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Restaurante El Ventorrillo (Terraza de las Vistillas)
+34 913 66 35 78
Calle de Bailén 14 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.412933 -3.713768
guardado por 58 personas
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EL VENTORRILLO
gastromaniac.blogspot.com/2008/10/la-terraza-el-ventorrillo-las-mejo...
LA TERRAZA "EL VENTORRILLO": LAS MEJORES VISTAS Y EL MEJOR POLLO AL AJILLO DE MADRID
EL VENTORRILLO
C/ Bailén, 14
28005 Madrid
Tel.: 91 366 35 78
NO ADMITE TARJETA
Abierto de 11.00-01.30h/02.30h(fines de semana)
Cierran el restaurante desde el 10 de noviembre hasta finales de febrero
Hay pocas cosas tan satisfactorias como adentrarse y perderse por la calles de Madrid un día soleado de otoño, descubrir tiendas curiosas, rincones con sabor castizo y maravillosas terrazas. Las grandes ciudades no sólo contienen grandes obras arquitectónicas (por cierto nos os perdáis la Semana de la Arquitectura, una oportunidad estupenda para conocer algo más de la historia de Madrid) sino que encierran encantadores rincones para perderse. Y sí, también MARAVILLOSAS terrazas como la de “EL VENTORRILLO”. Pero antes de sentarnos juntos en "EL VENTORRILLO” a comer os proponemos una ruta a pie por el centro de Madrid que desemboca en en el mismo y que hará de vuestra experiencia gastronómica un día inolvidable.
DISFRUTA DE MADRID – WALKING TOUR hasta “EL VENTORRILLO”:
Recorrido:
1) Salimos desde la Puerta de Sol tomando la Calle Arenal y desembocando en Opera.
2) Nos paseamos tranquilamente por los Jardines de la Plaza de Oriente y Jardines de Lepanto.
3) Cuando nos topemos con el Palacio Real...
4) ...continuamos por la Calle Bailén disfrutando a nuestra derecha de la Catedral de la Almudena...
5) Pasamos caminando por encima de la Calle Segovia (como dicen algunos “el paseo marítimo de Madrid”)...
6) ...y nos detenemos para disfrutar de las vistas de los Jardines de las Vistillas y la Casa de Campo.
7) Si continuamos un poquito más, nada mas terminar el puente, nos encontramos de lleno con “EL VENTORRILLO”. Con su terraza a pie de calle nos hipnotiza al instante porque hay pocas vistas como éstas (La Almudena, Los Jardines de las Vistillas y la casa de Campo)… y que no falte una cerveza fresquita en la mano.
MAPA DE LA RUTA: maps.google.es/maps/ms?hl=es&ie=UTF8&dirflg=w&msa=0&msid=11615346266...
Tengo unos amigos extranjeros que vienen a Madrid… ¿A dónde les llevo?
Si haces esta ruta (Plaza de Sol – Ventorrillo) que te proponemos desde GASTROMANIAC quedarás como un REY/REINA. Para los que ya quieran rematar la jugada al lado del ventorrillo encontrarán la puerta de "El Corral de la Morería” uno de los templos del flamenco madrileño.
Al tema...
Nuestro menú:
Cerveza (4 € un tercio)
Tortilla de Patata (1/2 Tortilla 8 €)
Pollo al ajillo (18 € y da para tres personas)
Madrileños o turistas, nadie se quiere perder este maravilloso espectáculo. Nuestra intención no es en absoluto venderos exclusivamente las vistas… EL VENTORRILLO sirve el mejor pollo al ajillo de Madrid y una excelente tortilla. De verdad, nada de pollo recalentado y refrito…resulta tierno y jugoso… un manjar para aquellos que disfruten de este clásico de corral.
No es la primera vez que visitamos esta terraza, pero en nuestra última comida hemos decidido que no podía pasar ni un día más sin compartir este lugar con vosotros.
EL VENTORRILLO cierra desde el 10 de noviembre hasta finales de febrero que es cuando aprovechan para remozar el local etc. Pero entre semana abren a las 11.00h y no cierran hasta la 1.30h (2.30h los fines de semana). No descansan.
