ga_me tatin

Viendo las buenas opiniones sobre el sitio, decidimos ir a cenar allí la noche del sábado.

Lo primero, el local. No está mal, aunque la distribución de las mesas no está muy bien, especialmente si vas en pareja! Lo veo más como restaurante para grupos; de hecho, justo había una despedida de soltera esa noche. Además, la acústica es bastante mala, se monta un barullo de impresión cuando está lleno.

El servicio: bastante malo, la verdad. Camareros borde-cabreados? agobiados. Alguno recogía los platos como si quitase la mesa de su casa.

La comida:
Entrantes: Timbal de pisto con lascas de bacalao (o algo así...)... bastante malo. Para empezar, no sé qué entienden por pisto; en mi opinión, no es un plato que lleve lechuga y tomate.
Pimientos rellenos de txangurro: buenos, aunque mejorables. Un poco fríos.
Lubina sobre cama de pisto... Bien, pero sin más.
Postres: cuajada con nueces: correcta y quesos con helado de Idiazabal: bien.

60 euros por 2 entrantes, 1 plato principal y 2 postres, sin vino.

Para mi gusto, caro para la calidad de la comida.
No sé si las valoraciones positivas elegirían mejores platos o tendrán diferente gusto al mío.
Creo que no repetiremos. Ah, y no me parece de lo mejor de 2011 ni de lejos.

etiquetas: casco viejo, menú, vegetariano

Mucho nombre y poco contenido

Bueno, hace tiempo que estaba muy desconectada de esta página, pero bueno, hoy que tengo un rato intentaré actualizar un poco los últimos sitios en los que he estado.
Fui a este restaurante para celebrar mi cumpleaños, en noviembre, con mis padres y mi novio, ya que había oído hablar bien de él. La verdad es que salí desilusionada y no volvería. La opinión del resto de comensales, bastante similar.
Fuimos a comerun sábado al mediodía, con reserva previa. Nos instalaron en la mesa y tardaron un rato en traernos la carta que, por cierto, la tenían dentro de un plastiquillo de estos con agujeros; un pelín cutre, la verdad.
Pedimos tres entrantes para compartir, un plato principal para cada uno, postres, café y vino.
Los entrantes, bastante escasos, algunos no muy aconsejables para compartir pese a que le habíamos preguntado previamente al camarero.
Pedimos la ensalada de queso de cabra con frutas del bosque y chip de jamón, el Hojaldre con verduritas naturales de la huerta chill-out y el saquito de hongos, gulas y gambas con queso cremoso acompañado de foië fresco.
La ensalada, bastante sin más, aceptable, pero no para lanzar cohetes. El saquito puede que fuera el mejor, pero muy escaso e incómodo de comer. Y el hojaldre, en mi opinión, malo.
De segundos pedimos dos de cordero (Timbal de cordero con cous-cous al curry seco y crema de patata) y dos wok de verduras al estilo horiental.
Yo pedí wok: las verduras, aparte de insípidas, estaban frías; a la otra persona que pidió el wok tampoco le gustó.
En cuanto al cordero, hubo contraste. A uno de los comensales le gustó y le pareció la ración ajustada, y al otro, le pareció pequeña y no muy buena.
De los postres no me acuerdo ya, sólo sé que los traían en vasitos (independientemente de que supuestamente fuera una tarta) y que no eran ninguna maravilla. Muy prescindibles.
La cuenta no la vi, pero barato del todo, no es que sea.
Si a eso le unimos el larguísimo tiempo que tuvimos que esperar para que nos trajeran todo (el camarero- que no sé si no era el dueño- se disculpó, pero aun así...) y el frío que pasamos dentro (reconozco que soy friolera, pero no fui la única que lo comentó), no volvería a este sitio para comer.
La verdad es que mucho ruido y pocas nueces. Se lo dejo entero a esa gente a la que le gusta aparentar. Estará de moda, pero desde luego, yo con una vez he tenido suficiente.

