Fernando Encinar

cocina casera con mayúsculas

De repente entras en un sitio donde no sabes cómo vas a comer y sin ser consciente estás a punto de vivir una maravillosa experiencia. Eso me pasó en el Lobiche. Un restaurante "de pueblo" en el que pensaba simplemente picotear algo y del que salí relamiéndome de gusto. Qué cocina tan sincera, tan especial y bien hecha. El trato es super amable y muy bien de precio (menos de 25 euros x cabeza). Todo estaba delicioso y bien preparado. El cochifrito como hacía mucho que no lo probaba. Las setas, guisadas, en su punto y una tarta de queso casera realizada con varios quesos que le daban un sabor a queso-queso espectacular. De los sitios para volver. Por la zona, que ahora está tan de moda, es de las mejores opciones por precio y calidad.

listas: Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos

etiquetas: cochifrito de escándalo , cochinillo asado , cocina casera , comer en segovia