fragrante

Diseño frío.

fragrante lo descubrió en septiembre de 2012

Se trata del primer hotel de la cadena High Tech en el que me alojo y se ha dado la circunstancia de que este establecimiento lo habían inaugurado tan sólo una semana antes de pasar allí una noche, y eso se notó. Trajín de algunos obreros encargados de dar los últimos remates, olor como a pintura, falta de ajustes en la organización y funcionamiento... Problemas que "enturbiaron" un poco mi estancia pero que imagino que con el transcurso de las semanas se irán solventando con un poco más de rodaje.

El hotel se encuentra muy bien ubicado en el centro de Madrid, en una calle muy tranquila, a un paso del museo del Prado y del Retiro. La entrada es muy discreta y la recepción pequeñita, sin lobby, parece un edifico de viviendas. En este sentido es acogedor, aunque la decoración es un tanto fría y minimalista, moderna y sin estridencias. Entona con la zona, ya digo, con poco bullicio y muy sosa, pero cerca de todo, una ventaja.

Las habitaciones (creo que tiene, por cierto, habitaciones grandes, para 4/5 personas) tienen un tamaño muy razonable (suelo de moqueta, mal). La cama era enorme, aunque el colchón bastante duro (las almohadas muy cómodas, eso sí). Y tiene detalles interesantes como una base para ipod con funciones de radiodespertador y la que puedes conectar cualquier otro tipo de mp3. Respecto al baño, decir que cuenta con una espaciosa ducha de hidromasaje, y que tiene ventana. Esto, que podría ser considerado como una ventaja (por lo agradable de la luz natural) deviene en inconveniente si, como yo, eres de los que se despierta con el más mínimo rayo de sol, ya que la puerta del baño es de vidrio y, al margen de otros posibles inconvenientes que podrá encontrarle a eso alguno, eso supone que la luz de la ventana alcanza la habitación, porque la ventana no tiene persiana o estor, sino que sólo puede cubrirse con unas cortinas que, encima, cuando yo estuve, se vinieron abajo porque el carril estaba mal instalado (vuelvo a lo de la reciente inauguración y los remates, deficientes en este caso). Es lo malo de estrenar las cosas, supongo.

Por lo demás, destacar un buen surtido de amenities, existencia de WIFI gratis, posibilidad de que te dejen una tableta, un desayuno bastante completo, y todo de muy buena calidad.

Como punto negativo, al margen del tema de la ventana del baño, tengo que decir que el trato del personal es bastante mejorable. Me da igual que el hotel lleve abierto una semana o diez años. Fueron tremendamente secos y fríos, un punto desagradables, desde el personal de recepción al del comedor del desayuno. Y otro detalle feo: al dejar la maleta en su consigna tras hacer el check out, nos entregan el pertinente ticket que va emparejado a una cinta identificativa que colocan en la maleta. Pues bien, al ir a recogerla, ninguna maleta tenía esas cintas, de modo que teníamos que ser los clientes los que debíamos decir "aquélla es la mía", por lo que sin ningún control cualquiera podría llevarse una maleta que no es suya.

Esperaba más de un "cuatro plus".

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etiquetas: hotel

Pretencioso y caro.

Este sitio está siempre atestado de gente y, francamente, tampoco es para tanto. La primera vez que vas, puede merecer la pena infiltrarte entre la muchedumbre que abarrota el local (un espacio aprovechado deficientemente, en mi opinión). El principal reclamo es su barra de pinchos (la más parecida a una vasca en Valladolid), con ingredientes mas o menos curiosos y peor o mejor preparados, pero en su inmensa mayoría siempre sobre la base del corte típico de una barra de pan. Demasiado caro para lo que es.

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Actualización mayo 2012

Ni recordaba la última vez que había estado en el Jero. Sigo pensando que los pinchos están buenos, sí, pero que no son nada del otro mundo. Eso sí, esta vez no me pareció tan caro como lo recordaba, sino ajustado a lo que es.