Valoración media de la comida (en el contexto de este tipo de locales): 8,5 / 10
Servicio: 7/10
Relación calidad/Precio: 7/10
Lo mejor: El pollo al ajillo, la tortilla de patatas y las vistas
Lo peor: No se puede pagar con tarjeta
Otras especialidades:
Croquetas
Sangría
Ramses Restaurante
+34 914 35 16 66
Plaza de la Independencia 4 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.420422819865 -3.68904590606689
guardado por 130 personas
BRUNCH EN RAMSES
gastromaniac.blogspot.com/2008/10/el-brunch-de-ramses-se-renueva.html
RAMSES va a dar mucho de que hablar... lleva abierto solamente unas semanas, pero no cabe duda de que la voz ha corrido.
Sólo el local ya merece una visita. El juego entre blancos, negros y plateados le da al local un toque elegante y a la vez sofisticado, en dos palabras IM-PRESIONANTE. Las mezclas de muebles y colores diseñados por Philippe Starck son todo un acierto (Líneas vanguardistas con toques barrocos).
Nada más entrar en el local nos encontramos con una magnífica barra cuadrada (Cocktail Bar Petit) que junto a unos enormes ventanales nos ofrecen unas vistas privilegiadas de la Puerta de Alcalá. Aquí la guinda son los cócteles. Hasta el momento no hemos tenido la suerte de probarlos pero por lo que hemos visto y oído... son para caerse de espaldas. Tienen una carta de coctelería de autor e incluso pueden improvisar creando un cóctel único para el cliente con sus gustos específicos!! Hay algo mejor para un sábado, domingo o festivo al mediodía??
BRUNCH (32,00 €) de 12.00-18.00h Sábados, Domingos y festivos
No se puede reservar
Seguimos... y subimos las escaleras a la siguiente planta donde nos recibe una imponente mujer de color de al menos 1,90m, nos recoge los abrigos y nos acompaña a la sala del brunch. Me quedo sin palabras de nuevo... Los candelabros, las butacas estilo barroco, el blanco, el negro, el plateado, la pintura de pizarra, la luz...
Mesas... :
1. Mesa central con tablero blanco iluminado
2. Mesas laterales y sillas barrocas con "capota"
3. Mesas en balconera.
Nosotros nos sentamos en la central iluminada y aunque muy espectacular no la recomiendo porque al cabo del rato la luz acaba cansando.
En el aire se podía palpar un cierto descontrol por parte del servicio que a pesar de su amabilidad denotaba un comportamiento a ratos parecido al de los pollos sin cabeza.
El menú brunch ofrece: Una copa de Moët o un cocktail, Café/té, cesta con panes y bollos, el buffet - Ensaladas, yogur, zumos, salmón, papapas arrugás, sandwiches, jamón serrano, fruta.. - , y un plato caliente a elegir de la carta (Hamburgesa, huevos benedictine,..). Todo buenísimo... la hamburguesa un pelín salada de más.
Yogur griego con frutos del bosque
Cesto de panes y bollos
Hamburguesa con bacon y mozzarella
La mesa de buffet es pequeña en comparación con la amplitud de la sala y capacidad de comensales por lo que os recomiendo que si vais no lleguéis más tarde de las 13.00h porque sino tendréis que estar haciendo cola para acercaros. Algo muy bueno: Van sacando cositas de cocina que van ofreciendo sobre la marcha a los comensales... raviolis de perdiz con salsa de trufas, chupito de crema de patata, croquetas de berenjena...
¡Hay que ir con hambre!
Para terminar, los baños.Hoy en día muchos restaurantes se esmeran en tener unos baños decentes, y en el caso de RAMSES hay que decir que merece la pena ir solamente para verlos.
