jorge báez

panadería de calidad

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para comprar un pan bueno tienes pocas opciones en madrid y esta es una de ellas.

pan de tomate, de patata y hogaza de las buenas además de algunos complementos que puedes llevar a una visita :)

etiquetas: panadería

'está OK'

nuevo, bonito y barato, en la línea de le cabrera más que del diego, rollo cosmopolitan, camareros modernos y carta ajustada aunque buena para picar algo rico

los cocktails están muy bien sin ser caros ni baratos aunque hay tantos que te marea, casi hubiese preferido que me recomendasen directamente en lugar de contarme una de romanos

los peros: ruidoso a más no poder que se junta con la música inapropiada y carta de vinos realmente regular, aunque es un sitio de cocktails, no?

'me gusta'

sin duda, se trata de esos restaurantes en los 30 euros que merecen la pena

el sitio es tirando a rústico, con poca decoración intentando ser diferente. definitivamente agradable y sin excesos

la comida es realmente buena, con materia prima de calidad, bien seleccionada, agradables condimentos y un estilo de elaboración especial

en mi mesa tomamos el taco de atún que estaba excelente: poco hecho, y un pez mantequilla a la plancha delicioso también con unos espárragos rebozados de gusto finísimo

además, los postres son ricos aunque quizá no tan especiales

update: tiene turnos para la cena, al menos los viernes :(

buen restaurante para darse un homenaje

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sitio elegante y moderno, con comida excelente, servicio impecable en laguardia, uno de los pueblos más bonitos de la zona

comimos ensalada con helado de tomate y sardinas, tiras de cuello de cordero, arroz con bogavante y bizcocho de pistacho por 120€ (la mitad el arroz, plato del día del que supimos el precio al pagar)

el vino está bien de precio (+30%) pero no para la zona

'me encanta, uno de mis favoritos'

alucinante experiencia

me encantó el concepto de microteatro de 15 minutos por sesión y un bar donde te puedes tomar algo (cervezas ricas)

en agosto tenían una sesión flash mob/experiencia que me dejó alucinado por lo buenísima que era a pesar de que el título tira para atrás *aburrimiento 2.0*. una pena que roten pero bueno, en el concepto tiene sentido que sea así

'está OK'

restaurante para tomar algo informal rico y por poco dinero

no había mucha gente pero creo que será un local un pelín ruidoso no apto para romáticos ;)

pocos platos, que se agradece una carta que no te maree porque al final no está nada bien, algo creativo y finalmente rico

se echa de menos una selección de vinos más moderna y de relación calidad precio mejor y alguna que otra cerveza menos plana que heineken

'me encanta, uno de mis favoritos'

un sitio para ir todos los años... de hecho, cada año es mejor!

cenamos como nunca, el servicio es de tres estrellas y tomamos el menú más la extensión y un par de platos de regalo que nos dejaron alucinados empezando por la presentación, originalidad y experiencia sensorial :)

la bodega es excepcional para la zona

me resultó curioso que todas las mesas fuesen de turistas exrtanjeros... ¿?

'me gusta'

restaurante en el puerto de santamaría a 400 del romerijo (gran contraste) ubicado en una zona bastante normalita en una especie de callejón.

por dentro el local es pequeño y acogedor en el que sirven a unas 30 personas en un ambiente moderno y elegante aunque relativamente informal, en el que el servicio es correcto y muy amable y el sumiller es un auténtico experto en vinos de la zona (déjate aconsejar en el aperitivo;) ).

por nuestra parte, tomamos el menú degustación más largo con algunos platos extra de los que destacaría las gambas rojas, el arroz de plancton, unas excelentes anchoas y una especie de wonton de polenta muy rico

finalmente, cerramos con un gintonic de algas que no pasa de curioso

mi opinión: me encantó el monotema marino pero entiendo que puede llegar a cansar si no te lo tomas como eso, una cena temática. los platos tiene fuerza y eso hace que no te canses pero corren el riesgo de que si mantienen mucho el hilo marino pierdan gracia

lo están haciendo excelentemente en el único restaurante con estrella michelín de la provincia de cádiz y, además, no es caro ;)

peluquería unisex

'me encanta, uno de mis favoritos'

trato amabilísimo, gente con estilo y de nivel, siempre te proponen algo y saben lo que te queda bien y lo que no fácilmente

para los chicos, sales bien desde el primer día, no es de esos sitios que te tienes que peinar al llegar a casa o tienes que esperar dos días

se puede pedir cita, no como en otras cadenas de nivel parecido

no me muevo de esta

jorge báez lo descubrió en julio de 2011