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Fernando Encinar

mostrando 32 sitios

985

+34 985 09 80 54

Trinidad 6 Gijón, Asturias, España

guardado por 3 personas

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Buena y moderna casa de comidas en el puerto de Gijón

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2013

'está OK' 'está OK'

Tiene dos plantas, una a pie de calle donde tapear y comer algo y otra superior para cenas. Lo conocí en una mesa donde había menu. En general todo rico: buen salpicón, croquetas muy originales de chipirón en su tinta, huevos rotos con mucha más patata (pero mucha!) que huevo o jamón y buen postre de turrón. Vinos normalitos. Servicio amable. Cerca del puerto. Sitio muy ruidoso donde se juntan peñas para organizar cumpleaños o fiestas y vociferar lo mucho que se quieren y feliz cumpleaños y amiguito que dios te bendiga y esas cosas.

listas: Asturias

Tryp Rey Pelayo

+34 985 19 98 00

Avenida de Torcuato Fernández Miranda 26 Gijón, Asturias, España

guardado por 6 personas

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un buen hotel en gijón

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

'me gusta' 'me gusta'

este hotel es de la cadena sol melia, así que por dentro es bastante decente. las habitaciones están bien, amplias, con camas duras y buenas almohadas. los baños son aceptables. Las amenities no me gustan porque no son individuales sino esos botes anclados a la pared que siempre me han dado la sensación de ser de calidad dudosa. el hotel está bien ubicado y son muy amables. la habitación doble costaba, en el verano de 2005, 84 euros la noche (sin desayuno)

Actualización enero 2013: los precios han bajado en 2013 y ahora la habitación cuesta 65 euros, en enero eso sí. El desayuno es excelente y la ubicación muy buena. . El equipo humano es encantador, muy muy amable y servicial, de los mejores que he tenido en mucho tiempo. Buena ubicación, frente a un parque precioso y a tiro de piedra de la playa de San Lorenzo.

listas: Asturias, hoteles

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Restaurante Casa Zarracina

+34 985 34 14 27

Calle de Ventura Álvarez Sala 4 Gijón, Asturias, España

guardado por 7 personas

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no es mi taza de te

'está OK' 'está OK'

un clásico que al menos a mí me dejó frío; personalmente no es el sitio al que volvería en Gijón. Me habían hablado muy bien pero no se, quizá el día que yo fui no fue su mejor noche. El servicio encantador, amable y rápido pero me pareció que no están en consonacia los precios con los productos

listas: Asturias

Fuente La Lloba

+34 686 37 68 05

de lo mejor de 2014

Carretera AS-258 km 14 Piloña, Asturias, España

guardado por 34 personas

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buen japones escondido en Asturias

'me gusta' 'me gusta'

Ojo, para llegar hay que armarse de paciencia y saber bien cómo porque esY facilísimo perderse. Desde Gijón se tarda algo menos de una hora y está en la zona de Villaviciosa. El restaurante está en una pequeña casita a la que se accede siguiendo las indicaciones para "La Lloba". Dentro hay unas 6-8 mesas aproximadamente, la mayoría occidentales y una para probar la experiencia japonesa de comer en el suelo, sobre tatamis.

No hay carta sino que vas a probar el menú degustación que haya decidido el dueño. Puedes, eso sí, escoger entre comida cruda o comida guisada pero nada más. En nuestro caso fue una serie de cinco platos: algas, tofu, noodles, tempura y sushi. 30 euros (bebida aparte). Esto de que no haya carta a mí no me suele gustar porque eché en falta makis y algo más de comida, pero es lo que hay. La calidad es magnífica y el trato es exquisito. A lo que hay que añadir la magia del sitio y que tardas tanto en llegar que no te vas decepcionado. Pero sales con algo de hambre

listas: Asturias, japos

Alejandro G. Urrutia

+34 984 15 50 50

de lo mejor de 2014

Plaza de San Miguel, 10. Gijón Gijón, Asturias, España

guardado por 11 personas

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cocina de autor

'me gusta' 'me gusta'

muy buen producto, muy bien tratado y muy bien atendido. Precios altos, como no podía ser de otra manera para tanta bondad. El sitio, a pesar de ser un local amplio, acaba pareciendo algo angosto por la distribución de biombos y estatuas pero es agradable y sin duda lo mejor el servicio, realmente encantador. Mucho mejor tratados los pescados que las carnes y el tiramisu, deconstruido, quizá ganase construyéndolo de nuevo.

