Fernando Encinar

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Janatomo

+34 915 21 55 66

de lo mejor de 2012

Calle de la Reina 27 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.419967 -3.698965

www.spainnews.com/janatomo

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uno de los mejores japoneses de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

mi primer comentario fue el 17 de abril de 2007

actualización febrero 2010: me gusta mucho este japonés. el servicio es amable, la decoración es preciosa y se la curran con unos increibles arreglos florales japoneses. la comida está buenísimas, las raciones son grandes y el sitio es cómodo. a mediodía tienen unos estupendos menús, muy bien surtidos y abundantes

un increible arreglo floral (natural&#44; nada de plástico) a la puerta el local por dentro gyozas: 6€ atún picante: 16€ salmón picante: 16€ rollo california: 9&#44;25€

listas: Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos , japos , rest con zona NO FUMADORES , restaurantes con reservado

etiquetas:

Sake Dining Himawari

+34 913 60 50 13

de lo mejor de 2012

Calle de Tamayo y Baus 1 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España 40.422571 -3.693243

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Otro japonés estupendo en el centro de Madrid

Jopé qué nivel estamos consiguiendo en los últimos años en restaurantes japoneses en Madrid. Acabo de descubrir Sake (gracias 11870!) y la verdad es que me ha gustado muchísimo. A mediodía tienen unos menús que van desde los 14 a los 22 euros que además de bien presentados, son riquísimos. Aparte tiene una carta de lo más interesante, de la que he probado el tempura de verduras, muy bien hecho y nada pesado.

La decoración es fabulosa, construida a base de pequeños reservados que le dan un toque increible de intimidad al local. El toque del uso de las piedras y la madera, un acierto. El servicio es super atento (algo habitual en la mayoría de los japoneses, por otra parte)

el Sake está justo enfrente del Teatro María Guerrero. Lo puedes descubrir a la izquierda de la foto acceso al restaurante el local está construido a base de pequeños reservados. Una idea genial que me gusta por el toque de intimidad que consigue la entrada&#44; desde dentro el pasillo&#44; desde una de las mesas&#44; que están como 'excavadas' y bajo el nivel del pasillo la tempura de verduras&#44; magnífica uno de los menús: no-se-qué de carne con jenjibre otro menú: arroz con cerdo rebozado y huevo&#44; en un original cuenco de barro que te presentan así... y que al quitar la tapa descubres la comida mix de sashimi: atún&#44; rodaballo y salmón. la ración son 2 piezas mix de makis&#44; no demasiado logrados la verdad sashimi de vieira: magníficos! el local

listas: Restaurantes favoritos , japos

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