ga_me tatin

Cafés originales

'me gusta'

Aquí se puede encontrar el mejor café de Vitoria. O eso dicen algunos, todo depende de cómo te guste el café. Lo que es indiscutible es que estos baristas han ganado varios premios por sus cafés fríos y calientes. Lo mejor, ir y echarle un vistazo a la carta: en ella te explican sus premios y sus innovadoras propuestas: café con regaliz, con kalhúa, con cacahuete... tienen cafés fríos y calientes, con y sin alcohol. Puede que no te gusten estas mezclas, lo que es indiscutible es que te sorprenderán. Para visitar una vez, al menos.

Y para que la experiencia sea completa, buena música jazz en copyleft, en el local un cartel avisa de que toda la música que pone el bar es copyleft, por lo que no pagan un duro a la SGAE: bien por ellos!

He estado en varias ocasiones y nunca he encontrado el sitio muy lleno, siempre ha sido un rato agradable y, el trato, irreprochable.
En cuanto a los cafés, a veces se hacen un poco empalagosos o duros, pero sorprenden: un sitio para llevar a cafeteros como yo. Y el precio no está mal.

La única pega puede ser la escasa variedad de periódicos, que parece obedecer a la tendencia política de los dueños. Una pena, pero algo muy frecuente en el país vasco.

ga_me tatin lo descubrió en julio de 2010

etiquetas: cafetería , cafés de autor , jazz , original

las gominolas ikea, algo sobrevaloradas

'está OK'

Estuve el otro día en la tienda, y hay que decir que me esperaba más. Aun así, me gasté 12 euros en gominolitas suecas. Hay que decir que algunas están bastante buenas, y otras no tanto. En el fondo, no salen tan bien paradas con respecto a las normales. La variedad tampoco es tanta, parece más, pero luego algunas están repetidas. Para mi gusto, los mejores los toffes, y algunas gominolas de frambuesa.
Pero en general me parece que los que lo ensalzáis tanto, no tenéis mucha idea de gominolas (al habla alguien que cada vez que va al cine se gasta casi 5 euros de gominolas a medias con su acompañante).
Por otra parte, estaba muuuy llena.

etiquetas: frambuesa , gominolas suecas , precio unico , regaliz

Chocolate amable.

'me gusta'

Plan perfecto para una tarde lluviosa. Chocolate calentito mientras hablas viendo caer la lluvia o mientras lees el periódico.
Personal amable y atento. Local agradable, con buena calefacción. Calle desangelada, pero local coquetillo.
Carta con varios tipos de chocolates, cafés, batidos, tartas y bizcochos.
Pedimos dos chocolates y una tarta de manzana y un bozcocho de nueces. Todo muy bueno. Por 10 euros. Pasamos un rato muy agradable.
El camarero se molestó en traernos unos vasos de agua cuando estábamos acabando el chocolate por si teníamos sed. Todo un detalle. Para volver bastantes veces.

etiquetas: barrio de las letras , bizcochos , chocolate , churros , tartas

Sobrevalorado

'está OK'

Fui el sábado a la tarde y no les quedaban cupcakes (la razón de mi visita): Compré a pesar de ello, un par de muffins (chocolate y arándanos) y un crumble de manzana. No me han parecido nada extraordinario, los muffins no saben a auténticos muffins americanos y, además, apenas tienen trozos. Y el crumble, sin más, correcto, pero no extraordinario. Tampoco vi nada con aspecto especialmente apetitoso en la tienda. El precio, no especialmente barato (creo, no pagué yo), pero tampoco un robo. Asequible. Aunque no me parece para tanto.

etiquetas: bizcochos , cupcakes , muffins , pasteleria , tartas

Vitaminas algo insipidas, pero aun asi, funcionan.

'me gusta'

Barato: cenamos tres personas por 30 euros.
Qué: yo, un sandwich de la huerta (remolacha, zanahoria, alfalfa). En contra de lo que pueda parecer la mezcla, me gustó bastante. El zumo (de fresa) me pareció bastante insípido, tal vez es porque lo pedí sin azúcar.
Uno de los comensales criticó la hamburguesa por insípida, dijo que las del macdonalds son mejores.
Para mí está bien para comer algo más o menos sano, rápidamente (te ponen la comida en nada), cómodo, y con bastante variedad para elegir. Y barato.

etiquetas: barato , ensaladas , rapidez , vegetal , zumos

Comida pseudo castellano-sefardí

'me gusta'

