Fer

Marcas españolas

Magnífico blog de marcas españolas de todo tipo.
Fomentan el producto nacional que falta hace.

Fer lo descubrió en marzo de 2012

etiquetas: blog marcas españolas , marcas españolas , productos españoles

'me encanta, uno de mis favoritos'

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Fer lo descubrió en julio de 2011

Taberna de Buenventura. a la baja

'está OK'

Última visita:
Rejonazo en la cuenta y algunos productos a la baja.
Ventura, hay que dar mejores calidades a esos precios.
Le quito un par de estrellas.
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Taberna castiza especializada en cocido madrileño con decoración castiza y taurina.
Se hizo famoso porque la cupletista Olga Ramos amenizó las cenas durante una larga temporada.
Su famoso cocido de tres vuelcos es, para mi gusto, uno de los mejores de la Comunidad de Madrid junto con el de Charolés de San Lorenzo de el Escorial.
Pero no solo de cocido vive esta taberna.
Buen rabo de toro, magníficas gambas a la plancha, perdiz de tiro, buenos asados de cordero, arroz con perdiz de nota,carne roja, callos, caracoles y algunos pescados como la dorada a la bilbaína o las cocochas de merluza, que no desmerecen en absoluto la tendencia madrileña hacia las carnes.
De postre destacan las buenas torrijas y el exquisito tocino de cielo.
Correcta carta de vinos con mayoría de riojas y riberas y poco a poco introduciendo de otras comunidades.
Buenas partidas de mus tardes y noches y ambiente agradable con Ventura al pié del cañón y hasta para sentarse a jugar una partidita si ha faltado algún musista.

Algo ha cambiado.

'está OK'

He mandado a varios amigos unas cuantas veces y casi todos se quejan del precio, de las raciones, de la poca comodidad del local, de los carísimos gin tonics.
Yo hace tiempo que no voy porque la última no me gustó tanto. Hubo un tiempo que me consideré amigo de Andrea, pero no noté que correspondiera. La verdad es que el éxito parece ser que se le subió a la cabeza según me cuentan, humano por otra parte.
Me fío de mis amigos y de parte de ellos le quito un par de estrellas.
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Muy buen restaurante italiano.
Andrea es un encanto a pesar de alguna crítica leída.
Buenas pastas con trufa; carbonara auténtica terminada en la misma mesa, excelente burrata y magnífica panacota.
Muchos vinos italianos y 130 marcas de ginebra para unos magníficos gin tonics.
No es barato pero tiene calidad y eso hay que pagarlo.

Uno de mis favoritos en Alicante

'no me gusta'

Última visita:
Es una pena, pero nuestra última visita a esta casa fue decepcionante. De ser uno de los favoritos en Alicante, como ya dije en mi anterior visita, ha pasado a ser uno más.
Nos quisieron meter unas navajas en mal estado y pequeñas diciendo que solo tenían de ese tamaño.
Al devolverlas a cocina, sin otra explicación y sin pedir perdón, nos trajeron otras de buen tamaño (¿no decían que solo las tenían pequeñas?) y nos dijeron que de las anteriores, solo había una mala. Yo les dije que todas olían mal y que era para acabar intoxicado, al impresentable camarero le entró la risa.
En fin, para no volver, y es una pena porque en Alicante no hay muchos locales decentes.


Un restaurante de Alicante que deja huella: VALENCIA ONCE.
Creía que era una asignatura perdida el buscar aquí un buen local que no conociese, pero lo he encontrado.
Hemos comido unos calamares fresquísimos a la plancha con su tinta dentro.
Ensalada de salmonete con pastel de pimiento rojo. Impresionante pescado desespinado con un pastel sublime.
Boquerones abiertos tipo bilbaína pero con menos grasa, de los que ya no quedan.
Solomillo con sabor a carne (curioso en Alicante).
Y un arroz señoret con un fondo espectacular, ¡que arroz!
Vinos blancos y tintos del país, sin añada reconocida (no me acuerdo ni del productor ni del año) pero buenos.
El precio barato para la calidad de los productos.
El servicio muy agradable y profesional.
Recomendable.

'no me gusta'

Una pena la calidad.
Cuchifrito seco, carne dura, merluza de 3ª división.
30 euros por persona con vino barato y casi sin postres.
Para esa calidad es caro.
Tal vez unas judías y unos huevos fritos puedes comer mejor y más barato.

'para no volver'

No me gustó nada la carne que nos dieron.
El servicio aún peor. Estando en La Moraleja hay que afinar un poco más.
Decepcionante.

'no me gusta'

Asturiano caro y para mi gusto, con inmerecida fama.
No quiero decir que se coma mal, pero a esos precios los hay mejores.
Las anchoas del cantábrico que han estando dando hasta hace poco no eran tales porque había veda, ¿porqué no lo dicen?
Las verdinas me resultaron muy pesadas.

'no me gusta'

Restaurante mesón totalmente sobrevalorado.
Precios caros para lo que ofrecen.
Tal vez tuve un mal día pero las gambas que comí fueron muy normalitas y los pescados regulares.

'está OK'

Bar restaurante de pueblo.
Si pasas a la hora del desayuno no dudes en parar.
Te encontrarás con los trabajadores de la zona desayunando-almorzando buenas tapas, salazones. Todo muy alicantino.

Fer lo descubrió en noviembre de 2010