Fernando Encinar

+ seguir

para conocerme lo más cómodo es seguir mis sitios o seguir mi twitter: @fencinar

mostrando 4 sitios

Molly Aida

+39 02 9288 9867

C. so di Porta Romana 132 Milan, Italia

www.mollyaidamilano.com

guardado por 3 personas

bueno bonito y barato

'me encanta, uno de mis favoritos'

Precioso local en blanco y negro con detalles muy milaneses, muy bien atendido, manteles y servilletas de tela; 3 menús a mediodía con diferentes precios (que oscilan entre 12-15 euros). Cada menú tiene varios platos a elegir uno e incluyen agua, vino y café. Pan y agua a discreción sin miramientos ni que tengas que pedirlo, buen vino y generosos en poner una copa hasta arriba. Pasta deliciosa, a la italiana: poco cocida para que sea más digestiva y no engorde, riquísima y muy sana. Propuestas originales. Estupenda carta de vinos, solo italianos pero con precios comedidos. Está a 10' andando de la Plaza del Duomo, al lado de Porta Romana. Comer sale por unos 15€, postre aparte. No tiene pinta de ser caro tampoco para cenar

mezze maniche con ragu di salsiccia insalata di tonno scottato orecchiete con pomodorino fresco e mozzarella fragola vino de la casa: un tinto más que excelente!

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2011

listas: Milán , Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos , restaurantes italianos , restaurantes románticos

Ristorante Victoria

+39 02 869 0792

Via Clerici 1 Milan, Italia 45.4668954440887 9.18719887733459

guardado por 15 personas

ver más restaurantes italianos en Milan

encantador

'me encanta, uno de mis favoritos'

muy céntrico, a escasos 3 minutos de la plaza del duomo, en un callejón medio escondido se descubre Victoria, un local que es bien conocido por los milaneses para hacer al aperitivo (esa tradición tan estupenda de salir después de trabajar a tomar algo y picotear las cosas ricas que ponen en casi cualquier sitio) pero que en un lateral guarda un local no muy grande con un toque agradable e íntimo. La carta es como casi todos los restaurantes milaneses un homenaje a la cocina italiana con sus peculiares y platos de pasta muy originales, como esos deliciosos orechielles que saben a gloria bendita! o la nizzarda, ensalada que está en casi cualquier menú milanés y que está tan rica (con variedad de verdes, patata, anchoa, aceitunas y atún, bien regada de aceite de oliva virgen y aceto balsámico)

el equipo de sala es eficaz, serio y poco dado a las sonrisas pero con un estilo increible

tanques de aceite de oliva y aceto balsámico... y salero mínimo :) insalata nizzarda: 11 euros mezze penne con prosciutto: 10,50 euros orechielle: 11 euros gnocchi: 10 euros Dorada rebozada: 16,50 euros tanques de aceite de oliva y aceto balsámico... y salero mínimo :)

listas: Milán , restaurantes románticos

etiquetas:

Divino Bacco

+39 02 799691

Viale Premuda 46 Milan, Italia 45.467081 9.207195

guardado por 8 personas

ver más restaurantes en Milan

me en-can-ta!

'me encanta, uno de mis favoritos'

actualización noviembre 2011:
se mantiene la extraordinaria cocina basada en marisco y pescado. Se mantiene un servicio impecable y una delicia cenar aquí. Ha cambiado completamente el local! Ha sido reformado y ha ganado espacio y comodidad. Del oscuro espacio en el que apenas se podía percibir la comida han pasado a una decoración preciosa en tonos beis y marrones, mucho más agradable. Se mantiene un precio medio alto (en torno a 60 euros) y sigue teniendo un canolo siciliano de caerte de espaldas. Suuuper recocomendable

2 de junio de 2009
creo que este es mi nuevo restaurante favorito. Es espléndido. Un pequeño y recoleto restaurante, con una iluminación tenue a base de velas y pocas mesas. El servicio es amable en general y la comida es espléndida, a base de pescados y mariscos cocinados que da gloria bendita comerlos. Pero dejad hueco para los postres, especialmente para una especie de canuto relleno con crema. Quien haya visto El Padrino III recordará que un personaje se muere viendo una ópera tras inflarse a canutos de crema envenenados. Pues los mismos pero claro, sin envenenar!

Merece la pena además por el público: al ser tan pequeño y pasar desapercibido ves al auténtico nativo milanés: todos elegantes, distantes y con gafas de diseño. Ni se te ocurra ir vestido de color! Negro estricto

el aperitivo la versión milanesa del salpicón de marisco. brutal! el antiguo local, que ya no existe más el nuevo local, mucho más amplio, bonito y luminoso. Realmente un cambio radical! bomba de atún entrantes calientes: variedad de mariscos y pescados gallinella in gazzetto: un plato caldoso delicioso el gran canolo siciliano, uno de mis postres favoritos!

listas: Milán , Restaurantes favoritos , restaurantes románticos

etiquetas: , , ,

Peppino Ristorante

+39 02 781729

Via Durini, 7 Milan, Italia 45.463975 9.19765000000001

guardado por 2 personas

ver más restaurantes en Milan

Gran Restaurante (con R mayúscula) en Milán

'me encanta, uno de mis favoritos'

con una decoración a la antigua (parece el restaurante donde comerían cary grant y doris day, muy cincuentona pero bien cuidada) el Peppino es posiblemente uno de los restaurantes con más solera de Milán. Servicio impecable, vestidos de rigurosa etiqueta y más que amables y rápidos. Una carta con lo mejor de la cocina italiana pero con respeto por el material (nada de spaghetti con pomodoro) aunque en algunos puntos flaquea, como una mesa de quesos que tiene mejor pinta cuando te la acercan que cuando pruebas los quesos (buenos pero vamos... más bien tirando a normalitos). carta de vinos estupenda (recomiendo el Marzemino, un vino además con historia para los amantes de la ópera -es el que toma D. Giovanni antes de bajar a los infiernos)

un detalle de la entrada: un original paraguero y el cartel de la temporada de la Scala carpaccio: 14 euros spaguetti: 14 euros pasta corta: 14 euros penne con pomodoro: 14 euros mesa de quesos: más espectacular a la vista que luego al paladar tabla de quesos: 30 euros. demasiado cara para lo que luego son los quesos tarta de manzana con helado: 15 euros

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2010

listas: Milán , Restaurantes favoritos , los magníficos , restaurantes románticos