listas: Asturias, Rest desde 40 euros

La Botella

+34 985 56 48 08

Calle Emile Robin 15 Avilés, Asturias, España

guardado por 4 personas

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excelente cocina casera de mercado: pescados y mariscos

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2011

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Casa de comidas de las de toda la vida, ubicada enfrente al Centro Niemeyer. La mejor opción para comer en Avilés tras visitar una exposición y si uno quiere comer un buenísimo pescado y un extraordinario marisco (aunque tenga que pagar un poco más de lo que esperaba)

La materia prima es excelente, tratada aquí con mimo y con cuidado para presentarla con todo su sabor. Apenas se esconde tras alambicadas recetas: un toque de plancha y poco más. Así salen unos calamares frescos fresquísimos y crujientes, o la opción de en su tinta con una salsa de las de mojar pan hasta dejar el plato reluciente (y el pan es de los de miga, para mojar un plato tras otro). Cualquier pescado a la plancha sabe delicioso y hay que dejar sitio para los postres porque merece la pena el tocinillo de cielo o la milhoja, que no es de la casa pero como si lo fuera.

Servicio encantador, suuuper amable y atento. Carta de vinos cortita pero con buen vino blanco de la casa (Albariño). Precio medio alto: 40 euros por cabeza. Manteles y servilletas de tela

listas: Asturias, Rest desde 40 euros, Restaurantes favoritos, restaurantes caros o muy caros

La Zamorana

+34 985 38 06 32

Avenida de los Hermanos Felgueroso 38-40 Gijón, Asturias, España

guardado por 17 personas

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desproporciona e inexplicablemente caro

'no me gusta' 'no me gusta'

Sin duda el producto es magnífico: muy buen pescado y buen marisco. El equipo de sala es encantador también. Pero el local no está a la altura del precio que pagas -una serie de salas sin más encanto que las mesas puestas- ni es de recibo la cuenta que te presentan. Desconozco por qué es tan extraordinariamente caro -ni siquiera argumentando la estupenda calidad se alcanzan esos precios- pero además en mi último viaje a Asturias comí y cené durante varios días en muchos sitios de muchísimo nivel y calidad igual o superior (Avant Garde, Casa Gerardo, La Corrada del Obispo, Punto y Coma...) y en ninguno sentí que la relación calidad-precio fuera tan desajustada. Es probablemente de los sitios en los que he tenido más claro que no hay lógica ni razón para que te cobren lo que cobran y salí con una incómoda sensación de haber pagado un 40% más de lo que debería.

listas: Asturias

David David toma este comentario con cautela

Vamos a ver, aquí dices que: "Sin duda el producto es magnífico: muy buen pescado y buen marisco. El equipo de sala es encantador también" Entonces, que estás contando del local y las mesas y no sé qué.. pues te vas a un hotel de lujo de 5 estrellas y te comes una bolsa de patatitas no??
En cuanto a los precios, ¿¿tú sabes a cómo está el precio del marisco en las Lonjas??¿sabes que no cuesta lo mismo un filete con patatas que un centollo del Cantábrico?? y unos langostinos de Huelva??, desde luego por las fotos esas que pones, parece que no se trataba de langostinos congelados...
A continuación, siguiente cita desconcertante: "comí y cené durante varios días en muchos sitios de muchísimo nivel y calidad igual o superior (Avant Garde, Casa Gerardo, La Corrada del Obispo, Punto y Coma...)".. NINGUNO de estos sitios son MARISQUERÏAS.. busca la definición en Internet...
Casa Garardo si que es un restaurante de lujo, muy recomendable y visita casi obligada, pero no hay marisco ni sidra y su especialidad es la fabada..
Punto y coma está muy bien también, pero es más recomendable para tapear y tomar unos vinos..
En la Corrada del Obispo, tampoco hay marisco ni sidra, por eso el local está más adatado al tipo de comida de carta que se sirve..
En conclusión, creo que para criticar, que es muy fácil, hace falta un mínimo de conocimientos, criterio y sentido común y como nos fiemos de tu opinión como "crítico gastronómico" estamos listos...

