Fernando García

Ensaladas calientes

Fernando García lo descubrió en febrero de 2012

Auténtica delicia hace diez años, especializados en ensaladas calientes.

No sé si ha conservado el toque después de tanto tiempo. Excusa para volver pronto.

etiquetas: ensaladas

Primera experiencia de cocina peruana muy aceptable. De hecho me encantó - muy dispuesto a probarlo más veces.

Comida muy colorida y con contraste de sabores. Creo que si se pierde la aversión inicial al ceviche, la experiencia es muy recomendable.

Creo que el Kitsch ya no es el mismo que describen los comentarios más antiguos. Eso lo primero.

Lo principal de este bar es la cerveza. Pocos lugares (y no hablo sólo de Vitoria) tienen una selección tan amplia, variada y exclusiva. Es el cielo de las cervezas en la tierra. Sin embargo no es para carteras tímidas, me temo. Afortunadamente hay infinidad de barriles donde elegir -además de la opción botella (coupage o no), más cara- Porque con un poco de entusiasmo se puede salir con el bolsillo tiritando. También traer cercezas de medio mundo lo merece.

En el apartado música, si te plantas bien cerca del altavoz, es sobresaliente. Pero la poca acústica es por lo único que le quitaría la quinta estrella, porque la selección no me suele dejar indiferente. Lástima que no la aprecie lo suficiente bien todas las veces, con murmullo de local lleno es casi imposible descifrar las canciones.

Si te dejas aconsejar por el propietario, mejor. La pasión por la cerveza redondeará tu experiencia. Puede ser lo mejor que tenga el bar en su conjunto, el mimo y pasión que pone la pareja que lo regenta en transmitirte su pasión por la cerveza.

Espectacular el menú Alkimia, al menos en el 2010.

Gran carta de vinos - y comida memorable.

Thai de verdad, excelente calidad precio

Pizzería favorita.

Servicio rapidísimo de recogida.

Uno de mis japoneses favoritos en Madrid.

Buenas carnes a la brasa y cargols a llauna.

Calidad a precio un poco elevado. Merece la pena hacer parada si se está por la zona.

Servicio muy agradable.

Los pintxos del Sagartoki nunca defraudan. Un poco por encima de la media en cuanto a precios de la ciudad, pero sin duda la creatividad y calidad de los mismos lo merece. Igualmente razonable en comparación con las grandes capitales. Surtida lista de vinos en barra además, sobre todo en crianzas de la tierra.

Se ha ido manteniendo consistentea lo largo de los años, y no es fácil con la afluencia. Suele tocar esperar a que te sirvan, pero los camareros siempre atentos y eficientes.