François Derbaix

esperando mesa

20 minuticos de espera, probando subir un video desde el móvil...

+ tarde: Ouf, buena comida pero apenas he podido comer la mitad de mi medio-costillar (7€), la otra mitad me la llevo a casa. Otro plato: solomillo (20€), bien rico. Total 2 personas, plato + bebida + café: 33€.

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etiquetas: asturiano , chuletas de cerdo , llagar , parrila , sidreria

Le dernier bateau amphibie de la côte belge

Un classique de la côte belge, en voie de disparition. Sypa pour emmener les petits faire une petite excursion sur la mer. Promenade de 30 minutes sur la plage et sur l'eau. 4 € / adulte et 3 € / enfant.

François Derbaix lo descubrió en mayo de 2008

listas: para ir con niños , visitas turísticas

etiquetas: actividades para niños , bateau amphibie , côte belge

Rico pero relativamente caro - buena terraza

Gorki parece ser un clásico en Málaga. Las tapas son finas y ricas, pero me han parecido algo caras. En mi opinión es más caro pero menos rico, menos auténtico y menos buen rollo que La Campana (11870.com/pro/28661). Picamos tortitas de patatas con foie (2 unidades enanas pero muy ricas por 5,50 €), tortitas de patatas con queso de cabra y cebolla (2 unidades enanas pero muy ricas también por 5,25 €) y una tosta de sobrasada (3,20 €), con un buen vino blanco de Rueda! Total: tres pinchos, una caña y un vino por 17,35 €.
La terraza es estupenda, en una calle peatonal perpendicular a la Calle Larios, pero no quedaban mesas libres.

François Derbaix lo descubrió en mayo de 2007

listas: bares , restaurantes

etiquetas: calle larios , málaga centro

En pleno palacio de Topkapi Palace, con vistas al Bósforo

De los tres días pasados en Estambul es donde mejor hemos comido: un cordero al horno bien rico, con arroz con piñones, uvas y especies (riquísimo el arroz), y unas verduras muy buenas. En fin una comida excelente en un marco incomparable. El restaurante está ubicado al final del Topkapi Palace (palacio del sultan en Estambul), con terraza y sala cubierta también, ambas situadas en las murallas del Topkapi, con vistas al Bósforo y al mar de Marmara. Obviamente es un sitio muy turístico, pero también visitado por los turcos (lo cual dice mucho a su favor). También uno de los favoritos del Lonely Planet. Parece uno de los clásicos de Estambul, desde 1897 me parece, aún en tiempos del imperio Ottoman.
- Precio: +- 25 € por persona (45 YTL) + la entrada al Topkapi Palace para poder acceder al restaurante: 5 € por persona (10 YTL).
- Pegas: pocas plazas en terraza: hace falta llegar pronto (ej. antes de las 12h) o tarde (ej. después de las 14h) para encontrar mesa libre en la terraza.
- Alternativas: a 100 m más al norte, ya fuera del Topkapi Palace y con acceso libre encontrarás un salón de té / terraza con vistas igual de buenas y con mucho menos gente, aunque sólo para un té, no para comer.

François Derbaix lo descubrió en abril de 2007

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etiquetas: kebab , restaurante con terraza , topkapi palace , vistas al bósforo

Sitio para turistas

El arroz con Bogavante que comimos estaba estupendo. Recomiendo no pedir entrante porque después de un pulpo a la gallega de primer plato casi no pudimos acabar el arroz. Comida a parte el sitio, el servicio, los cubiertos encueltos bajo plástico, me recuerdan a un restaurante para turistas. En la misma calle recomiendo más bien probar el Mozucu para raciones (11870.com/pro/el-mozucu). Para arroces éste (el Costa Mar) de momento es el único que haya probado.

40 € por persona +/-, arroz con bogavante, vino y café incluidos.

