Fernando Encinar

céntrico, cómodo y económico

Muy bien ubicado, a un precio asequible (64 euros la hab doble uso individual con desayuno incluido) y cómodo. Sería de agradecer más amenities de baño (aparte de pastilla de jabón y champú no tienen más, pero si las pides te las dan) pero en general es un buen hotel de negocios

listas: La Coruña

etiquetas: hotel en la coruña

curiosa cocina gallega

el restaurante, situado muy cerquita de la famosa plaza de maría pita -el centro neurálgico de la ciudad- es todo un descubrimiento de lo que puede hacerse con el clásico producto de primera calidad que hay en galicia y una mente imaginativa. El resultado es una cocina primorosa, con amplias raciones de platos ricos y muy originales. El local está muy bien montado, con amplias mesas en las que da gusto tener conversación. El servicio es super atento y amable y cenar sale por unos 30-40 euros

Las zamburiñas, el foie y los postres son de nota

listas: La Coruña, Rest hasta 30 euros

las olas se te meten entre las pestañas mientras comes

a pesar de una molesta orientación suroeste -lo que hace que estés continuamente deslumbrado por la luz y sus cambios- merece la pena por las espectaculares vistas al mar y la había que disfrutas mientras comes. Las entradas, primeros platos y postres son sensiblemente superiores a los segundos y es mejor compartir muchas cosas para picar que optar por un único plato. La merluza es de pincho sí, pero mi plato llegó frío y con demasiada chicha para una calidad tan extraordinaria.

La carta de vinos es extensa pero aquí es mejor dejarse aconsejar por el jefe de sala. A nosotros nos propuso un vino tinto gallego que casó estupendamente con la comida que pedimos.

listas: La Coruña, rest con zona NO FUMADORES, restaurantes caros o muy caros

etiquetas: comer bien en galicia, merluza de pincho