Estuvimos mi novio y yo comiendo el domingo aquí. Acabamos aquí después de una peregrinación por distintos restaurantes de la ciudad, que estaban todos llenos (estaba empeñada en que mi novio comiera cochinillos, pero nada, estaba imposible...)
Es un restaurante situado en la Judería, bastante cerca del centro. No especialmente bonito ni bien decorado, pero no está mal, las mesas no están muy cercanas unas de otras y tienen algún detallito mono. El principal pero del restaurante es el servicio. Sólo estaban una cocinera y el camarero, este último, aunque simpático, con muchas ganas de estarse tranquilo en la barra fumando un cigarrito.
Llegamos y nos tomó nota al cabo de un buen rato (menos mal que tardamos en decidirnos). Nos trajo las cosas en un orden poco lógico, y una de ellas se le olvidó, pero bueno, a pesar de eso no salimos con mala impresión.
Tienen muchos menús (sefardí, turístico, degustación...) con precios entre 15-20 euros. Como ninguno nos acababa de convencer del todo, y viendo que nos iba a salir igual pidiendo de la carta, decidimos pedir varias cosas y compartirlas, para probar un poco de todo.
La carta tiene un poco de todo, aunque algo mal ordenado, y hay cosas (como cuscus, que aparecen en algún menú y no en la carta, aunque me imagino que no tendrán problema en ponértelo). Tiene muchos platos tradicionales castellanos, a mí eso no me gusta mucho, creo que debería centrarse en ofrecer un tipo de comida, pero supongo que le funcionará más a nivel turístico (por ejemplo, tenían patatas bravas, morcilla, queso manchego, muchas ensaladas, pimientos piquillo...etc)
Pedimos Hummus, crema de calabacín, crema de pepino y yogur, falafel, musaka vegetariana y patatas bravas.
Nos trajo en primer lugar el hummus y el falafel, porque dijo que era lo que menos tardaba en hacerse (aun así, no es que fuera muy raudo). El hummus bien, aunque le sobraba un poco de pimentón. El pan de pita me pareció bastante malo, en contra. Y el falafel, bien, aunque raciones escasas.
Luego nos trajo las cremas, que nos gustaron bastante.
Y, finalmente, la musaka, que en realidad era berenjena asada con tomate y cebolla. Eso sí, tenía un saborcillo super rico, nos sorprendió gratamente.
Aunque nos temíamos que nos trajera las patatas bravas en último lugar, no fue así, debió olvidársele apuntarlo, directamente.
De postre pedimos baklava y postre de queso al agua de rosas (o algo así). El baklava no muy bueno, los he comido bastante mejores. Y el postre de rosas bastante malo, sabía demasiado a rosas, parecía que estabas masticando un ambientador. Nuevamente, raciones de postre excesivamente pequeñas.
La cuenta nos salió por 42-44 (no recuerdo exactamente). Para lo que comimos me parece bastante bien, salimos bastante llenos y satisfechos, y estuvimos a gusto, aunque se hacía un poco desesperante esperar tanto entre plato y plato (echamos casi 2 horas para comer, y no porque comamos lento precisamente).
Deberían mejorar la rapidez, tal vez con una sola cocinera no les da para las mesas que hay.
Para ir con calma. Repetiría.

etiquetas: comida castellana , menús , sefardí , vegetariano

Gin sí, comida no.

'no me gusta'

Estuve el sábado comiendo en este sitio, previa reserva.
Es un local bastante bonito, con mesas separadas y sillas cómodas, bien decorado. Eso es lo que más me gustó del sitio.
Las camareras muy british, hablaban siempre muy bajo, nunca les entendías, ni entendían ellas lo que les decías.
Pedimos para compartir una ensalada garden, un pastel de cabracho y una tartaleta de verduras.Decidimos no pedir platos principales, ya que no había leído muy buena opinión de ellos, y por 20 euros sin iva para estar malos... (después de lo visto, me alegro de la elección)
Nos trajeron de entrante de cortesía melocotón con pulpo... sí, nosotros también flipábamos... pensábamos que eran patatas con queso (más lógico para el local, pero bueno...), bastante malo, sería mejor que prescindieran de eso.
La ensalada, desastrosa, consistía en unos brotes de lechuga y otros de espinaca (todos sin cortar los rabos), con un poco de tomate, maíz y cebolla roja testimonial. Eso aderezado con algo de vinagre de Módena; de lo peor que he probado en cuanto a ensaladas.
La tartaleta de verdura más bien era verduras fritas/cocidas en tulipa. Bastante sin más, nos esperábamos otra cosa. Puede que bonito, pero...
Y el pastel de cabracho pues... fue lo mejor, aunque tampoco me pareció excelente. Los frutos rojos casi no se notaban, y tenía espinas. También lo denominaría más que pastel, mousse o paté.
Pedimos un chupito de ginebra y sin más, muy fuertes, creo que después de haber bebido ginebra durante una época de mi vida, ahora que me he hecho casi abstemia no tengo el estómago para esas experiencias.
Postre no pedimos, pero viendo lo previo y los precios, preferimos dejarlo y tomar después un chocolate con churros en algún lugar seguro.
La cuenta, 44 euros. Sin más, no muy caro (también pedimos poco), pero salimos los dos bastante desencantados.
El lugar, aunque bonito y cómodo, no era agradable, y las camareras siempre estaban de pie mirando.
Eso sí, creo que se llenó para comer, supongo que estará de moda, porque ni el servicio ni la comida lo valen.
Por cierto, que los de al lado pidieron un sandwich y patatas fritas, tal vez en este sitio sea una sabia elección. También vi a varios con el pastel de cabracho; en mi opinión estaba algo fuerte, pero tal vez sea la mejor elección.
Yo, desde luego, puede que repita para tomar un gin-tonic; para comer, ni hablar.

