Teresa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Delicatessen de todo tipo, desde mermeladas, salsas, encurtidos, pasta, y un largo etcétera... También ibéricos, claro! :)
El dueño muy amable.

Teresa lo descubrió en abril de 2012

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etiquetas: alimentación , delicatessen , huesca , jaca

Cocina típica del Valle de Benasque

El pueblo de Anciles, a 3 km de Benasque, es una pequeña joya, con grandes casonas de piedra y hermosos árboles y jardines. Este restaurante ofrece comida exquisita, a buen precio y en un entorno muy curioso. El techo es abovedado pero con forma de rombo, al igual que las ventanas. Cuadros y decoración también llaman la atención.
La comida y la presentación muy buenas. Yo probé las sugerencias del día, a saber: gazpacho de remolacha y carrilleras de ibérico en salsa de oporto. Estaba todo delicioso. El resto de la mesa opinó lo mismo de sus elecciones: entrecôte, paté, migas, magret de pato y un revuelto de setas.
Me gustó tanto que repetiré seguro.

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etiquetas: benasque , huesca , restaurante

'me encanta, uno de mis favoritos'

Comida casera del Pirineo Aragonés: migas, sopas de pan y ajo, alubias, cordero, conejo y chuletitas a la brasa.
Todo buenísimo, abundantísimo y muy bien de precio.

Teresa lo descubrió en octubre de 2010

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etiquetas: escarrilla , huesca , restaurante

Gastronomía con mayúsculas

La mejor experiencia culinaria de mi vida, y soy bastante exigente... Unos entrantes como invitación, en minitapas, servidas en bandejas de pizarra, y luego tomé un bacalao, que se deshacía en lascas de textura perfecta... No comment para el postre! Este es un imprescindible.
Además se trata del antiguo casino de Huesca, es estilo Art Decó, una maravilla! Y en el mismo edificio está el Café, donde desayunar en mesas de mármol como en las cafeterías de época.

¡Ah, es Lillas Pastia!

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'me encanta, uno de mis favoritos'

Ubicado en una antigua casa construida en el año1831, situado en el casco histórico de Torla, en la calle de la iglesia, uno de los rincones con mas encanto de la villa.
La casa fue reconvertida en restaurante en el año 2002. Su entorno, la calidez de su mesa y sus platos hacen de El Duende un restaurante con un encanto especial uniendo tradición y modernidad.
Comer a la carta no es caro, y el menú de 20 euros, incluye vino, postre y café, es maravilloso.
Recomendable el yogur con melocotón de postre, o la cuajada de oveja.

Teresa lo descubrió en julio de 2011

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etiquetas: huesca , restaurante , torla

'me encanta, uno de mis favoritos'

Impresionante cocina y presentación.
El pan, que es lo primero que te ponen, ya te deja contenta, con un colín de aceite de trufa, un rollito de olivas negras, y una mini chapata que parece un brioche.
Luego, multitud de aperitivos en forma de bocaditos exquisitos, la verdura buenísima, sabrosa y tierna, los pescados frescos y jugosos, y los postres sorprendentes.
Lo mejor, aunque parezca simple, unas olivas negras de Aragón con azúcar y canela que te ponen con el café, sorprendentes y deliciosas.
Buena bodega y buen servicio. Imprescindible para un homenaje en Huesca.

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'me encanta, uno de mis favoritos'

Nuevo en la ciudad.
Buen ambiente, decoración moderna y sobre todo, mucha profesionalidad de la dueña, experta en coctelería.
Gin tonics con hielos especiales, de tónica, de canela, de cítricos...
También hay cócteles inventados por ella misma.
A repetir!!

Teresa lo descubrió en septiembre de 2011

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El entorno de este pequeño hotel es maravilloso, tienen un precioso y tranquilo jardín con piscina, justo al borde del rio Isábena, al otro lado el pueblo de Serraduy, tras cruzar un bonito puente románico. Pendiente de probar la cocina, estaban completos, pero pintaba genial. Por fuera no parece gran cosa, pero echadle un vistazo a la web!.

Teresa lo descubrió en agosto de 2009

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'me encanta, uno de mis favoritos'

Inmejorable restaurante para cenar comida típica altoaragonesa.
Costillitas de ternasco a la brasa, con patatas fritas auténticas, como las de mamá...
Ensalada de tomate muy rica y para los amantes de la sopa, como yo, la tienen de cocido, buenísima!.
De postre cuajada.

Teresa lo descubrió en agosto de 2010

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'me encanta, uno de mis favoritos'

Preciosa borda restaurada en Cerler, para comer unas costillas a la brasa con patatas fritas de las buenas.
Lo mejor, la sopa de cebolla con tostada de queso y huevo mezclado con la sopa.

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