Desde GASTROMANIAC os animamos a visitar este nuevo sitio que sin lugar a duda se va a convertir en un lugar de moda este nuevo año 2008
Toma
+34 915 47 49 96
Calle del Conde Duque 14 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España 40.426452 -3.711161
guardado por 117 personas
BRUNCH en TOMA
gastromaniac.blogspot.com/2008/01/brunch-en-toma.html
Tras los excesos navideños retomamos nuestro paseo gastrónomico de brunch por Madrid con una nueva propuesta que sin lugar a duda no os va a dejar indiferentes. En esta ocasión os recomendamos un curioso local situado frente por frente del Centro Cultural Conde Duque, el restaurante TOMA. El ambiente que se respira es muy americano, desde los camareros, pasando por la música (años 50) hasta el menú con mucho sabor a los United States.
En un principio el local no parece gran cosa, lineas muy sencillas con unas llamativas paredes rojas... para mí, lo mejor, la barra. El trato es amable aunque algo atolondrado.
Os aconsejo que reservéis... y no dudéis en pedir alguna de las mesas que están junto a las dos ventanas del local que porque son las mejores.
Empezamos:
Bloody Mary/ Mimosa. Yo un Bloody Mary para entonarme...
Bollería. Buena. Para mi sorpresa en la cestita incluían un pastel frío-salado de sémola que logró sorprenderme.
Elegir entre:
Breakfast Burritos
Huevos Benedictinos (Benedictine)
Fritata de tomate, queso y albahaca
Huevos con bacon
Omelet de langostinos, espinacas y queso
Especial Focaccia
¿Díficil elección eh?
Nosotros probamos los Breakfast Burritos y los huevos con bacon... Ambos platos acompañados por unas EXCELENTES patatas, de esas que se preparan sin pelar y en gajos (nada que ver con las del Mc Donald's). Los dos platos abundantes y riquísimos, pero los breakfast burritos se llevan la palma BUENÍSIMOS. No os confundáis no van relleños de carne.... es sorpresa...
Como boas... menuda comilona y menudo cuerpo de jota. Merece la pena conocer este pequeño local que ya tiene muchos fans y que ofrece grandes porciones a un precio más que razonable (16-18 €).
¡Que lo disfrutéis!
TOMA MADRID
Conde Duque, 14
Metros: Noviciado, Plaza de España, Ventura Rodríguez
Tel.: 91 547 49 96
DiverXo
+34 915 70 07 66
Calle del Pensamiento 28 <m> Tetuán 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.4588611 -3.6953244
guardado por 300 personas
DIVERXO
gastromaniac.blogspot.com/2008/05/diverxo-una-espectacular-unin-entr...
Spanish TOLTILLA??...
Comida fusión chino-española con toques peruanos, canarios, africanos…
Mágico, sabroso, más que sabroso… excepcional
Creatividad desbordante pero sin perder el norte...
Explosión de sabores… depuradísima técnica… una auténtica fiesta para los sentidos... Una cocina que emociona…entusiasma…
Me quedo sin palabras...
Querido David, GRACIAS por tu cocina... GRACIAS por emocionarnos…
El local se encuentra en una calle algo escondida, como si quisiera pasar desapercibido. No tienen web... nos lo quieren poner difícil, quieren atraer al máximo nuestra curiosidad…
También nos queda claro que no se han centrado en poner un local de diseño. Cuenta con dos plantas decoradas con tonos neutros salvo por los manteles de color rosaceo y sin mucha floritura… Toda la cretividad la encontramos en los platos.
David Muñoz es una de las grandes promesas de la cocina española. Sus estancias en restaurantes como Hakassan y Nobu son indudablemente una buena pista del tipo de cultura culinaria que quiere transmitir.
Quisimos hacer mil fotos... pero no queremos estropearos el factor sorpresa de esta sobresaliente experiencia culinaria.
Elige tu menú:
Menú Express: 45 € (sin IVA)
Menú Express + 1: Duración una hora y tres cuartos, 50 €,aprox (sin IVA)
Menú Medio: Duración 2 horas; 58 € (sin IVA)
Menú Largo: 70€ (sin IVA)
GASTROMANIAC: Menú express + 1
Aperitivo de Judías con Ají amarillo
Se sirven templadas con sal en cristales y semillas de amapola… el ají amarillo le da un toque picante y delicioso.