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12 de noviembre de 2010

Carlos Salas

Los restaurantes asturianos antes eran conocidos por dar de comer de forma generosa, con buen sabor y a precio nada caro. Ahora, piensan que un menú "chic" debe estar acompañado por un precio "crack". Estoy de acuerdo con Fernando. Se pasan.

12 de noviembre de 2010

salvador op

Espero que este hombre no sea el dueño porque vaya contestación a una opinión de un cliente. Y por cierto ya que son expertos en maricos os doy un apunte, en Huelva la gamba blanca y el langostino en Sanlucar de Barrameda, así lo aprendimos los Andaluces.
Con respecto a la opinión me parece del todo correcta ya que el cliente ha puesto la carta de precios para que cada uno juzgue los precios. Está en todo su derecho de entender el producto como caro.

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12 de noviembre de 2010

Martita

Esta clase de respuestas por parte de los propietarios son las que definitivamente hacen que no vaya a un sitio. ""Pues te vas a un hotel de lujo de 5 estrellas y te comes una bolsa de patatitas no??" ¿qué tipo de comentario es ese? Se puede estar en desacuerdo, pero siempre hay que expresarlo con educación.
Flaco favor haces a tu restaurante con esta reacción ante una crítica.

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12 de noviembre de 2010

salvador op

David David parece que no es el propietario. Leido en una de sus opiniones "soy un Navarro que vive temporalmente en Gijón y cuando puedo darme algún capricho voy a La Zamorana". Creo que es algo que hay que puntualizar. Aun así sigo pensando lo mismo de su opinión, muy desafortunada.

12 de noviembre de 2010

sin fotos + añadir

La petite France

+34 985 21 29 99

Ramón y Cajal 10 Oviedo, Asturias, España

guardado por una persona

pequeña boutique con productos gastronómicos franceses

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2010

'me gusta' 'me gusta'

Ha abierto en la primavera de 2010 pero esta pequeña tienda tiene ya todo lo necesario para ofrecer al ovetense, al asturiano y al que pasa por allí por casualidad una buena selección de los más clásicos y ricos productos gastronómicos franceses: quesos de crema (a su temperatura), champán, macarrons, pequeños chocolates y una más que lúcida bodega de vinos franceses con varios pinot noir a precios asequibles. Un capricho de tienda.

listas: Asturias

Hotel NH Gijón

+34 985 19 57 55

Dr. Fleming s/n Gijón, Asturias, España

guardado por 4 personas

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buena ubicación, buenas habitaciones, desayunos irregulares

'está OK' 'está OK'

cuenta con todas las ventajas de un NH (limpieza, diseño estandar, buenas camas, buenos baños, precios comedidos) y está en una zona estupenda para pasar unos días: al lado de la playa y frente a un jardín.

Adolece de tener unas almohadas que no están a la altura de un NH y de que el desayuno es lo más pobre de este hotel: poca variedad, calidad media y con poco personal, desbordado, que hace que el servicio sea un poco descuidado y estés un poco abandonado a tu suerte. Es lo que menos me gustó. Aparte de esa incomprensible manía de cobrar una pasta gansa por el wifi, algo que hoy día me resulta inexplicable.

listas: Asturias

La Corrada del Obispo

+34 985 22 00 48

de lo mejor de 2014

C/ Canóniga, 18 Oviedo, Asturias, España

guardado por 33 personas

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el mejor restaurante de Oviedo? y quizá de Asturias... o ahí anda

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Cuando digo la Corrada del Obispo entre mis amigos de Asturias todos me dicen ah qué gran sitio, caro pero se come estupendamente. Para una ocasión especial. Y firmo 2 de las tres afirmaciones: es estupendo, para ocasiones especiales pero no me pareció especialmente caro.

Me gustó mucho las diferentes salas en las que además había varias mesas redondas, mis favoritas. El servicio fue atento y muy amable y al menos yo disfruté de lo lindo: las inevitables croquetas, un muy buen solomillo pero me quedé con ganas de probar el rabo de toro, un auténtico descubrimiento, presentado envuelto en su propia gelatina. Tenía una pinta magnífica!

Realmente magnífico

listas: Asturias, Rest desde 40 euros, Restaurantes favoritos, los magníficos, rest con zona NO FUMADORES, restaurantes románticos