Sylkar
+34 915 54 57 03
Calle de Espronceda 17 <m> Alonso Cano 7
saved by 81 people: there are 29 reviews and 2 menus
Por algún motivo que desconozco, en esta ciudad somos muy aficionados a definir algunos sitios como aquellos en los que hacen los mejores cocidos de Madrid, los mejores gintonic de Madrid, los mejores helados de Madrid, las mejores cosas insólitas de Madrid. Normalmente se trata de tópicos poco contrastados y además cambian según barrios.
Bien, se supone que una de las mejores tortillas de patata de Madrid es la del Sylkar, y podría serlo. Con el huevo TAN crudo como a mi me gusta, y dado que es un sitio de confianza, no da mal rollo. Lo demás no es para tirar cohetes, y la relación calidad/precio regular.
ver más restaurants tapas in Madrid
El Viejo León
+34 913 10 06 83
Calle de Alfonso X 6 <m> Rubén Darío 5
saved by 86 people: there are 40 reviews and 6 menus
Un francés en Chamberí
Cocina francesa clásica. Todo está delicioso, pero me quedo con los scampi, el magret de pato con salsa de pera y el solomillo a la parrilla con la guarnición del chateaubriand. Buenos vinos. Los postres, como corresponde, excelentes, especialmente recomendables la tarte tatin y las crepes.Tiene pocas mesas, con lo cual es imprescindible reservar.
ver más restaurants French in Madrid
Restaurante Gaudium
+34 915 94 30 37
Calle de Santa Feliciana 14 <m> Iglesia 1
saved by 15 people: there are 7 reviews
El descubrimiento
Una nueva opción para comer o cenar en pleno Chamberí. Tenía buenas referencias y no me ha defraudado: raciones abundantes y excelente calidad, no os perdáis las croquetas, el lomo de buey a la parrilla, el atún a la plancha sobre cebolla caramelizada o la lubina. De postre, el riquísimo parfait de almendras. A tener en cuenta.
Restaurante Collage
+34 914 48 45 62
Calle de Olid 6 <m> Quevedo 2
saved by 100 people: there are 33 reviews and 4 menus
Hacerse el sueco
Hacerse el sueco en Chamberí puede ser toda una experiencia si ello implica pasar por este local: Mikael Schöning y Magnus Bedinger harán que repitas la visita más pronto que tarde. Decorado de forma sencilla, Collage es uno de mis sitios preferidos para cenar por esta zona.
Imprescindibles los rollitos de alce rellenos de queso, las colas de langostino, el salmón en sus diferentes variedades o las albóndigas de ciervo sueco. De postre, sin olvidar la pannacotta de chocolate blanco, me quedo con el pastel de manzana con salsa de vainilla.
y 