etiquetas: british , cabracho , gin tonic , recoletos

Cocina creativa que olvidó que es cocina.

'no me gusta'

Estuve este sábado comiendo allí, y la verdad, discrepo bastante con las amables críticas predominantes.

El local, bastante chulo, con paredes de piedrecitas, mesas relativamente separadas, espacios diferenciados; la acústica bien, con música de fondo, y un poco oscuro, para mi gusto. Pero ambiente conseguido, en general. Manteles individuales de papel.

Tras explicarnos la distribución de la carta (carta original, todo hay que decirlo) y los platos fuera de carta (en realidad, el plato, porque omitió el otro que había- supongo que por olvido), nos trayeron un aoeritivo: un vaso de chupito de un té rosa que no nos dijeros de qué era, pero sabía a azúcar que tiraba para atrás, yo no me lo bebí.

Como habíamos desayunado bastante tarde, íbamos sin mucha hambre, así que pedimos unas patatas bravas para compartir, y luego dos platos principales y un postre.

Las bravas, ya sabemos que es un error pedirlas en el país vasco, pero bueno... siempre caes. La ración, escasa (afortunadamente). Las patatas, un poco crudas por dentro; la salsa brava, qué decir... consistía en unos grumos rojo oscuros cuyo sabor recordaba bastante al chorizo... no nos gustaron.

De segundo, yo pedí bacalao con cebolla confitada y pil pil de hongos. Mi acompañante, el pescado del día (Mero de Plentzia).
Mi bacalao venía en un plato hondo, tapado completamente por la salsa. Consistía en unos filetitos pequeñísimos de bacalao, y con piel. Además de incómodo de comer, no me gustó nada. El bacalao, sin más, no sabía a nada, estaba cocinado aparte de la salsa. La cebolla confitada no sabía a cebolla (ni a nada agradable). Mi compañero de mesa confirmó mi impresión. Su mero, algo mejor, aunque muy normalito.

De postre, pedimos una tarta tatin para compartir y cafés. La tarta, para compartir no era, a pesar de costar sus 8 euros, porque serían unos 30-40g. Pero, de nuevo, la escasez de la ración fue afortunada, porque de tatin no tenía más que el nombre y la manzana; la base era un hojaldre seco y malísimo... un bluf...

El servicio fue correcto, pero tampoco muy atento. Además, hubo una confusión con los cafés, si bien fue solventada con eficacia, que no con amabilidad.

La cuenta, 70 euros.

Me parece caro y, sobre todo, que no está a la altura. Como dice un comentario anterior, lo importante no es el nombre del plato, sino la comida en sí.

No volvería.

etiquetas: 35 euros , cocina creativa , zona juzgados

'me gusta'

Buen sitio para comer pinchos en Vitoria. Ya sea en barra o en la terracita si hace bueno, es una apuesta segura.

Me gustan particularmente los barquitos de serrano, los de morcilla y los pimientos rellenos.

Precios bastante buenos: varían dependiendo del tipo de pincho, pero cuando voy con mi novio, solemos salir con un par de vinos y tres o cuatro pinchos por 10 euros.

Bien para hacer la turistada

'no me gusta'

Ya que en el futuro voy a pasar una temporadita larga por Oviedo, convenía ir, más que nada, por hacer la turistada, ya suponía que no sería gran cosa. Personalmente, no me gustó. A la persona con la que fui, algo más. Comimos en la barra (no había mesas libres y acabábamos de llegar de viaje, no era cuestión de ponerse a buscar sin conocer nada...) tabla de quesos, cecina y revuelto, creo recordad. Calidad, regular. Precio, excesivo. Por cierto, que nos cobraron el pan que no tocamos: 5 euros nos soplaros. Para cuándo preguntar si se quiere o no pan? Las personas que no toman gluten también existimos, y no tenemos por qué pagar 5 euros más por aire.

Por cierto, no volvería.

Postdata 2: también hice la turistada de comprar souvenirs: uno fue un paté de cabracho (no sé cómo estaba, porque no me lo quedé yo) y el otro, un turrón de sidra, ninguna maravilla.

etiquetas: gascona , quesos , sidra , zona sidrerias