GASTROMANIAC

Gran terraza, gran playa

'no me gusta'

Aunque la cocina no es una calidad espectacular es un sitio con unas preciosas vistas. Aunque mucha gente pide paella/arroz nuestra experiencia no ha sido muy satisfactoria. Nosotros solemos pedirnos unas gambas plancha y una endalada payesa. El alioli bastante rico aunque las aceitunas que lo acompañan no son de las amargas que sirven en la isla y que nos pirran.

GASTROMANIAC lo descubrió en mayo de 2011

etiquetas: formentera , restaurantes , terrazas

Un restaurante con unas vistas impresionantes y muy buena comida

Actualización:
POST completo: gastromaniacblog.com/2010/08/es-moli-de-sal-el-paraiso-llamado.html

Visitar Formentera es toda una experiencia… resulta una isla difícil de olvidar… aguas turquesas…arena blanca… relax…. Pero si quieres hacer de la experiencia algo inolvidable debes conocer los rincones secretos de la isla. Nosotros ya hemos compartido con vosotros algunos de ellos: los desayunos de Can Rafalet, la excelente carta de Can Toni, la cocina tradicional de Can Forn, los fantásticos pescados de Pascual, el ambiente chill out del Blue Bar, las partidas de backgammon acompañadas de una cervecita fresquita en el Pirata Bus…
En esta ocasión nos trasladamos a uno de los lugares MÁGICOS de la isla, las vistas más bellas de Ibiza desde Formentera. Abre bien los ojos, respira hondo, y disfruta de un lugar de ensueño…pero shhhhh… no sé lo cuentes a nadie…

ES MOLÍ DE SAL se encuentra en el parque natural de Ses Salines, al lado de la famosa playa de Illetas. Se trata un antiguo molino de sal que con el tiempo convirtieron en el que es a día de hoy uno de los restaurantes más famosos de la isla. Su pequeño muelle facilita también la visita de aquellos que surcan las aguas cristalinas de Ibiza y Formentera en barco. Son muchos los yates que se acercan a este delicioso restaurante para disfrutar de la buena cocina.

El restaurante cuenta con una magnífica terraza (recientemente remozada) con vistas a Es Vedrá (Ibiza). Predomina el color blanco y la madera, un decorado cálido que combina a las mil maravillas con el telón de fondo: De día nos hipnotiza el azul turquesa del mar… de noche nos enamora la puesta de sol sobre la picuda Es Vedrá… Elijas lo que elijas te dejará sin palabras.

Las especialidades que han hecho de Es Molí una referencia en la isla han sido sus platos de langosta: la caldereta de langosta, langosta plancha, langosta frita con ajos. Pero también son muy famosos sus arroces. Es probablemente uno de los restaurantes más caros de la isla (45-50 €/Persona), pero en peores plazas hemos toreado. En definitiva un sitio muy especial tanto por sus cocina como por su situación y vistas… un sitio para un festín o una celebración muy especial.

Nuestra cena:

Chipirones
Almejas
Langosta a la plancha
Dorada a la sal
Arroz con bogavante
Sorbete de helado
Frutas variadas

El servicio nos ha sorprendido mucho este año, se nota un cambio importante en este sentido y no podemos más que destacar el buen trato recibido.

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Probablemente uno de los restaurantes más emblemáticos de la isla. Se trata de un antiguo molino situado al lado de las salinas de la isla y muy cerca de “Illetes” una de las playas más turísticas de la isla. Las vistas desde la terraza del restaurante son de ensueño y desde la misma se divisa el islote de Es Vedrá e Ibiza. Aquí hay que reservar con varios días de antelación en temporada alta. Tiene un pequeño muelle para que las lanchas de los barcos que vistan la isla puedan bajarse a comer o venar al restaurante sin problemas.

¡Aqui tiene mucha fama la caldereta de langosta/de marisco y los arroces! Los pescados frescos son uno de sus fuertes. Nosotros optamos por la langosta frita con ajos. y mamma mia!!! Que' buena!!!Para aquel que vaya a visitar este restaurante le recomiendo 3 cosas:

*Ir a cenar para ver la puesta de sol ¡mágico!
*Reservar mesa pegada al murete de la terraza que da al mar (hacer reserva con tiempo)
*Revisar bien la cuenta después de la comida/cena porque desgraciadamente, y esto definitivamente le quita muchos puntos a este fantástico restaurante, se equivocan con demasiada frecuencia haciendo la cuenta.

etiquetas: arroces , baleares , comer con vistas , formentera , langosta , pescado , restaurantes , romántico , sitios para flipar , terrazas

Vistas que quitan el hipo... comida mejorable

Situado en una zona privilegiada en la subida a la parte alta de la isla “La Mola”. No hay ningún restaurante que tenga las vistas que tiene El Mirador. Es un espectáculo de belleza cenar en la terraza de este restaurante. La terraza ofrece las vistas completas de la isla e incluso de Ibiza. Creo que para creerlo hay que verlo.
Las especialidades son el pescado, los arroces, ensalada payesa y otros platos autóctonos. Tal vez éste merezca la pena más por sus vistas que por su cocina… Es una pena que haya caido tanto la calidad de este restaurante. No tiene precio cenar en la terraza con esas vistas y la puesta de sol. Una joya para una cena romántica en la isla.

etiquetas: formentera , restaurantes , terrazas

Un clásico de la isla con mucho sabor e historia

gastromaniac.blogspot.com/search/label/restaurantes%20Formentera

Situado en la playa de Migjorn uno de los chiringuitos más antiguos de la isla. Este mítico chiringo fue en sus comienzos una "fregoneta" Wolkswagen flower-power y símbolos de paz. Esta estaba regentada por una pareja de hippies que llegaron a la isla en los 70. Pasó de ser una furgoneta a un chiringuito, que no tardó en convertirse en el núcleo de reunión de hippies y jóvenes turistas de la isla. Algunos famosos que visitaron la isla: Pink Floyd, Bob Dylan, King Crimson, Wolf Bierman and Chris Rea.
En el “Pirata” ponen excelente música!!!!! Hay unas mesas estupendas para sentarse y tomarse o bien, refrescos/copas/cervezas o para comer las famosas “hamburguesas” con su famoso aliño acompañadas por Ketchup y mostaza de dijon para el que quiera. Ahora han ampliado su oferta y tiene boquerones en vinagre, bocadillos etc. Este es el lugar perfecto para acudir de “Resaca” a pasar el día a la playa, tomar un par de cervezas con una hamburguesa y que no falte una partida de backgammon con una cerveza bien fría. Si os pasáis os daréis cuenta de que mucha gente se refugia bajo la sombra del chiringuito para refrescarse el gaznate y echarse unas partiditas. Cuidado… el backgammon es altamente adictivo!!! Para el que quiera más caña puede jugar al volley-playa dado que hay una red a pocos metros del chiringuito.
No tiene precio tomarse una cerveza y jugar al backgammon en el PIRATA BUS.

GASTROMANIAC lo descubrió en abril de 2009

etiquetas: chiringuito , formentera , tapas , terrazas