Fernando Encinar

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mostrando 3 sitios

À Table

+34 944 15 47 66

de lo mejor de 2012

Calle 2 de Mayo 18 <m> Abando 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España 43.2569712584673 -2.92935848236084

www.restauranteatable.com

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bistro en Bilbao

'me gusta'

El local es pequeñito pero muy bonito. Un sitio romántico para una cena con amigos o con pareja. Precio medio 40€. Buenos vinos (un francés riquísimo y un rioja muy sabroso y original) y comida muy digna. Probé el menú gourmet: una ensalada que a mí no me emocionó pero al resto de la mesa gustó mucho; un estupendo revuelto de hongos; una merluza a la plancha; un pato exquisito (con el detalle de que se presenta emplatado deshuesado) y unos postres magnificos! . En general una muy buena opción para cenar en Bilbao en un rincón puesto con mucho gusto.

buenísimos vinos!

listas: Bilbao , restaurantes románticos

Hesperia Bilbao

+34 944 05 11 00

Paseo Campo Volantín 28 <m> Abando 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España 43.266809 -2.927303

www.hesperia-bilbao.com

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En Bilbao hay mejores opciones

'no me gusta'

El desayuno es magnífico. Muy bueno, surtido, rico y de calidad. Pero no es mi hotel de referencia en Bilbao. MI habitación estaba orientada al sur y era excesivamente calurosa, con un aire acondicionado que no repondió como hubiera querido. El baño está abierto a la habitación, algo que me sigue sorprendiendo porque prefiero intimidad. Los lavabos son incómodos, tan bajitos que se hace complicado el simple hecho de afeitarse. La caja de seguridad está literalmente en el suelo, así que para cualquier necesidad tienes que tirarte para poder abrirla. Y no hay un solo cajón en toda la habitación, con lo que acabas amontonando tus cosas en las 3 estanterías del escaso armario que hay en el baño.

Todo el hotel me parece un intento de epatar de algún arquitecto inquieto que no ha pensado en las necesidades de los clientes.El colmo es una escalera en la que te matas (ver foto). El checkin y el checkout fue eterno. Precio del garaje 18€/día

escalera pa matarse

listas: Bilbao

Shibui

+34 946 79 32 04

Cardenal Gardoqui 8 <m> Moyua 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España 43.2612638 -2.931769

www.shibuirestaurantes.com

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estupendo japonés en Bilbao

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nueva sucursal del Shibui barcelonés (11870.com/pro/shibui), es sin duda uno de los mejores sitios para comer en Bilbao si no quieres cocina vasca. El local es precioso, un enorme espacio abierto a un patio interior que llena de luz el entorno. Muy buena distribución y un amabilísimo servicio de sala. Preciosa decoración y cocina abierta. Mesas algo pobres pero con bajoplatos de pizarra y servilletas de tela. No vi la carta de vinos pero la vinoteca era amplia y con muy buena pinta.

La materia prima, como no podía ser menos en Bilbao hablando de pescado, es magnífica. Todo exquisito. Tempura impecable, tanto el de langostinos como el de verduras. Nigiris exquisitos, con buenas tajadas de pescado pero precio individual (algo caro). Makis escasamente originales pero sabrosos. Te puedes dar una panzada a comer japo por unos 35-40 euros. Para repetir muchas veces

gyozas tempura de langostino tartar de atún nigiri de vieira nigiri de toro spice tuna

listas: Bilbao , japos