evaconejero
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A Casa Portuguesa
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evaconejero
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evaconejero
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nora adriana
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El Bosc de les Fades
+34 933 172 649
Magia en el ambiente
Un local genial al que siempre apetece volver dentro de Barcelona. La primera vez que me llevaron me quedé alucinada con la decoración, con el cuidado con el que se tratan los detalles. Ese ambiente "boscuno" que tiene es sitio es genial, muy logrado. Y el detalle de las fuentes y cataratas también me fascinó. Es un local ideal para tomarse algo por la tarde o justo antes de salir.
Además, a ciertas horas realizan una simulación como si hubiera una tormenta dentro del local. Está muy bien.
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Na8 :-)
has saved Restaurante El Bulli in Roses
Una experiencia gastronomica muy recomendable
Na8Puntuación 9.5
Un autentico placer en todos los sentidos.
Una sorpresa continua. Una cocina imaginativa pero con mucho más fundamento de lo que critican los que no han ido y no la conocen. Más que un negocio o un establecimiento de restauración... es un sueño hecho realidad por el esfuerzo y trabajo duro de una serie de personas.
De El Bulli y de Ferran Adriá habla todo el mundo, y no me extraña porque la cocina que ofrece es una autentica experiencia. Un pequeño lujo que todo el mundo debería regalarse.
Una cocina increible con muchos más cocineros que comensales.
Una sala muy bien atendida con un servicio excepcional en el que me llamo la atención que eramos muy pocos los clientes españoles. Y un menú degustación que nos encantó desde el primer al último bocado.
Lo único que me hace no darle un 10 es que el restaurante merece una gran reforma. El espacio y el mobiliario no están a la altura de la experiencia que su cocina proporciona. Y el sitio es más que rebuscado. Cierto es que el emplazamiento en la cala tiene su encanto, pero hay que ir expresamente al pequeño pueblo de Rosas...
Además de El Bulli, he estado con mi mujer en Arzak, La Brioche, Arguiñano, Mugaritz, Atrio, Altair... pero la verdad es que, si se trata de cocina de vanguardia que te deje con la boca abierta... como EL BULLI no hay ninguno.
Cuando se nos antojó ir recuerdo que había una lista de espera de más de una año. Me acuerdo que envíe un mail para hacer coincidir nuestra visita con nuestro aniversario y me despacharon con un "corta y pega" disculpandose de mala manera. Sólo despues de contestar a ese desproposito de mail, Juli Soler tuvo a bien llamarme al móvil y solucionarme mi petición a la altura de lo que se podía esperar de este establecimiento. Además tuvierón el detallazo de sorprendernos en nuestra visita habida cuenta del incidente o percance de nuestro intento de reserva y de la fecha que celebrabamos.
Por todo ello no puedo menos que recomendar este restaurante, pues reconozco que, sin lugar a dudas, es el mejor del mundo que yo he disfrutado.
Fui en 2004 y espero poder volver... :-)