François Derbaix lo descubrió en octubre de 2008

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etiquetas: arroz con bogavante , terraza

Una enorme terraza en el Pardo

Un sitio genial para ir con niños. Tienen una terraza enorme en pleno monte de El Pardo, con una amplia zona de juego para los niños. De raciones recomiendo el jabali del Faro (8 €), muy bueno. Otras raciones buenas pero menos destacables a mi gusto: Gamo (8€), Sepia (9,50€), croquetas (6€), tortilla (4,50€). También tienen barra, comedor y carpa para celebraciones.

Un par de pegas: falta gente en terraza y el servicio es bastante lento, a final de horario de comida el sitio se está volviendo bastante guarro (servilletas y restos de comida por el suelo, mesas sin recoger, un carro de la compra suciisimo lleno de vajilla sucia, etc.).

listas: para ir con niños , restaurantes , terrazas

etiquetas: entre los arboles , monte el pardo , para ir con niños , parque infantil , terraza , zona de juegos

Un buen restaurante vasco-landés en Bruselas

Uno de los preferidos de mi amigo Marc... al final fuimos a cenar y nos gustó, aunque menos que "En Face de Parachute" (11870.com/pro/18938) también recomendado por Marc.
Un pequeño restaurantre agradable, en la esquina de la calle du Page y de la Rue Américaine, con una cocina presentada como vasco - landesa ("Restaurant Vasque Landais"). Nuestra selección para cenar resultó un poco pesada y con demasiado foie gras en todos los platos: paté foie gras y escalope de foie gras a la sarten como primeros, risoto con foie gras de segundo primero (el menú incluye dos primeros), pato de segundo ("Cuisse de canard" y "Magret de Canard"), también acompañado de foie gras. En definitiva en nuestro caso demasiado foie gras, pero bastante bueno.
Una pequeña pega: los baños quizás necesitan una pequeña reforma.
52 € / persona, menú a 37 € + bebida.

François Derbaix lo descubrió en enero de 2007

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etiquetas: comida vasca , foie gras , pato

Fondue o raclette para ir en grupo o con niños

'me gusta'

Muy bueno para raclette o fondue. Buen sitio también para ir con niños (tiene jardín y parque de juegos detrás del restaurante). Pequeña terraza. Se recomienda reservar (suele estar lleno los fines de semana). En el mismo lugar que el colegio Suizo. Acceso desde la vía de servicio de la A1, dirección Madrid, pasado el Carrefour de Alcobendas.

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etiquetas: fondue , juegos infantiles , raclette , suizo , terraza

Un italiano (sisciliano) buenísimo

En un local que no mucho por fuera y tampoco pinta mucho por dentro, te encuentras con un restaurante italiano realmente excelente. Dicen que el mejor de Madrid (aunque no te lo podría decir porque no conozco a muchos italianos en Madrid). Comí unas tagliatelles con trufas realmente excepcionales. Entrantes, segundos, 1 botella de vino, cafés y postre (sorbete con ron) por 36€ por cabeza.
Un datro curioso, Andrea, el chef, es un ex-fiscalista siciliano ;) importado por aquí a España, como yo.

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etiquetas: italiano , parque del retiro

Asturiano escondido a 2 pasos de la calle Fuencarral

Podrías pasar 100 veces delante sin imaginar que ahí en la segunda planta hay un restaurante asturiano de primera calidad. Un letrero normalito fuera‚ una pequeña decoración asturiana ya pasadita en las escaleras‚ una puerta opaca que nada deja entreveer desde fuera... y luego por dentro te encuentras con un restaurante con excellente comida y excellente servicio.

Raciones y platos hiper generosos: compartimos 2 entrantes y 1 segundo entre 2 personas y no pudimos acabar. Cabrales cortesia de la casa‚ tortilla de chorizo‚ otro entrante que no recuerdo‚ y medallones de merluza de segundo. Comida‚ sidras y cafés por 30€ por persona.

Ideal para enseñar a unos amigos un sitio bueno y escondido‚ o simplemente comer una buena comida asturiana.

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etiquetas: calle fuencarral , fabada , queso de cabrales , restaurante asturiano , sidra