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Namen Color

+34 983 47 46 54

Paseo Zorrilla 106 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Tienda especializada de fotografía en Valladolid.

fragrante lo descubrió en febrero de 2014

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Pues eso, una gran tienda de fotografía donde te atienden especialistas. Puedes revelar tus fotos, adquirir accesorios o un nuevo equipo. También dan diversos cursos de fotografía.

Su web es ésta: namencolor.com/NamenTienda/index.php

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La Casa del Gusto

+34 983 21 87 00

Cascajares 9 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Tienda gourmet.

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Aunque el local no es muy grande la tienda se encuentra en un lugar estupendo, muy céntrico, por lo que queda a mano también para los visitantes de la ciudad. Tienen un poco de todo, desde vinos o cervezas artesanas a mermeladas, conservas, aceite, pasta, chocolate... Y no sólo productos de la tierra, que también. Para regalar (o regalarse) un capricho. Abren los sábados por la tarde.

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Restaurante Trigo

+34 983 11 55 00

de lo mejor de 2014

Calle Los Tintes 8 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Mi restaurante favorito.

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Por fin he visitado el Trigo y, a pesar de las altas expectativas, no me ha defraudado.

El restaurante se encuentra en un local pequeño, íntimo y acogedor, de diseño moderno, cálido y sencillo. Casi austero (o muy castellano!). Las mesas son amplias y la distribución cómoda, no estando amontonadas unas mesas con otras, como ocurre en muchos sitios.

El servicio es muy atento y agradable, sin ser agobiante o pesado. La jefa de sala es cálida y simpática, y te hace sentir casi como en casa.

Respecto a la comida, hay que decir que la carta es corta, pero variada. Nosotros apostamos por ir sobre seguro, y pedimos el menú degustación (menú Festival), compuesto por tres entrantes, un pescado, una carne y el postre.

Todos los platos llegan perfectamente presentados y en su punto. Empezamos con un tamal de espinaca, muy original, seguido de una ensalada de brotes con carne de corzo (carpaccio) y, finalmente, unas espectaculares alcachofitas con mollejas y trufa. El pescado (dependiendo del día y del mercado es uno distinto) vino representado por unos lomos de salmonete fresquísimos con espuma de bogavante y, para terminar, unas "butifarras" hechas con carne de ibérico y trufadas. Una delicia. De postre nos esperaba una bizcocho de regaliz sobre yogur y helado de mora. Buenísimo.

Al menú (38 €) hay que sumar la bebida, el pan (hasta cuatro tipos distintos) y el café, de modo que al final la cuenta queda en unos 50 €/pax que están más que justificados por la calidad del producto, la presentación de los platos y el trato. No tendrá estrella michelín, pero desde luego no creo que tenga nada que envidiar a uno de ese firmamento,

Mi restaurante favorito, sin duda.

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Restaurante Alma

+34 983 27 03 11

calle de los Capuchinos, 4 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Menú diario a 10€

'está OK' 'está OK'

El Alma es un pequeño restaurante con espíritu de bistró cuya principal virtud es que ofrece un menú diario (fines de semana incluidos) a 10€, con cuatro primeros y cuatro segundos muy notables para ese precio. El local es pequeño, decorado al estilo de una casa de comidas (de manera muy resultona, aunque con detalles que desmerecen como las servilletas cutres de papel -no por ser de papel, sino por ser de las más cutres, cuando tienen el detalle de tener las mesas vestidas con manteles de tela- o las sillas de plástico -vestidas, eso sí-). El espacio del comedor se ve invadido por la barra de bar, y eso es lo que menos me ha gustado del sitio: que es pequeño, las mesas están muy juntas y, si hay alguien en la barra, es verdaderamente molesto. Pero por ese precio pocas pegas pueden ponerse.

listas: Comer

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Michelberger Hotel

+49 30/2977 ext. 859

Warschauer Straße 39/40 Berlín, Alemania

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Acogedor y con mucha personalidad.