etiquetas: copas, creativo, vegetariano

Comida pseudo castellano-sefardí

Estuvimos mi novio y yo comiendo el domingo aquí. Acabamos aquí después de una peregrinación por distintos restaurantes de la ciudad, que estaban todos llenos (estaba empeñada en que mi novio comiera cochinillos, pero nada, estaba imposible...)
Es un restaurante situado en la Judería, bastante cerca del centro. No especialmente bonito ni bien decorado, pero no está mal, las mesas no están muy cercanas unas de otras y tienen algún detallito mono. El principal pero del restaurante es el servicio. Sólo estaban una cocinera y el camarero, este último, aunque simpático, con muchas ganas de estarse tranquilo en la barra fumando un cigarrito.
Llegamos y nos tomó nota al cabo de un buen rato (menos mal que tardamos en decidirnos). Nos trajo las cosas en un orden poco lógico, y una de ellas se le olvidó, pero bueno, a pesar de eso no salimos con mala impresión.
Tienen muchos menús (sefardí, turístico, degustación...) con precios entre 15-20 euros. Como ninguno nos acababa de convencer del todo, y viendo que nos iba a salir igual pidiendo de la carta, decidimos pedir varias cosas y compartirlas, para probar un poco de todo.
La carta tiene un poco de todo, aunque algo mal ordenado, y hay cosas (como cuscus, que aparecen en algún menú y no en la carta, aunque me imagino que no tendrán problema en ponértelo). Tiene muchos platos tradicionales castellanos, a mí eso no me gusta mucho, creo que debería centrarse en ofrecer un tipo de comida, pero supongo que le funcionará más a nivel turístico (por ejemplo, tenían patatas bravas, morcilla, queso manchego, muchas ensaladas, pimientos piquillo...etc)
Pedimos Hummus, crema de calabacín, crema de pepino y yogur, falafel, musaka vegetariana y patatas bravas.
Nos trajo en primer lugar el hummus y el falafel, porque dijo que era lo que menos tardaba en hacerse (aun así, no es que fuera muy raudo). El hummus bien, aunque le sobraba un poco de pimentón. El pan de pita me pareció bastante malo, en contra. Y el falafel, bien, aunque raciones escasas.
Luego nos trajo las cremas, que nos gustaron bastante.
Y, finalmente, la musaka, que en realidad era berenjena asada con tomate y cebolla. Eso sí, tenía un saborcillo super rico, nos sorprendió gratamente.
Aunque nos temíamos que nos trajera las patatas bravas en último lugar, no fue así, debió olvidársele apuntarlo, directamente.
De postre pedimos baklava y postre de queso al agua de rosas (o algo así). El baklava no muy bueno, los he comido bastante mejores. Y el postre de rosas bastante malo, sabía demasiado a rosas, parecía que estabas masticando un ambientador. Nuevamente, raciones de postre excesivamente pequeñas.
La cuenta nos salió por 42-44 (no recuerdo exactamente). Para lo que comimos me parece bastante bien, salimos bastante llenos y satisfechos, y estuvimos a gusto, aunque se hacía un poco desesperante esperar tanto entre plato y plato (echamos casi 2 horas para comer, y no porque comamos lento precisamente).
Deberían mejorar la rapidez, tal vez con una sola cocinera no les da para las mesas que hay.
Para ir con calma. Repetiría.

etiquetas: comida castellana, menús, sefardí, vegetariano

Vegetariano para comer habitualmente

ga_me tatin lo descubrió en julio de 2010

Este restaurante se trata de un restaurante vegetariano-ecológico regentado por dos hermanas. Sólo abre los días laborales a mediodía, con un menú único de 12 euros (aprox, no sé si han cambiado el precio, igual eran 13 la última vez que fui, no recuerdo). Por las noches y los fines de semana y festivos está cerrado sin excepción, lo cual es una lástima.
El sitio suele llenarse bastante y, depende a qué hora vayas, suele haber cola para coger mesa. Puede que en los últimos tiempos haya decaido un poco la asistencia, pero en cualquier caso, es bastante popular.
El local no destaca por la decoración, pero tampoco está mal. Los manteles son de tela, para variar.
En cuanto a la comida, es variada, y no a todo el mundo le gusta.
De primero suele haber tres opciones: zumo natural, buffet de ensaladas o un plato (vainas, garbazos... no sé, distintas cosas). De segundo, siempre ponen una sopa de verduras (o vichisoise en verano). De tercero suele haber tres opciones (quiche, hojaldres...de todo un poco, suelen variar bastante). Y de postre, pues depende, kefir, flan de café, tarta de zanahoria... son algunos que recuerdo.
El menú suele estar puesto en la puerta. Tiene algunos platos marcados, que son los que tienen un origen ecológico. En sus terceros suelen usar muchos cereales: hacen hojaldres y cosas así, que suelen ser un poco secos, pero no están mal. Los postres, especialmente las tartas, suelen ser un poco mazacote. Para después de comer se puede pedir, aparte del menú, infusiones, que son naturales y están bastante bien. El agua (de grifo) está incluida en el precio.
El menú no está mal para ir de vez en cuando. Aunque lo varian bastante, puede acabar cansando, pero como todos los restaurantes. Es un restaurante que suscita opiniones diversas: yo creo que o lo amas o lo odias. Por ejemplo, mi padre siempre salía de ahí con hambre, y eso que repetía el buffet de ensalada y se solía comer el postre de alguien además del suyo. Yo, en cambio, salía bastante llena.
En general, a quien le gusta la comida vegetariana, le gusta. Además, el ambiente del local y el trato son buenos. Para repetir varias veces. Suele ir habitualmente gente sola que trabaja por la zona, lo cual habla a su favor: dentro de la zona, es de lo mejorcito que hay.

etiquetas: ecológico, menú, vegetariano