Calido, agradable y a buen precio.
Enclavado en el centro de Torrelodones, encontramos este pequeño rincón, donde su calidez y el esmero con el que tratan al cliente nos hará pasar una agradable velada gastronómica.
Presenta una cocina casera muy cuidada a unos precios bastante ajustados. Destaca también su carta de quesos (unos 20 de diferentes lugares), su amplia carta de vinos (tocando muy variadas D.O. y con un buen surtido de referencias de diferentes cortes), y su surtido de destilados, entre ellos una carta de whiskys más que interesante.
Cocina sincera y buen materia prima, que unida al exquisito trato al cliente hacen que la visita a esta pequeña casa se convierta en indudable recomendación de este humilde gastrónomo.
No quisiera extenderme demasiado, pero si quereis una opinión más detallada podeis verla en gastronomodesaparecido.wordpress.com/2009/01/21/el-fogon-de-baco
Gastrónomo desaparecido lo descubrió en March 2009
El Rincón de Antonio
+34 980 53 53 70
41.50146 -5.74974399999999saved by 16 people: there are 8 reviews
Un rincón para disfrutar.
En pleno casco histórico de Zamora nos encontramos este restaurante de cocina de autor. Ambiente muy agradable, y con un servicio amable y atento.
La propuesta gastronómica de su Chef conjuga acertadamente los productos de la tierra con una elaboración cuidada y novedosa.
Probé el menú degustación, ajustado de precio: aperitivo, cinco platos y postre. Bien de calidad, y bien en la elaboración de sus ingredientes, aunque algo dispar en la conjunción de los elemtos en algunos platos (muy bien logrado en la sopa de tomate o en la pularda escabechada, por ejemplo).
Carta de vinos extensísima (para mi gusto demasiado, no creo que sea necesario meter tantas tantas referencias, creo que mejor hacer una buena selección, variada pero sin pasarse, que de tiempo a leerla con calma...), y muy ajustada de precio. El servicio, bueno en copas Riedel.
No quisiera extenderme demasiado. La verdad que me gustó bastante, aunque si quereis una opinion mas detallada podeis verla en gastronomodesaparecido.wordpress.com/2008/10/14/el-rincon-de-antonio
Gastrónomo desaparecido lo descubrió en March 2009
St. James
+34 915 64 27 19
Calle de Núñez de Balboa 123 <m> Avenida de América 4 6 7 9
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Un arroz elegante.
Nos encontramos en una de las más famosas arrocerías de la capital. Según ellos la mejor, en donde ofrecen unas 25 maneras diferentes de presentar el arroz.
Tienen tres sedes en Madrid, dos en el barrio de Salamanca (Juan Bravo, 26 y Núñez de Balboa, 123) y el otra en la Avda Casa Quemada, en el km 15 de la A-6. Yo he estado en las dos de la capital, ambos locales del mismo estilo y similares características en ambiente, decoración, servicio y calidad culinaria.
De ambiente tranquilo y elegante, mesas amplias y bastante cómodo. El servicio cuidado y bastante protocolario, algo distante con el cliente, pero bien.
En cuanto a la fama del lugar, su ARROZ, es correspondida con un buen arroz; paella finita, bastante bien de punto y rico de sabor; aunque sin legar a entusiasmar, pero de buena calidad. Eso sí, hay tener en cuenta que nos hemos sentado en una de las arrocerías más caras de Madrid (precios de sus arroces entre 23 y 48 euros por persona).
No quisiera extenderme demasiado, pero si quereis una opinión más detallada podeis verla en gastronomodesaparecido.wordpress.com/2009/03/23/st-james
Gastrónomo desaparecido lo descubrió en March 2009
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