fragrante lo descubrió en julio de 2013

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Este hotel es uno de los más curiosos en los que me he alojado. Por el trato, por su diseño, por detalles... A ver, el Michelberger es un hotel que pudiera asemejarse a una especie de Youth Hostel pijo, por lo espartano de sus habitaciones que, no obstante, cuentan con todo lo necesario. Aunque, eso sí, en un espacio más que aprovechado. El baño es justito, pero la ducha funciona a la perfección. Nosotros nos alojamos en una de las habitaciones loft, que se llaman así porque el techo es altísimo, de modo que han colocado la cama en un altillo, quedando abajo una zona para el lavabo y un sofá cama encajado frente al enorme ventanal que hace las veces de pared. Tiene mucha personalidad, y la habitación resulta acogedora, como si te quedaras a dormir en casa de unos amigos.

El trato de los empleados del hotel es estupendo, hablan inglés y español y te ayudan en todo lo que puedas necesitar. El lobby acoge una zona de estar/cafetería/lounge bar que es una pasada, con gente durante todo el día. Por la tarde/noche tiene a un DJ pinchando en directo.

El restaurante no está mal, y si te cuadra comer o cenar por la zona es una opción perfecta, a buen precio y con un menú muy majo que tiene un poco de todo. Los desayunos los sirven aquí, y durante el fin de semana son más copiosos, tipo brunch, aunque entre semana tampoco están nada mal, con una buena selección de panes y algo de fruta fresca siempre disponible.

El edificio cuenta con un patio interior que, cuando llegue el buen tiempo, debe de ser una gozada. Organizan conciertos y otras actividades, y el hotel no deja nunca de ser uno de los sitios de moda de una ciudad tan trendy como Berlín.

Respecto a su ubicación, se encuentra en Berlín este, justo a la altura del inicio de la East Side Gallery, pero tiene unas conexiones de transporte público fabulosas (metro y tranvía literalmente en la puerta, y S-Bahn a un par de minutos).

Por último, no puedo dejar de mencionar algunos detalles, desde el canal de tv que tienen las 24 h del días proyectando The Big Lebowsky a la cantidad de objetos de cuidado diseño (desde la llave de la habitación al colgador de "do not disturb", pasando por su bebida oficial, el agua de coco "Fountain of Youth").

Si vas a Berlín, no te lo puedes perder.

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Brauhaus Georgbraeu Peter Härig

+49 30/40042647

Spreeufer 4 Berlín, Alemania

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Típico alemán con cerveza propia.

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Como este restaurante en Berlín habrá cientos, y menos concurridos por los turistas. Pero en pleno corazón de Nikolaiviertel, junto al Spree y, sobre todo, que produzcan su propia cerveza, no hay tantos. Así que, al final, un sitio tan bueno como otro cualquiera para darle al codillo y al apfelstrudel.

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Vapiano

+49 30/23005005

Potsdamer Platz 5 Berlín, Alemania

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Pasta y pizza al momento.

fragrante lo descubrió en diciembre de 2013

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Este sitio es un restaurante de una cadena que está bastante implantada en varios países europeos, así que es como si me guardara un VIPS, en cierto modo. Pero yo no los conocía, y me han parecido la leche. La comida que sirven es "italiana", es decir pasta/pizza/ensalada. Pero todo hecho en el momento y a tu gusto. No es nada caro, la comida está buena, no tardas demasiado en comer (no deja de ser una vertiente de 'fast food', pero con comida de calidad o mucho más sana que una hamburguesa, al menos) y lo haces sentado. Para mi fue un descubrimiento. Me pregunto por qué no ha llegado a España.

listas: Comer

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Sabores

+34 983 30 36 99

Acera de recoletos s/n Valladolid, Valladolid provincia, España

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Agradable entorno.

'está OK' 'está OK'

Es un restaurante muy agradable y un punto "pijotero" que se encuentra junto al Campo Grande, en la Acera de Recoletos, en un pabellón de cristal que comparte con otro restaurante del mismo grupo, Aquarium, y cuya especialidad parece ser la de los arroces.

No he estado más que en una ocasión, entre semana, y para comer. Tiene menú, a 15€, con tres primeros y tres segundos a elegir. La variedad no es mucha pero la comida no estaba mal. Probé unas pochas con morro, bastante normalitas, y una lubina a la donostiarra muy rica por su punto de horno (el pescado, ya se sabe que hoy día son bastante insípidos). De postre un mousse de chocolate más que correcto. El pan estupendo.

