Fernando Encinar

para probar y comprar vino

'me encanta, uno de mis favoritos'

los de todovino.com han abierto tienda física donde además de probar los vinos de la selección del mes puedes ir a tomar vino por copas, en un local super céntrico y con la garantía de todovino y su equipo

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etiquetas: vinos , vinoteca

pequeño local con gran comida y mejor servicio

'me gusta'

Casi esquina con Menéndez Pelayo esta pequeña tabernita ha sido un descubrimiento para mí, que viene a reforzar este barrio donde ya hay sitios como Laredo o La Montería. En Arzábal el nivel está a la misma altura y solo hay un enorme inconveniente, el de siempre: permiten fumar y al ser un local no muy grande el ambiente puede llegar a ser incómodo. Si a lo largo de 2010 finalmente se aprueba la prohibición de fumar en todos los locales públicos sitios como Arzábal ganarán muchos puntos porque aunque es chiquito, el local es grande en servicio (encantador) cocina (deliciosa y sincera) y ambiente, muy bueno. Hay que volver a probar el pequeño reservado para 6 personas, más recogido y acogedor.

La carta de vinos es larga y muy apetecible. Y las recomendaciones del equipo de sala son inteligentes y cuidan tu bolsillo, algo que se agradece. La carta (en realidad las cartas, porque hay 2) está llena de cosas deliciosas pero aún recuerdo unas croquetas de ibérico (mejores que las de boletus. Más cremosas y potentes), unos huevos con trufa, una riquísima cecina o unas adictivas alcachofas fritas, que vienen demasiado deshojadas para mi gusto. Para quien disfrute de las anchoas dicen que están buenísimas. Servilletas de papel y tuyyos también de papel.

listas: Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos , los magníficos

etiquetas: cecina , croquetas , huevos con trufa , vinos

tomar un vino con tapa

la bodeguita está en un edificio pegado literalmente a la muralla, justo al lado de la puerta que da a la catedral y es un sitio estupendo para tapear y tomar una copa de vino. junto a la bebida te suelen poner (gratis, a ver si aprenden algunos locales) una tapa generosa y super rica. lo malo del sitio es lo pésimamente ventilado que está y a pesar de tener más de 100 m2 (en teoría nadie podría fumar ya) aquí fuma to'dios y te pueden joder la tapa. pero para darse un capricho está bastante bien. la copa de vino sale por unos 3-4 euros

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: cañas , tapas , vinos , ávila

buena vinoteca para vinos y copas

Estuve en un evento y no tuve mucho tiempo de dejarme llevar entre las estanterías pero tengo que volver a comprar compas Riedel (con el mejor precio que he visto nunca) y son extremadamente amables: si no tienen el vino que buscas te lo piden y te aconsejan estupendamente bien.

Actualización mayo 09: al final he ido por las copas Riedel que me gustaban y me he llevado 2 modelos para probar, la Syrah, que todo el mundo coincide que es la estandar para cualquier tipo de tinto, y la Cabernet Sauvignon porque es más ancha y cómoda. He comprado alguna botella que probaré cuanto antes. El servicio es encantador y muy amable. Si no tienen el vino que buscas te lo encargan

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etiquetas: riedel , vinos , vinoteca

tienda de vinos en Chueca

'me gusta'

Una pequeña tienda en Chueca donde se puede comprar muy buenos vinos a precios asequibles. Aquí me descubrieron algunos de mis vinos favoritos como un shirah que hacen unos catalanes estupendo o el Capellania.

Te lo preparan para regalo y el trato es muy amable y cercano

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etiquetas: vinos , vinotecas en madrid

bodega con buenos precios

está en el callejón que une callao con la plaza de las descalzas

horario de 10 a 14 y de 17.30 a 20.30

si compras mucho te pueden acercar las cajas hasta el coche, si lo tienes en el parking de las descalzas

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etiquetas: vinos