Fernando Encinar

muy bueno, muy rico y moderado de precio

el 11870 me está dando cada vez más alegrías. últimamente me dejo guiar ciegamente por las recomendaciones que aquí encuentro y Doña ha sido una muy agradable sorpresa. Un restaurante que no conocía, que nadie me había hablado y que había pasado por delante mil veces sin percatarme de la estupenda cocina que aquí se guisa.
El restaurante es enorme, con salas que se abren una detrás de otra y que cuando parece que el local se acaba, surje una nueva estancia. desconozco si tienen zona de no fumadores pero al menos en mi sitio no fumaba nadie, así que me imagino que sí tendrá. el tipo de público es de edad alta, de café, copa y puro y larga sobremesa. un poco pepero la verdad
El servicio es extremadamente amable y atento. Desde el maitre que toma la comanda hasta el camarero que está pendiente, da gusto estar bien atendido sin sentirse agobiado.
La comida es excelente, mucho mejor comer a base de compartir cualquiera de las entradas, que son todas magníficas. Aquí se alaba el arroz y tras probarlo reconozco que no está mal pero están mucho mejor los entrantes; además lo malo de los arroces es que tienes que coincidir en la elección al menos dos personas y eso es más molesto.
De precio medio, entre 25-30 euros para comer, una cantidad muy razonable para lo bien que comes. Las servilletas obviamente de tela.

listas: Rest hasta 30 euros, Restaurantes favoritos, rest con zona NO FUMADORES

etiquetas: arroz, comer por chamberí, no fumadores, setas

normalito

En mi última visita a mi tierra, Cruz (11870.com/cruzmariaz) estaba empeñada en que conociera este nuevo restaurante, instalado en una zona que no puede ser más céntrica: el paseo del Rastro, una callejuela peatonal que corre a lo largo de la muralla desde el Mercado Grande y desde donde se ve una magnífica vista del valle Ambles y la sierra de Gredos. El local es amplio, con dos grandes espacios con numerosas mesas para comer. El restaurante está puesto con gusto modesto, sin una decoración que destaque por nada en especial ni tampoco reseñable. El servicio fue atento y agradable, pendiente de que no te falte de nada. Hay otros usuarios que lo han puesto por las nubes pero me llama la atención que únicamente comentan este restaurante y el hotel anexo. El sitio no está mal pero para mí no está a la altura de otros restaurantes que me gustan más en Ávila. Para una comida agradable es una opción, aunque no es barato: fuimos tres comensales, compartimos un primero (tempura de langostinos. Muy rico), cada uno tomó un plato de segundo y compartimos un postre (la crepe de dulce de leche. Flojo, no me gustó). Sin vino y con cafés nos costó 30 euros de media. Para Ávila quizá un poco caro, máxime si El Almacén por ejemplo puede salir por unos 40-45 euros aprox.

Tiene zona de no fumadores, algo que en Ávila es casi impensable.

listas: Ávila

etiquetas: buena carne, muy bien ubicado, no es barato, no fumadores, no les gustan las críticas, servicio majete

original, muy rico y también muy caro

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2007

El restaurante del hotel Urban está en la planta de entrada, a la izquierda. Es un espacio precioso, siguiendo la linea étnico-minimalista del resto del hotel. El servicio es atento, rápido y eficaz. La carta es relativamente corta y formada por platos a medio camino entre tradicionales (pan tomaca) y propuestas muy originales de platos de siempre (pescado a la plancha).

Lo único que no está solucionado es el tema del ruido. Puede ser insoportable intentar mantener una conversación porque la reverberación de las conversaciones es tan fuerte que acabas con la cabeza como un bombo. Aparte de esta incomodidad, el sitio es un acierto: zona de no fumadores, servilletas de tela, una oferta de panes como en pocos sitios he visto, una atención constante a la reposición de bebida y panes... todo estupendo

La materia prima es fantástica. He probado el jamón serrano y un tartar de atún de los mejores de Madrid. Y me recomendaron un plato sencillamente sensacional: variado de pescados a la plancha, que consiste en pequeños trozos de muchos tipos de pescados cocinados a la plancha.

El postre de leche merengada es riquísimo. De precios no sabría calcularlo porque iba invitado pero debe salir por más de 60 euros.

etiquetas: caro, no fumadores, pescado, postres originales, tartar de atún

Un sitio estupendo para comer

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2007

Conocía el anterior Quenco (el de Alberto Alcocer) pero acabo de descubrir éste nuevo y sinceramente, me gusta incluso más. El nivel culinario está a un nivel extraordinario, pero el espacio y la distribución es mucho más generosa, racional y amplia. Las mesas son grandes y están lo suficientemente distantes unas de otras como para no tener intromisiones en tu conversación. El servicio es amabilísimo. Están pendientes en todo momento y quizá la única pega que les pondría es el exceso de celo: en varias ocasiones tuvimos que pedirles que aún no se llevaran los platos ;-)
La cocina es estupenda. La materia prima de primera y es de esos sitios que sales contento de la velada tan agradable. Me gustó todo así que es dificil destacar algo pero por mencionar algún plato: tomates de huerto, pescados y un arroz con foie inolvidable!
Cuando les pregunté por el vino de la casa, además de deshacerse en elogios me recomendaron la opción más barata. Tenían razón en los piropos (un martínez lacuesta del 2005 que daba gloria bendita beberlo) y me encantó que fueran honestos en sus consejos y no se guiaran por colocarme el vino más caro.
De precio sale por 30 euros por persona como mucho, con entrantes, plato principal, vino, postres y café.
Tiene terraza de verano aunque no la vi. Me explicaron que es un patio interior. Y tiene zona no fumadores

listas: Rest hasta 30 euros, Restaurantes favoritos, restaurantes con terraza

etiquetas: camarones, cocina andaluza, no fumadores, pescado, quenco, restaurantes con terraza