Javier Rodríguez

Magnifico, carne riquisima hasta reventar!!!

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El Asador Retinto, puede considerarse un restaurante privilegiado, ya que se encuentra enclavado dentro del Castillo de Utrera (castillosnet.org/programs/castillosnet.php?tip=inf&dat=sevilla/S...). El castillo, actualmente se encuentra en perfecto estado y da gusto pasear por el entorno.

También quiero destacar la web del asador, ya que posee toda la información necesaria (la carta con sus precios, descripción del lugar, información de contacto y localización, fotos, etc.)

Nosotros hemos ido hoy 4 para almorzar y hemos pedido una primera ronda de bebidas, un plato de croquetas de retinto (riquísima que estaban, sobretodo por la bechamel que tenian dentro), un plato de tomates del califa (es tomate picadito en cuadrados pequeñitos con taquitos de jamon y un poco de aceite y sal y con una cuchara te sirves eso sobre panes tostado que te ponen), también pedimos un plato de presa ibérica (muy completo y abundante), un plato de patatas a lo pobre (muy bien preparado, con tiritas de pimiento rojo y verde fritas) y por último, 3 personas pedimos Asado de Retinto que es el plato estrella del asador. Cuando pides el asado retinto, te ponen carne de retinto (carne de ternera) troceado y la cantidad la ponen según la gente que haya pedido, en una "mini barbacoa" para que se siga haciendo en la mesa, la carne te la ponen al punto que desees y además puedes repetir todas las veces que quieras, sólo pagas el asado una vez. Así que por 12 € que te cuesta el asado de retinto puedes repetir todas las veces que quieras. Por último, para los postres hemos pedido mousse de chocolate, natillas y flan mozarabe (que es un flan con trozos de higo)...todo para chuparse los dedos. A todo esto, hay que sumarle una botella de vino Proto de 2007, al final 4 personas hemos pagado 106€. La relación calidad precio es estupenda y el servicio muy amable y atento.

Merece la pena visitar el asador, para mi, tras haberlo visitado hoy ha pasado a ocupar el "top ten" de mis preferencias culinarias de la zona.

Javier Rodríguez lo descubrió en abril de 2009

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