Mejillón tigre estilo fusión, con escabeche de lima kéfir, sofrito de tomate y chile y huevas de pez volador.
Cremoso y muy ligero nos transporta a los clásicos mejillones tigre pero con un toque diferenciador.. las huevas de pez volador.
Dim Sum de Spanish toltilla (con patata y cebolla pochadas, yema de huevo de codorniz y emulsión de chiles y judías coloradas, acompañado de un té con ron, coco y chiles)
Explosión de tortilla… Todos los ingredientes se fusionan a la perfección en boca y te dejan con ganas de mucho más.
ambas rojas fritas “al revés” con aceite de sus cabeza, yuzu (cítrico japonés) y mayonesa caliente
La gamba y su cabeza en estado puro…
Panceta ibérica al estilo Dong Po con puré de apionabo, salteado de pak choi (repollo chino) en masa crujiente griega de kataifi. Un sueño hecho realidad... se deshace literalmente en la boca…¡Espectacular!
Raya asada con tirabeques y judías de Kenia con salsa XO versión ibérica. David elabora salsa XO con vieiras secas, gambas secas, ajo, jengibre, chile y pescado seco. En su versión ibérica introduce el jabugo y el el segundo y la mojama rallada. Interesante y logradísima combinación de productos.
Vaca roja gallega al mojo rojo canario-nikkei (peruano-japonés)
Tierna... tierna y un mojo rojo que nos deja noqueados
Chocolate blanco con helado de apio, manzana y aceite de oliva
Original combinación!
El servicio es discreto y correcto.
DiverXO
Francisco Medrano, 5 (Madrid)
Tel.: 91 570 07 66
Room Mate Óscar
+34 917 01 11 73
Plaza de Vázquez de Mella 12 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.420659 -3.699197
www.room-matehotels.com/esp/madridhotel/oscarhotel...
guardado por 68 personas
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DE COPAS EN EL CIELO – POOL CLUB Oscar Room Mate Hotel
gastromaniac.blogspot.com/2008/09/de-copas-en-el-cielo-pool-club-osc...
GASTROMANIAC no se ha podido resistir a los encantos de esta impresionante terraza en el POOL CLUB (8º PLANTA) del Hotel Oscar Room Mate. Tomar unas copas aquí tumbados sobre las tumbonas que rodean la piscina, música chill-out de fondo, la puesta de sol y las magníficas vistas sobre las “cumbres” de Madrid, no tiene precio. Este modernísimo hotel lleva abierto apenas un año y cuenta con 75 habitaciones a cuál más fashion. El restaurante-cafetería-bar de copas de este hotel es el GIFT del que ya os hablamos en un post hace poco. La piscina (aunque algo pequeña) está abierta al público por el “módico” precio de 40 € (por el día completo). La terraza del POOL CLUB entra en el saco del “aforo limitado” tal y como sucede con el Penthouse Terrace del Hotel ME, por lo que alguna noche puede resultar imposible subir a tomar algo sin reserva. Hay opiniones para todos los gustos sobre este hotel, pero lo que no deja lugar a duda es las inmejorables vistas que ofrece desde terraza que la corona.
Cervezas y refrescos 5€
Es un must del fashionismo y glamour de Madrid.
Yoka Kamada
+34 610 60 27 22
Calle de Santa Isabel 5 (mercado de Antón Martín) <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.411416 -3.69889
guardado por 205 personas
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JAPON en el Mercado de Antón Martín - YOKA KAMADA sushi para llevar
gastromaniac.blogspot.com/2008/09/japon-en-el-mercado-de-antn-martn-...
Para empezar a abrir boca os presentamos el puesto de Yoka Kamada en el Mercado de Antón Martín:
Este diminuto y curioso puesto de comida japonesa para llevar no debe tener más de 4 m2, pero encontraremos deliciosos maquis, trufas de té verde, judías recubiertas de wasabi, umeboshi, además de artículos e ingredientes necesarios para cocinar sushi en casa. El menú diario sale por unos 8 euros (con sopa de miso incluida).
