Gio

'me encanta, uno de mis favoritos'

listas: Restaurantes

etiquetas: tenerife

Fantástica

'me encanta, uno de mis favoritos'

Boletus como nunca los he comido, en carpaccio, pescado inmejorable, carta interesante de vinos, trato inmejorable. Un cuidado y un amor a lo gastronómico de lo que ya no se ve. Para repetir

listas: Pinchos y tapeo , Restaurantes

estupendo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Estuve ayer picoteando y tengo que decir que tienen una carta de vinos apabullante con unos precios buenísimos. A la espera de cena de mantel y servilleta, las raciones, pinchos y tapas fueron prometedoras: empanadillas de chipirones con una salsita ligeramente picante para chuparse los dedos;
croquetas tiernas y jugosas; tabla de quesos deliciosa aunque algo escasa;
montados de carne en su punto, de presa y de solomillo con berenejena...
Para repetir.

Gio lo descubrió en noviembre de 2008

listas: Pinchos y tapeo , Restaurantes , Vinotecas

está entre mis favoritos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es un restaurante que me encanta y al que siempre llevo a todos mis amigos y conocidos. me encanta la exótica decoración, aunque puede llegar a haber bastante ruido, pero tiene una zona amplia para no fumadores, lo cual se agradece.

El hummus está excelente, las zanahorias con cominos, increíbles. La pastela deliciosa. Los couscous muy ricos...es que me encanta. no es muy caro. La única pega es que suele estar petado, es mejor reservar. Carta de vinos corta.

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Calidad y frescura

'me encanta, uno de mis favoritos'

He comido varias veces y me parece, a mi modesto entender y sin haber pisado Kabuki, uno de los mejores japos de Madrid. Y eso que, antes de ir a este restaurante, no era precisamente aficionada a la cocina nipona...
No podría destacar un plato, aunque recuerdo las tempuras de mariscos y verduras, así como la ensalada de algas y pepino, ligeramente avinagrada, o el sashimi. Uno de mis favoritos

listas: Restaurantes

inconfundible

'me encanta, uno de mis favoritos'

No soy experta en cocina mejican pero tiene fama de ser el mejor mejicano de Madrid. Para mí es un sitio excelente. Tienen una carta muy amplia con multitud de platos mejicanos que no hemos visto en nuestra vida. Todo riquísimo. Raciones grandes, precios estupendos, un café de puchero con canela y cardamomo de-li-cio-so, y una terraza bucólico-romántica en verano (a pesar de las multitudes) que convierten el lugar en absolutanmente recomendable

listas: Restaurantes

agradable sorpresa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Estuve el viernes con unas amigas y la verdad, salí contenta de la experiencia. Esperaba el típico sitio de diseño poco cuidadoso con la cocina. Me sorprendió la cantidad de mesas vacías - supongo que la tan traida y tan llevada crisis -.

Del local puedo decir que cuida el diseño y la decoración, con un predominio del blanco sólo roto por lámparas con la pantalla naranja y una suave iluminación indirecta de bastante buen gusto. Sillones muy cómodos tipo huevo. Espacioso y agradable, muy tranquilo (lleno no sé...). Abajo tiene una pequeña zona de chill out para tomarse una copa después de la cena.

Y de la comida puedo destacar unos estupendos huevos de corral con patatas y trufa negra, la ensalada de tomates secos con queso y las exquisitas croquetas de jamón y especialmente, las de boletus. Los postres, fantásticos, con mención especial al helado de violeta. Ojo, porque la tarta tatin de manzana no es finita y crujiente como esperábamos, sino más bien un pastel de manzana caliente con perfume de canela que llena muchísimo.

Carta de vinos cortita aunque suficiente para este restaurante.

Por cierto, si visitais la web, no está actualizada...la carta difiere.

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etiquetas: fashion

Buena elección nipona

'me gusta'

Miyama es un restaurante japonés de calidad.
Con una decoración cálida, una iluminación estudiada, y una barra espectacular para comer mientras ves lo que cocinan, destacaría de este restaurante la calidad de la materia prima, en particular del pescado, el corte perfecto y una modernización de la culinaria (véanse esos makis rebozados y con un punto crujiente, o el sushi de wagyu) que hará las delicias de los aficionados a la cocina japonesa. De mi experiencia gastronómica también destacaría el bacalao negro marinado en salsa de miso, que se deshace suavemente en la boca. Atención a los postres, la carta de sakes y lo cócteles.
Momento ligeramente deslucido por un local tan ruidoso como diáfano y unas mesas, para mi gusto, demasiado juntas.

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etiquetas: castellana , cocina japonesa

'me gusta'

Me ha encantado. Cálido, cómodo, bonito, una buena atención, y una cocina que está bastante bien - a pesar de la carta, algo corta - y por un precio mdoerado. La única pega, a mi modo de ver, que no hay manteles y las servilletas son de papel. Una, que es una antigua para estas cosas.
Repetiré.

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etiquetas: chueca

'me gusta'

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etiquetas: centro