Fernando Encinar

Gran cocina en un local que desmerece

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Este restaurante está en la calle Recoletos, no en el Paseo de Recoletos que no obstante está a cinco metros. La cocina es espléndida, de mercado. La carta es pequeña pero fuera de carta tienen siempre alguna cosa rica (es mejor preguntar el precio para no llevarse sorpresas). La carne de buey es extraordinaria y acompañada por unos pimientos del piquillo todavía mejor. La carta de vinos es enorme pero no hay ni uno solo que sea asequible. Todos a partir de los 18-20 euros. La panchineta es gloria bendita. Probablemente la mejor que he comido en mi vida. El local desperece totalmente el nivel de la cocina. Un sitio sin gracia, montado en rollo rústico y unos baños de gasolinera, limpios sí, pero totalmente inadecuados para el sitio y sobre todo para el precio: 140 euros por pareja. El servicio es amabilísimo.

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

listas: Rest desde 40 euros , rest con zona NO FUMADORES , restaurantes caros o muy caros , restaurantes con reservado

etiquetas: 60 euros , carne de buey , cocina vasca , comer en madrid , panchineta

para cenas de grupo

casa matías es un sitio perfecto para cenas de grupos. el restaurante está céntrico (al lado de plaza de españa), es muy espacioso, tiene zona de no fumadores, el servicio es encantador, rápido y atento y la comida es muy rica. la carta de vinos es generosa y tiene cosas muy recomendables, aunque los vinos los tienen en cava más fría de lo que debería. cenar bien, con varios vinos, postres y café sale por 40-45 euros

etiquetas: arroz con leche , asturianos , panchineta , pimientos del piquillo , tortilla de bacalao