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Un clásico

El Corcho es uno de los clásicos de Valladolid con sus dos puestas seguras: las tajadas de bacalao rebozadas y las croquetas. Ambas cosas están buenas, pero lo malo es que para llegar a ellas hay que sufrir. Me explico. El local es pequeñito, angosto, y suele estar atestado de gente, de modo que hay que armarse de paciencia... y una vez que consigues el pedido, a comer rápido y dejar sitio! Un poco como el Casa Labra de Madrid, vaya!

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Actualización mayo 2012.

Después de un porrón de tiempo he vuelto porque teníamos visita y tocaba "revisitar los clásicos", pero de aquí me fui bastante enfadado. Después de conseguir hacernos hueco en la barra, el camarero nos estuvo ignorando un rato y fue bastante borde (nos atendió cuando ya nos íbamos). Las croquetas (de jamón) no me parecieron nada del otro mund: una bechamel tan líquida que necesita un empanado muy grueso. Mejores las del Ceyjo (aunque para gustos los colores). La tajada de bacalao mejor, pero no sé si justifica lo que cuesta pedir (y, desde luego, no justifica el desdén en el trato). Será por sitios.

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etiquetas: croquetas, pinchos y tapas

Raciones "de combate" a buen precio.

Este sitio tiene muchísimo éxito por dos razones, creo: porque de los bares de pinchos del centro, es uno que cuenta con un local razonablemente amplio y con posibilidad de sentarse, lo que atrae a grupos de amigos que, segunda razón, se ven atraídos por el abanico de raciones para compartir, como sus clásicos huevos rotos.

La calidad es un poco "de combate", pero en la relación calidad/cantidad/precio sale bien parado.

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etiquetas: pinchos y tapas

Hotel decente muy bien situado.

fragrante lo descubrió en enero de 2012

Si te presentas en París con el objetivo declarado de abordar la típica visita del turista que quiere descubrir los principales rincones de la ciudad en tres o cuatro días y necesita un hotel bien comunicado y decente donde caer muerto por las noches, éste puede ser una buena opción.

Se encuentra en pleno barrio latino, junto a la Sorbona, en la Rue de Écoles. A mano quedan numerosas líneas de autobuses, el metro o la parada del RER (líneas B y C) que, entre otras cosas, tiene conexión directa a los aeropuertos de Orly (vía Antonie + Orlyval, media hora escasa) y Charles de Gaulle.

Las habitaciones son pequeñas, como parece ser el estándar en esta ciudad. Pero cumplen como lugar de descanso. Los colchones y la ropa de cama resultan bastante cómodos, aunque las almohadas dejan muchísimo que desear. El baño es igualmente justito, aunque hay que decir que la presión del agua es buena, que siempre se agradece.

Respecto a la limpieza, razonable, aunque ninguna maravilla. Eso sí, los suelos son de tarima, no moqueta, lo cual no deja de ser un detalle.

Sobre las instalaciones, hay que decir que el hotel cuenta con un único y minúsculo ascensor en el que apenas caben dos personas. Como el equipaje sea muy voluminoso, te las puedes ver y desear para subirlo a la habitación. Además, sólo llega hasta la 5ª planta (hay seis). Como gran punto a favor, señalar que cuenta con Wifi gratuito.

Por último, y respecto al desayuno, el mismo se sirve en en salón del sótano, y resulta correcto aunque justo en opciones: café, zumo, pan, croasanes, cereales y yogures, nada de fruta.

Detalle feo: al hacer el check-in nos asignaron una habitación en la segunda planta que estaba sin limpiar y tuvimos que pedir que nos asignaran otra. Al tipo de recepción no le pareció raro, asi que se ve que es algo que les pasa habitualmente, y eso que da muy mala imagen.


125€/noche, desayuno incluido.

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Pizzas en horno de leña.

El Ubi tiene cierta fama porque es un restaurante en el que sirven pizzas hechas en horno de leña, al igual que el establecimiento que hay en Parquesol.