Eso sí, se eternizaron para servirnos. Dos horas de reloj para comer. Por eso no les puntúo más, porque ya digo que el sitio está chulo y que la comida (por ese precio) está bastante bien.

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El gato que bebía cerveza

+34 983 08 01 74

Conde Ansurez 9 Valladolid, Valladolid provincia, España

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Aprovisionamiento de cerveza.

fragrante lo descubrió en enero de 2013

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Reciente y muy grato ha sido el descubrimiento de esta tienda especializada en la venta de cervezas que lleva abierta unos pocos meses. Para los amantes de la cerveza, desde luego, es una gran noticia ya que en Valladolid no existen sitios así (al menos yo no los conozco, más allá de las secciones que existen en hipermecados, supermercados o tiendas gourmet).

El catálogo que tienen es razonablemente amplio, con una gran presencia de cervezas artesanas nacionales y de las de procedencia belga, aunque hay un poco de todo. Los precios son bastante ajustados.

Aunque lo mejor del sitio es que organizan catas de manera periódica.

"Googleando" un poco he visto que este proyecto es fruto de la apuesta de una pareja de emprendedores. Chapeau.

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Actualización Sep. 13

No tienen datáfono, así que hay que pagar en metálico. Puede parecer un incordio, pero los bancos abusan con sus comisiones para este servicio y para los negocios pequeños resulta un coste enorme tenerlo (coste que, al final repercutirá en los clientes). Así que a pasarse antes por un cajero!

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Habitación con vistas al Cantábrico.

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

El Gerra Mayor es un pequeño establecimiento hotelero catalogado con dos estrellas, de modo que podríamos pensar que hablamos de algo más cercano al hostal que a otra cosa. O podríamos dejarlo en eso tan genérico de "hotel rural", por aquéllo de ser un hotelito situado un poco en medio de ningún sitio. Pero es distinto, es otra cosa, es más.

Es un negocio familiar, pequeño, en el que se conjugan habitaciones dobles y apartamentos que posibilitan que familias con niños pasen allí unos días de descanso. Aunque su mayor activo no son las instalaciones, correctas sin más: cama razonablemente cómoda, baño amplio, limpio... No tiene ascensor, eso sí. Pero tienen Wifi gratuito :)

Sus grandes valores añadidos son dos: por un lado el privilegiado emplazamiento, en pleno parque natural de Oyambre, entre San Vicente de la Barquera y Comillas, con dos grandes playas vírgenes a tiro de piedra, y con unas vistas desde el jardín absolutamente espectaculares: a un lado, de fondo, los Picos de Europa; al otro, la costa. El paisaje es increíble, ninguna construcción, todo naturaleza. Es un lujo desayunar en ese jardín por las mañanas y disfrutar en verano de las barbacoas que organizan para cenar, con la puesta de sol sobre el mar como telón de fondo.

El otro activo fundamental del sitio son sus dueños, Óscar especialmente, profesional y atento, nunca molesta y siempre está ahí para informar y atender al huésped en aquello que necesite.

El desayuno no se incluye en el precio y se paga aparte en función de lo que se consuma (tampoco hay demasiado para elegir, pero suficiente, aunque el café podría ser mejor: tostadas, bollería y fruta). Aunque ya digo que disfrutarlo en el jardín no tiene precio (en invierno tienen una galería acristalada muy agradable también).

Respecto a las barbacoas de la cena (puede cenar gente de fuera del hotel, basta con reservar), ya digo que no tiene precio el espectáculo de la puesta de sol. En el menú, pescados a la brasa (bonito, sardinas) y carnes (chuletón, costillas, chorizo, panceta, hamburguesa). Todo está muy bueno, y el precio es normal (16 € rodaja de bonito, 13 € costillas), aunque algunas cosas son excesivas (la ensalada mixta, casi 10 € por un cuenco pequeño...).

En definitiva, un sitio muy especial para pasar unos días en verano.

hgerramayor.com

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