Fernando Encinar

Cocina marinera frente al Castillo del Huevo

A los pies del Castillo del Huevo se encuentra el Zi Teresa, un restaurante que me habían recomendado encarecidamente y que dicen es uno de los ¿mejores? de la ciudad. A mí honestamente no me terminó de convencer. La cocina es marinera, mucho pescado, marisco y podrías estar comiendo en cualquier restaurante del norte. La cocina a mí no me terminó de gustar. No sentí que fuera tan especial ni que los platos fueran tan sorprendentes. El servicio es amable y el local es desangelado. MI plato no me gustó: unos escalopines de lo más insulsos. Pero reconozco que el risotto estaba de muerte y la pasta con sepia también. Hasta dónde tengo que irme para que Beta no me pise los sitios!

Fernando Encinar lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: beta aún no estuvo aquí , dicen que es cocina marinera , fritanga no muy correcta , mucho ruido para pocas nueces

Pompeya!

Fascinante, irrepetible, super recomendable... No sé qué más decir. No quiero enrollarme en un post eterno para hablar de un sitio único e inolvidable. Solo estuve unas horas y me prometí volver tantas veces como pueda. Es una de las experiencias más ricas de mi vida. Aún no lo tengo digerido pero me dejó shockeado. Una auténtica pasada.

Fernando Encinar lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: cuando el sexo era natural , esto no son ruinas, es la vida misma , imperio romano al natural , la vida antes de la iglesia católica , para volver una y mil veces , pompei

una alternativa hotelera digna en Nápoles

En el paseo marítimo de Nápoles, justo enfrente del Castillo del Huevo, se encuentra el Royal Continental, un hotel de los muchos que hay en la misma zona y del mismo nivel. No conozco los demás pero el Royal Continental es limpio, está bien organizado y son atentos. El baño está nuevo, con agua caliente y presión en las tuberias y amenities de baño más que suficiente. El hotel no está céntrico y hay un paseo de unos quince-veinte minutos hasta la parte histórica. Si te dan vistas al Castell del'ovo es un precio supuerior pero las vistas de otras habitaciones no estan mal. Para turismo no está en la zona interesante pero sí queda muy cerca de la calle con las tiendas más chic de Nápoles como Marinella, Louis Vuitton, Gucci y similares.

Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2008

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etiquetas: castell del ovo , hotel en nápoles , marinella , nápoles

alta cocina en Nápoles

El Palazzo Petrucci es un gozoso descubrimiento en el centro de Nápoles, en la parte histórica de la ciudad. Hay en Nápoles muchos sitios para comer pizza, por algo es la ciudad dónde nació este tipo de comida, pero no habia conocido un restaurante que se saliese de lo habitual: pizza, pasta, pizza, pasta. El Petrucci es maravilloso. La cocina es exquisita, bien cuidada, una revisión de los materiales típicamente italianos pero con sabores nuevos y mucho más refinados, una cocina sofisticada. El local es pequeño pero con detalles increibles: además de que como en todos los restaurantes italianos está prohibido fumar, te cambian la servilleta (de tela) cuando cambias de comida para no estropear los sabores. La iluminación es perfecta, el servicio es impecable, rápido, atento y ágil. La carta de vinos es increible. Tienen propuestas riquísimas por un precio más que razonable y cenar super bien, con aperitivos, un primero, un segundo, postres y cafés con muy buenos vinos sale por 50 euros. La experiencia es barata comparado con otros sitios en Nápoles donde comes fatal y es mucho más caro. Un sitio al que sin duda volvería ya.

Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2008

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etiquetas: cocina italiana , comer bien en nápoles , napoles , pasta

Abrumador!!

Cuando visito un museo de pintura por grande que sea procuro no pararme en más de 40-50 cuadros porque sino me saturo y ya no veo nada, no entiendo nada, no miro nada. En el Capodimonte es casi imposible mantener esta regla. Es un museo gigantesco, con salas y salas y salas llenas de cuadros que son, cada uno en su individualidad, una obra de arte, una pequeña o gran joya. Reconozco que me saturé. Llegó un momento que pasaba por los Luca Giordanos, por los Españoletos y Luca Signorelli como paseo por los escaparates de las tiendas, mirando pero no viendo. Es tan desbordante que no soy capaz de asumir dónde estoy (una de las mayores pinacotecas) y qué veo (obras únicas que salen en muchos libros de arte). El museo merece la visita pero está a tomar por saco y es caro (7,5 euros). Sin duda es un must de Nápoles y mejor verlo al llegar a la ciudad porque entonces se entiende mucho mejor el resto de la historia.

Fernando Encinar lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: borbones , caravaggio , hartazgo pictórico , no solo de pintura vive el hombre , nápoles , para hacer footing

Barato e imprescindible (la primera vez)

La primera vez que uno va a Nápoles es casi obligado ir a tomarse una pizza en el Da Michele. Pero no sé si volveré una segunda. El local es mínimo y la cola es constante, con gente esperando para comer una de las dos pizzas disponibles. Están buenas las dos, con masa finita y muy bien hecha. La marinara lleva una capa enorme de salsa de tomate y la margarita puedes pedirla con doble de mozzarella. Es baratísimo y para comer algo rápido por la zona está muy bien.

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etiquetas: comer barato , nápoles , pizza

Corbatas de (super) lujo

Nada más que añadir a lo que comenta Jesús. Son las corbatas más lujosas y artesanas, las que usan los presidentes de Gobierno, empresarios e incluso los Reyes. En febrero de 2008, los precios son:
- corbatas: 95 euros
- corbatas hechas a medida: 120 euros
El servicio es encantador y super amable. Es increible ver al propietario despachar tras el mostrador con un derroche de simpatía y amabilidad. Fue un auténtico placer conversar con él y me sorprendió mucho que el heredero del negocio estuviera al pie del cañón cuidando de la tienda.

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etiquetas: corbatas , juan carlos i , nápoles , seda , zapatero