El local cuenta con terraza, y en el interior dos pequeños salones/comedor, además de la zona de la barra. El ambiente parece más propio de un mesón que de un italiano/pizzeria, por la decoración y el mobiliario. Se admiten reservas

La carta presenta una amplia variedad de ensaladas (superior a la decena) con múltiples combinaciones y con un precio que oscila entre los 12/15 € (caras, vaya). Aunque está buenas. Las pizzas, por su parte, si no hay cuarenta diferentes, no hay ninguna. La variedad, de nuevo, es brutal. Y hay que decir que viene bastante cargadas. Las medianas a unos 11€ y las grandes a casi 20€. Y están buenas, pero la masa es ciertamente mediocre, y se salva por el toque único del horno de leña.

El pan lo cobran (1€/ud) y, si hacen habitualmente lo que hicieron con nosotros, te lo colocan sin preguntar siquiera si lo quieres.

Para mi gusto, un poco caro, y las pizzas no están lo suficientemente buenas como para justificar coger el coche e ir hasta la Vega expresamente para comer aquí.

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etiquetas: pizza, restaurantes

Buen menú (de martes a viernes)

fragrante lo descubrió en enero de 2011

El Campo Grande es un mesón situado en una perpendicular al comienzo del Paseo Zorrilla, a la altura del parque. Destaca por su menú (19 euros), muy completo, con muchos platos a elegir, con productos de muy buena calidad, raciones generosas y recetas clásicas en general, sin perjuicio de algunas cosas más originales o modernas. Tienen el detalle de ponerte algo para picar en lo que te sirven, y el pan está bueno.

Una alternativa fantástica a Los Zagales, que llevan subidos a la parra un tiempo.

Actualizo (marzo 2011): mantengo todo lo dicho, pero el menú sólo está vigente de martes a viernes no festivos. En festivos y fines de semana hay que rascarse el bolsillo más con la carta o los menús de treinta euros para arriba. Punto negativo importante.

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etiquetas: menú, restaurantes

Sitio agradable para comer/tapear

El peso es un local situado en la zona de tapeo del centro, casi en la misma Plaza Mayor, frente al hotel Imperial. Es un buen sitio tanto para comer de raciones como para ir a mesa y mantel. Yo, de momento, sólo he ido para comer y hasta ahí puedo opinar con conocimiento de causa, pero he de decir que tiene una pinta estupenda como lugar de tapeo.

En cuanto a la estética y distribución del local, en él predomina la madera con una estética vintage basada en el tipo de mobiliario y el color elegido, un verde pastel añejo. Parece una taberna recién remozada. Abajo estaría la barra y la zona para las comidas informales y arriba se situaría el comedor.

De la carta, decir que aunque no es excesivamente amplia, presenta suficientes alicientes, tanto por los entrantes como por los platos principales. Aquí no busques innovaciones culinarias de vanguardia, sino la siempre segura apuesta por una cocina tradicional.

Nosotros probamos una de las especialidades de la casa, el arroz con bogavante (15 €/persona), que habíamso encargado previamente y que viene presentado en una generosa cazuela de barro y que estaba correcto. Como entrante dimos cuenta de un huevo revuelto con morcilla, manzana y queso de cabra (ejemplo de esas raciones que pueden compartirse para comer de tapeo), que estaba estupendo. Lo más flojo, los postres. El abanico de opciones es limitado, cuatro cosas contadas. Probamos los canutillos de crema, que estaban buenos. Al final, entrante, plato principal, postre, agua y pan, algo menos de 50€.

Hay que decir que tienen menú del día por 16€

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Un clásico en Sagres

El Dromedario será el sitio de este estilo más popular de Sagres. Bar de aire surfero donde pudes tomar unacerveza o una copa o comer ensaladas, sandwiches y hamburguesas a un precio muy razonable. No está mal. WiFi gratis.

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