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Hotel Astoria 7
+34 943 44 50 00
Sagrada Familia, 1 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.3084519 -1.9799893
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Una estancia de "cine" ;-)
'está OK'
Post completo: gastromaniacblog.com/2011/05/hotel-astoria-7-san-sebastian-un-ho...
El HOTEL ASTORIA 7 se construyó en el antiguo edificio del Cine Astoria de San Sebastián y sus 102 habitaciones temáticas van dedicadas a directores y actores de cine que han pasado por el Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Se encuentra en una tranquila zona de la ciudad a 5 minutos en coche de la estación de tren, a unos 20 minutos andando del casco antiguo de la ciudad. Un hotel de líneas modernas y calidas. En la amplia entrada del hotel nos encontramos la recepción y una sala de lectura- trabajo – videoteca. Aquí nos podemos conectar a internet, echar un ojo a la selección de libros de temática diversa o tomar prestada una película de la videoteca que tienen a disposición de la clientela.
No hay duda que la pasión por el cine es el tema central de este hotel porque nos encontramos al mismísimo Hitchcok sentado leyendo un libro sobre la historia del cine en la recepción del hotel. Nos encantaron las hermosas fotos en blanco y negro de mitos como Betty Davis y Elisabeth Taylor que vestían las paredes. Al fondo de la recepción una pantalla grande en la que se proyecta películas las 24h (aunque no está hecho para sentarse para verlas).
Las habitaciones son amplias, cómodas y están bien equipadas: TV LCD de plasma de 32 “, wifi y reproductor de dvd.
Cuenta con un bar-cafetería en un local anexo al hotel y dícese que preparan unos pintxos ricos pero no tuvimos la oportunidad de catarlos.
Desayuno: Al lado de la recepción se encuentra la sala preparada para desayunos. Cuentan con buffét algo escaso para un hotel de la supuesta categoría en nuestra opinión. Solamente destacaríamos una cosa, los huevos revueltos. No los encontraréis en el buffet y GRACIAS porque no se trata del clásico revuelto artificial que lleva recalentando en la bandeja horas. Hay que pedírselo al camarero y te lo preparan al momento, un revuelto de verdad con un bacon rico. Probablemente el mejor que hemos comido en el desayuno de un hotel.¡Clase!
Resulta que este humilde equipo no tenía conocimiento de que en San Sebastián a partir de las 22.00h cierran las cocinas de los bares y restaurantes... Incluida la cocina del bar-cafetería anexo al hotel. Quizá la ausencia de bar y/o servicio de habitaciones (a partir de las 22.00h) fue una de las grandes pegas que le encontramos a este encantador hotel. ¿Cómo es posible que un restaurante de **** NO tenga una barra donde tomarse al menos un cacahuete y una copa? Resulta extraño imaginarse a Tom Hanks, Angelica Houston alojados en el Astoria sin poder tomarse ni una miserable aceituna a partir de las 22.00h… Problema añadido, no es solamente el hotel, es que cierran todas las cocinas a esa hora. Vamos, que como te duermas en los laureles te quedas sin opción para cenar por la zona del hotel (algo desértica). Nuestro equipo tuvo que suplicar por un bocadillo en un bar cercano que tuvo la amabilidad de asistir nuestro ruego (ufff menos mal). Esto nos pilló de novatas la noche que aterrizamos, una y no más Santo Tomás ;-)
LO MEJOR: La amabilidad del servicio, la videoteca, los huevos revueltos con bacon, la originalidad de la temática del hotel y la comodidad de las habitaciones.
LO PEOR: Que el bar anexo cierre la cocina a las 22.00h y que por los alrededores no haya nada a lo que agarrase.
La Cuchara de San Telmo
+34 943 43 54 46
Abuztuaren Hogei ta Hamaikako Kalea 28 (corredor de San Telmo) San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.324126 -1.985295
guardado por 102 personas
Uno de los grandes de San Sebastián
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Post: gastromaniacblog.com/2011/05/ruta-de-pintxos-por-san-sebastian-p...
Otro MUY recomendado por todos los conocedores de los bares de pintxos.. Efectivamente, recomendado y muy recomendable.
Costilla de cerdo ibérico lacada con Módena. Sí, está tan rica como suena.
Risotto cremoso de queso de cabra y aceite de perejil. Se prepara con una pasta parecida al grano de arroz llamado risini. Aquí hubo diferencia de opniones…
Nos fuimos sin probar uno de sus más afamados pintxos, Foie salteado con compota de manzana, éste para la próxima visita.
A Fuego Negro
+34 650 13 53 73
Calle del Treinta y Uno de Agosto 31 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.324451 -1.984547
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Obligatorio en una ruta de pintxos
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Post: gastromaniacblog.com/2011/05/ruta-de-pintxos-por-san-sebastian-p...