Es fácil pasar por delante sin ni siquera darse cuenta. Se encuentra en la planta baja del mercado pero si uno no quiere marearse puede preguntar a cualquiera que despache en su puesto y preguntar por "la japonesa". Yoka desborda simpatía y un desparpajo poco usual, en principio, entre los japoneses, pero está claro que esta joven japonesa vive su trabajo y se comunica con la clientela a las mil maravillas. El amor la trajo a esta ciudad, y ella parece moverse como pez en el agua. Hay pocos artículos que Yoka no te pueda conseguir, si es que no lo saca de algún rincón de su mini-puesto. Como si de un mago se tratara, ella hace aparecer de su "chistera" casi cualquier ingrediente o bocado que le pidas. Al más puro estilo japonés se mueve con soltura en un espacio ínfimo logrando que no solamente te lleves un kilo de arroz (que de hecho es lo que habías ido a comprar y nada más…) sino también trufas de te verde, algas nori, unos pocos de umeboshi…. No os perdáis este singular puesto, sin duda un pequeño tesoro de aquel lejano y gran país que es Japón.
YOKA KAMADA sushi para llevar
Planta baja del Mercado de Antón Martín
Calle de Santa Isabel 5
Madrid
Gift Restaurant
+34 917 01 10 69
Plaza Vázquez de Mella 12 (Hotel Room Mate Oscar) <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4207495366943 -3.69907736778259
guardado por 28 personas
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RESTAURANTE GIFT
gastromaniac.blogspot.com/2008/06/restaurante-gift.html
Nos topamos hace poco con este sorprendente multiespacio que ofrece un abanico de posibilidades para todos los gastromaniacos. Ya sabemos por experiencia que si pasa algo de tiempo hasta que volvemos por Chueca siempre hay algún local nuevo por descubrir.Este Gift nos regala una zona de tapeo, cafe, otro chill-out lounge de copas y en la parte superior con vistas a la plaza, su restaurante. El diseño es sin lugar a duda su piedra angular y fue lo que más nos llamó la atención. El color que predomina en este local super fashionista es el blanco inmaculado, que adornado con paneles circulares nos descubre unos fondos de luz que van cambiando de color a medida que van pasando las horas. Entre la zona de picoteo y la de copas se encuentra la mesa del DJ.
En esta primera visita nos centramos y sentamos en la zona de abajo. Era relativamente pronto para cenar y sin embargo nos apetecía probar algún bocado,con lo cual la oferta que nos proponían en la zona del bar resultaba una opción adecuada. La propuesta consiste en una serie de bandejas con pintxos al estilo donostiarra colocadas en la barra para que el cliente se sirva a su gusto en su propio plato. Para acompañar nada mejor que una caipiroska.
Quedamos satisfechos, aunque el servicio a ratos nos pareció algo lento y despistado (probablemente porque aún les falta mucho rodaje).
Nuestros Pintxos:
Pollo con pimentón
Pollo con mahonesa
Roastbeef con brie
Nos supieron muy ricos,y la kaipiroska,simplemente deliciosa.
Por la noche, este tranquilo local en la franja de la tarde, se pone hasta arriba y entre la clientela podremos ver algunas caras conocidas de la televisión.
Lo mejor: Los cócteles
Lo peor: A pesar de que el cambio de color de la luz pueda darle un toque especial a este local hay algunos colores que terminan cansando al cabo del rato e incluso llegan a resultar molestos.
A un precio asequible (zona tapeo-bar) este local ofrece fashionismo por los poros, gente guapa y un lugar para disfrutar del “ambiente” del madrileño barrio de Chueca.
A tener en cuenta es la opción,no apta para bolsillos débiles, de subir a la terraza del hotel para disfrutar de una jornada de sol al remojo junto a la piscina.Por 40 Euros te proporcionan toalla,tumbona y derecho a disfrutar de la piscina el día completo. Tenemos pendiente visitar el restaurante para saber si Gift es sólo un regalo para la vista o si esconde una buena mesa. Lo que está claro es que "Gift" no te "regala" nada.
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