Polo

Un clásico de Madrid

Llevo años yendo al Donoso, cuando toda este fiebre de las hamburguesas gourmet era algo completamente inimaginable y eran simplemente una forma de comer barato. Empecé a ir porque un amigo veía cómo todas las mañanas recibían la carne con la que hacer sus hamburguesas, y pensamos que sólo por eso valdría la pena una visita. Y la verdad es que estaban buenas. Sencillas (pan, hamburguesa, lechuga/tomate y queso) pero sabrosas y muy económicas.

En todo este tiempo han abierto millones de hamburgueserías en Madrid, es una auténtica moda. Algunas de ellas son muy buenas, utilizan carne de calidad e ingredientes novedosos, y consiguen hamburguesas de una gran calidad y muy sorprendentes... que me encantan. ¿Significa esto que el Donoso está acabado? Diría que no. Mientras sigan vendiendo sus hamburguesas de siempre, sencillas y económicas, creo que seguirán estando en la brecha. Y cuando pase la moda de las hamburguesas gourmet (que pasará, como todas) ellos seguirán estando ahí.

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etiquetas: hamburguesas

Cañas, buenas tapas y ambiente agradable

De cañas por Lavapiés entramos en este sitio porque nos pareció espacioso, en contraste con otros sitios de la zona. El local es grande, decorado con buen gusto y agradable. Nos llamó la atención que hubiese exposiciones y nos comentaron que siempre suelen tener algo.

Dentro, las cañas bien tiradas y el vermut de grifo Yzaguirre vienen acompañadas por un pinchito y se pueden tomar unas tapas-cazuelita por 1€ que están bastante buenas (especialmente la de provolone). Un sitio para repetir.

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Buenas raciones

El Gañán es un bar "de siempre" con sus apreturas, sus mesas de mármol, su tele para ver el fútbol... ¡y donde las raciones son sorprendemente buenas!

Ayer nos acercamos cuatro personas para ver el fútbol, y aprovechamos para cenar. Pedimos una parrillada de verduras (tiernas y sabrosas), dos brochetas de pollo (con un agradable toque de curry) y una buena sartén de huevos con chistorra.

Con un par de consumiciones por cabeza debió de salir todo sobre 11/12€ por persona. Barato y bien, qué más se puede pedir?

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Perritos sabrosos pero un poco caros

Llegamos al It Dogs por una recomendación, y la verdad que menos mal que habíamos decidido ir temprano: el sitio es muy pequeño, serán en total unas cuatro mesas, y a poco que les vaya bien será imposible encontrar sitio para sentarse.

La carta se ciñe a cinco/seis tipos de perritos, desde el más básico (pan, salchica y kétchup) a algunos más imaginativos como el "Bósforo" con aceitunas negras y queso feta. El pan era fresco, la salchicha estaba buena y el aderezo estaba logrado, pero me pareció un poco caro: casi 8€ por un perrito y una salchicha.

Pienso que este sitio intenta aprovechar el tirón del éxito de los locales de hamburguesas gourmet y ofrecer "algo parecido pero con perritos". Sin embargo para mí la fórmula no termina de funcionar bien: con las hamburguesas gourmet sí tengo la sensación de que es un producto que aporta algo (una carne de más calidad, menos procesada, etc.) pero no acabo de ver exactamente qué es una "salchicha gourmet".

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etiquetas: perritos

De los mejores bares en la zona

En realidad es un bar más de la zona Malasaña/Chueca, pero tiene un par de cosas que me gustan bastante: sirven varios tipos de Estrella Galicia (la normal se empieza a ver mucho en Madrid, pero aquí se puede tomar por ejemplo una 1906), el local es muy amplio con lo que se evita que se llene tanto de gente que no te puedas ni mover, y las mesas son grandes para sentarse a tomar algo y hablar de forma cómoda.

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Buenos desayunos

Estábamos buscando un sitio para desayunar un domingo por la mañana en San Lorenzo, un poco vagando por la zona antigua, y al final nos metimos en este porque está muy visible (en la Plaza de la Constitución de San Lorenzo del Escorial y prácticamente al lado del monasterio) y tenía buena pinta.

Desayunamos bien, el café era aceptable, el zumo recién exprimido, la bollería bastante fina y la tortilla realmente rica, con el punto exacto entre cuajada y hecha. Nos pareció un poco caro, sin embargo (12€ los dos desayunos).

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Producto mediocre y atención mejorable

No encuentro nada que destacar de la cafetería de El Corte Inglés de Sanchinarro: el servicio es lento y no demasiado eficiente (las esperas para pagar son larguísimas), el café es normalito, las tartas son industriales e insípidas, la tortilla de la merienda es precocinada y los platos parecen cocinados por un aprendiz, tanto por su descuidada presentación como por su poco sabor. En resumen, un despropósito.

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Hay mejores sitios para hacer una pausa

Normalmente cuando viajo en coche y hago una pausa no innovo demasiado: siempre pido un café y un pincho de tortilla. El café no es muy bueno (estaba algo quemado) y la tortilla era muy posible que fuese del día anterior. No lo recomendaría.

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Italiano... sin más

Precios contenidos, aperitivo italiano y música correcta. El local es algo pequeño así que cuando empieza a haber gente resulta un poco agobiante.

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etiquetas: aperitivo milanés

Buena cerveza

Me encanta la cerveza de la Fábrica Maravillas, sobre todo su lager, con mucho cuerpo y sabor potente. No me gusta el local, pequeño y demasiado "trendy", ni el precio de la cerveza (1,90€ una caña, casi 5€ la pinta), ni la condescendencia con la que te miran todos los modernos de la barra cuando entras, pero... qué más da. A la Fábrica Maravillas se va por la cerveza, y la verdad es que es muy buena.

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etiquetas: cerveza artesana