Pintxos deliciosos, con gracia, originales, de la vertiente más moderna. El local, buena música y y en consonancia con lo que sirven.
Empezamos por algo clásico, pintxo de tortilla y una Gilda. La tortilla un poquito cruda en su interior..
MacKobe with Txips... Mmmm….
Bar Goiz-Argi
+34 943 42 52 04
Calle de Fermín Calbetón 4 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.323463 -1.983339
www.ddonosti.com/comercio/bar-goiz-argi
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Deliciosas brochetas
'está OK'
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Aquí son famosas las brochetas y nosotras nos pedimos de gambas y de champiñones. Nos supieron a gloria. Todo lo que lucía en la barra tenía una pinta excepcional.
El local muy estrecho y de bote en bote, muy poco espacio para maniobrar, pero no hay mal que por bien no venga, el roce hace el cariño y al final acabas charlando con todo el que te rodea.
Bar Txepetxa
+34 943 42 22 27
Arrandegi Kalea 5 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.32358 -1.984107
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Genial!
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Especialidad pintxos de antxoas (boquerones)
¿Con qué quieres tu tu pintxo de antxoa? A la jardinera, en salazón, con arándanos huevas de trucha… Una interminable lista.
Nosotros pedimos “antxoa con crema de centolla”, aún no nos podemos olvidar de este gran momento. ¡Delicioso!
Nos pareció gracioso que en la barra tuvieran pintxos de plástico reproduciendo los auténticos tal y como hacen en Japón en los restaurantes. Para beber un Zurito (algo menos que una caña), y vamos que nos matamos que nos quedan unos cuantos sitios por visitar.
Arzak
+34 943 27 84 65
José Elosegi Alkatearen Hiribidea 273 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España 43.321312 -1.949209
guardado por 46 personas
Excelencia sin emociones
'está OK'
Post completo: gastromaniacblog.com/2011/04/restaurante-arzak-paseo-gastromania...
Por fuera nos recordó un poco al estilo de Casa Coque (Mario Sandoval), por el diseño clásico de la fachada que esconde un restaurante de líneas más minimalistas y modernas en su interior. Nada más entrar una sala con la barra y unos sillones.
Carta en mano nos decidimos sin pensarlo en el menú degustación (180€) para poder probar un poquito de todo lo mejor que se cuece en esta cocina. Una cerveza para ir calentando motores y para acompañar nuestro menú un cava Gramona III lustros.
*Pan con aceite para mojar.
Empieza el festival y nos llueven los entrantes…
*Puding de kabrarroka con kataifi
*Maíz, morcilla e higos
*Anchoas con fresa marinada
*Arroz amarillo crujiente con hongos
*Humo de jamón con tomate
Continuamos…
*Menhir de ostras
*Cromlech y cebolla con té y café
*Angulas y codium
*Patata bogavante y copaiba
y para acompañar una ensaladita con tapioca
*Huevo con temblor de tierra
Uno de nuestros favoritos dentro del menú. Huevo a baja temperatura… delicioso!
*Nuez roja y merluza
La nuez roja estaba hecha con salsa vizcaína, pero gelatinizada no se apreciaba mucho el sabor.
*Rape marea baja
¿Un poco de caza?
*Pichón con su menú en cortezas
*Estucaza
A punto del desplome…
*Jugando a las canicas de chocolate
*Helados: Chocolate, vainilla, maracuyá, manzana asada
Hidromiel y fractal fluido
*Piedra de pistacho y remolacha
Y ya para reventar…
*Ferretería Arzak
Súper original y rico.
Un menú degustación en toda regla. En resumidas cuentas un menú servido como es de esperar en un restaurante de categoría como lo es Arzak (3 estrellas Michelin), con un excelente producto, no hay duda, y una técnica impecable. Sí, original, sin acrobacias gastronómicas innecesarias, sabores y aromas reconocibles. A nuestro parecer muy correcto todo, pero quizás nos esperábamos algo más... No más comida desde luego, pero algo nos dejó vacías (incluida la cartera ;-) No nos ha "emocionado" ¿Pedimos demasiado? ¿Nos hemos vuelto demasiado exigentes? Tal vez con el tiempo y un largo curriculum de restaurantes visitados nuestras expectativas se hayan subido a la parra, pero cuando pagamos 180 € por una menú degustación esperamos emoción en cada bocado... y eso es lo que nos faltó. Servicio muy bueno y el ritmo de los platos también. Menos mal porque las largas esperas entre plato y plato son cruciales a la hora de poder llegar hasta el final.
Tanto Elena (hija de Arzak y su mano derecha) como el propio Juan Mari nos preguntaron si todo había sido de nuestro gusto. Es agradable sentirles cerca en la sala, eso es lo bueno de tener pocas mesas pero muy bien atendidas.
