fernando pison solanas

Productos típicos de La Rioja

'me encanta, uno de mis favoritos'

En Embutidos Pisón con su ya conocida elaboración artesanal, ofrecen chorizo extra, picante, salchichón, lomo y morcillas estilo Burgos entre otros, que están riquísimos!
Si se visita Ezcaray, parada obligada a la entrada del pueblo. Ahora en Facebook!

Menú céntrico

Habían pasado las fiestas de este pueblo riojano de la zona que pega a Aragon y estaba todo cerrado excepto este sencillo hotel-restaurante que ofrece menú del día por 10 euros con café incluido.varios primeros:ensaladilla,arroz con setas, lasaña, ensalada de pimientos, gazpacho... Y otros segundos:conejo,lomo,panga, merluza,calamares... Servilletas y manteles de papel.de postre tome cuajada casera que para mi fue lo mejor de la comida.arroz con leche también casera.el resto de postres no merecen la pena.lugar lleno,luego buena señal pero tampoco había muchas mas opciones.servicio lento pero agradable.calidad-precio muy bien

fernando pison solanas lo descubrió en agosto de 2011

A reventar!

Es un clásico de las cuadrillas que pululan por el Valle del Oja, desde Santo Domingo hacia Valgañon. Lugar de larga experiencia en comilonas para sus clientes. Por 25 euros, precio cuasi-oficial, se puede comenzar con salchichón, chorizo, jamón o lomo y queso junto a las típicas croquetas gigantes, calamares o tigres y langostinos. A continuación la ensaladilla rusa y/o pastel de cabracho precederá un segundo a elegir entre chuletillas, chuletón (de ternera, no buey), presa de cerdo, filete de ternera y solomillo. Es decir, menú carnívoro para los más valientes, entre ellos yo. De postre algo rápido (tarta de chocolate, helados, cuajada) para pasar a los licores o copas, aunque ojo! Valgañon no tiene mucho para salir por lo que hay que conducir.

fernando pison solanas lo descubrió en abril de 2009

Tapas de lujo

Para disfrutar del verano en Ezcaray o del no tan verano cubierto por una de las mantitas de Ezcaray, podemos descansar a la vez que degustar platos mediterráneos desenfadados con origen en la cocina fusión tradicional-moderna de Echaurren. Privilegiados por disfrutar de una comida menos formal pero compartiendo los fogones de su madre, Echaurren. Croquetas, morcilla de Ezcaray, patatas bravas (Estilo Sergi Arola), ensaladas, y muy buenos segundos con huevos fritos con puntillas con pimientos o patatas, solomillo,... De postre nada mejor que un helado por tratarse del verano y de queso por ser Echaurren. Cremoso, dulce, suave, para disfrutar sólo o con una crema tostada, bomba del Echaurren! Hay tarta de queso, chocolate, helados variados y otros postres.
Sin duda un Must en nuestro catálogo de visitas.

Hogareño

Carnes y pescados a la brasa en la ribera del río Tiron. Lugar acogedor, servicio familiar, restaurante con experimientados conocimientos en el mundo de la parrilla. Las brasas no son de sarmiento (ramas de las vides tras ser podadas) sino que son de cepas, osea los troncos de las mismas que tienen más duración en el asado. El rape está buenísimo, junto a una ensaladita puede acercarnos a un postre casero como es la tarta de queso con virutas de chocolate por encima, algo que hasta ahora no había probado ya que las clásicas son con frambuesa, arándanos, fresa,...
Un vino del lugar, como es el Urbina es la mejor opción.

Chocolatería

Primera franquicia del chocolate en España, con tiendas y establecimientos por toda España donde poder degustar un conocido chocolate "Valor", nacido en 1881. Además se puede adquirir tabletas de chocolate puro, con frutos secos, bombones, fideos,... En concreto, ésta de Logroño se encuentra en una calle peatonal del centro al lado de la Gran Vía. En las noches de invierno logroñesas apetece entrar y tomarte un rico chocolate con churros con buena compañía.

fernando pison solanas lo descubrió en julio de 2009

fernando pison solanas lo descubrió en julio de 2009

Plancha de mariscos en Ezcaray

Único lugar en Ezcaray para disfrutar de platos de marisco como las brochetas de sepia, los tigres, buñuelos,... así como croquetas, pimientos rellenos... En una de las traseras de la plaza del kiosko encontramos este bar con larga experiencia y muy frecuentado las noches de verano, fines de semana, puentes,...
También se puede cenar aunque mejor tomar pintxos y así combinarlo con otros lugares de la zona.

Horno de leña

Asador con horno de leña en donde se puede disfrutar de buenas carnes (chuleta, cabrito, cochinillo y cordero) así como pescados a la brasa. Tiene buenos entrantes donde destacan las ensaladas de micui, pechuga escabechada o croquetas. Los postres son riquísimos y artesanales (arroz con leche, natillas,...). Gran cocinera con mucha experiencia y lugar que se ha hecho ya un sitio dentro de los mejores restaurantes de La Rioja. Ezcaray pondrá el resto con los Embutidos Pisón, Las Mantas y Hotel Echaurren.

Como lugar para banquetes, lo visité en 2006 en una boda de noche, la verdad que fue inolvidable. Muy buena atención por parte de los camareros y su emplazamiento, a pesar de estar situado en una ciudad, está a las afueras, en una zona verde y cerca de campos de golf, el pantano de la Grajera y zonas deportivas. La edificiación, es moderna y muy amplia con el comedor de bodas impresionante. La comida fue muy buena, si bien cuando te sientas ya estás lleno de tantos platos en el aperitivo (foie, canapé de queso, croqueas, crema de verduras, hojaldre de chorizo y morcilla, pulpo,... y copas de vino Rioja Alberdi).
Pescado, sorbete para mediar y cordero sustanciaron la cena antes de crepes calientes. Ojalá tenga que acudir a otra boda a este sitio.