F2 funcionario fernández

Kosher

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Lilith es un excelente restaurante de comida kosher-mediterránea tanto para comidas de ocio como de negocio. No sólo merece la pena por su cocina sino por la obra social que llevan a cabo, proporcionando formación a jóvenes en peligro de exclusión social en colaboración con una organización denominada Young at Risk.

Destacaría varios platos, entre ellos una especie de sopa de cebolla con carne cuyo nombre no recuerdo. También el ganso en salsa de cítricos y canela, muy bueno. La calidad del vino tinto isrelí, con sabor a cerezas, suscitó unanimidad entre los presentes. El pan, como suele suceder en Israel, riquísimo.

F2 funcionario fernández lo descubrió en noviembre de 2011

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Debo reconocer que cuando entré en the Container, en la zona de Jaffa, me dió cierto miedo por su impactante corrección estética, dado que soy un hombre cargado de prejuicios y ya se sabe que cuanto más cutre es el sitio mejor suele ser el resultado de sus fogones. Pero no, resultó que The Container aúna buen gusto y honradez culinaria, siendo un sitio totalmente recomendable en Tel Aviv, tanto para cenar como para tomar una copa después. Los fines de semana, brunch.

Casi toda la comida proviene del mar: recomendaría los mejillones de roca con nata, los calamares, el pescado ahumado con vinagreta e incluso el ceviche. El risotto tiene una pinta estupenda. El pan, horneado por ellos mismos, me pareció delicioso.

F2 funcionario fernández lo descubrió en noviembre de 2011