3 meses

spider72

Gracias, pensé que era una verdura rollo Grelos

hace 3 meses

EandradA

Asco de grelos, acelgas, espinacas y coliflor.

hace 3 meses

spider72

jajajaja...qué passssshaaaaa

hace 3 meses

spider72

Acme y demás "listos" (Eandradas y demás) :D que sepáis que he hecho el completo ridículo en Pepa. No os lo perdonaré nunca de nunca jamás...el arroz con cogumelos no existe, se llama ARROZ CON GURUMELOS. La culpa la tengo yo por tirarme a la piscina y sin red.

hace 3 meses

spider72

Yo porque me dejo guiar por éstos...dios...

hace 3 meses

acme

Coño, gurumelos. En el qüenco de Pepa y hace 4 años mínimo estaban de muerte

hace 3 meses

acme

Y Spider, cogumelos es en gallego y en portugués, que te creía más hecho al uso de otras lenguas

hace 3 meses

EandradA

Yo solo traduje la palabra. Qué son los gurumelos?

hace 3 meses

EandradA

Ey, pero si es una amanita, entonces no es tan grave el error. Qué apocalíptico eres, hijo.

hace 3 meses

spider72

El gallego es un dialecto. Portugal ha quebrado.

Es broma...es por liarla...

hace 3 meses

spider72

Eandrada, ¿te refieres a la Amanita Faloide? ¿es una indirecta?

hace 3 meses

EandradA

A esa misma sí, la amanita faloide de Talavera, no te jode.

hace 3 meses

spider72

jajajajaaaaaajaaaaajaaaaaaaaa

hace 3 meses

Pavillon LeDoyen

+33 1 53 05 10 00

1 Avenue Dutuit París, Francia

guardado por 2 personas

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probablemente el mejor restaurante en el que he estado en toda mi vida

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

cuando pienso en un tres estrellas Michelin realmente creo que éste debe ser el nivel, y no otro. Ledoyen es absolutamente maravilloso: desde la majestuosa sala, el impecable servicio, la comida, los vinos, los mil y un detalles, la cubertería, la vajilla, la cristalería, las vistas... No hay nada que oponer, ni un "pero" (aparte del precio, exorbitado). ünicamente recomendaría no optar por el menú degustación, extraordinariamente caro sobre todo si lo maridas con la propuesta de vinos (todos espectaculares por cierto) y optar por la carta, que sale más económico (ojo, aún así será una cuenta de cientos de euros) y un buen vino. Es de esos sitios de los que pasados los años habrás olvidado el precio pero nunca la experiencia. Sin duda Ledoyen marca el listón, o mejor lo rompe: no hay nada comparable

listas: Paris, Restaurantes favoritos, restaurantes caros o muy caros, restaurantes con reservado, restaurantes románticos

valoraciones

5 estrellas