Gloria in the sky

Son un encanto

'me encanta, uno de mis favoritos'

Corroboro todo lo dicho. La clínica es eso... una clínica. No una tienda, aunque también tienen productos para los bichejos.

Y además de poder comprobar su profesionalidad, también he visto el cariño con el que tratan a nuestros pequeños amigos.

etiquetas: mascotas

Preciosa e imprescindible

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es la iglesia más antigua de Valencia (Siglo XIII) de estilo gótico primitivo.

La descubrí por casualidad al llamarme la atención sus ventales de alabastro (parecidos a los de la Abadía de Cañas, una de mis iglesias favoritas). Para entrar hay que atravesar un portón y un zaguán hasta llegar a un patio y al fondo de éste se encuentra la entrada de esta pequeña joya.

listas: Arte y Museos , Edificios interesantes

Una joya

'me encanta, uno de mis favoritos'

Abadía Cisterciense con una iglesia gótica que es una auténtica maravilla. Merece la pena visitarla.

abadiadecanas.com

Gloria in the sky lo descubrió en diciembre de 2010

listas: Arte y Museos , Edificios interesantes

etiquetas: monumento

Imprescindible

'me encanta, uno de mis favoritos'

Probablemente una de las iglesias más antiguas de Londres. Una auténtica joya.
Ahora en lo que queda del claustro han puesto un cafe alejado del mundanal ruido.

Gloria in the sky lo descubrió en junio de 2010

listas: Edificios interesantes , Sitios especiales

etiquetas: londres , monumento

Espectacular

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me ha encantado. Además de elegir entre la carta o el menú degustación, se puede optar por las recomendaciones del maitre que fueron muy acertadas en nuestro caso. En especial, el niguiri trufado de pez mantequilla...para llorar...de alegría..
El personal muy atento y amable. Las presentaciones particularmente estéticas. Tienen un circuito de televisión para poder seguir las preparaciones del chef.
Hasta la fecha el mejor japonés en el que he estado. Tendré que ir a Japón para ver si lo superan.

listas: Comer

etiquetas: cocina japonesa , los belones

No desmerece

'me encanta, uno de mis favoritos'

Mira que lo había visto veces en fotografías y documentales... aún así no me decepcionó lo más mínimo.

listas: Arte y Museos , Sitios especiales

etiquetas: monumentos

Simplemente, me encanta

'me encanta, uno de mis favoritos'

Las veces que he cenado en este sitio todo estaba buenísimo. Aquí descubrí el pez mantequilla, cuando en ningún otro sitio te lo ponían. El personal muy, pero que muy amable.

etiquetas: cocina de autor , cocina japonesa

Excelente

'me encanta, uno de mis favoritos'

No me resulta fácil describir la experiencia vivida en este sitio. Ni será fácil repetirla, aunque volviera y coincidiera el mismo menú degustación. Probablemente haya sido fruto del momento, del lugar, de la luz, de la compañía y, como no, de la falta de expectativas que tenía con este restaurante.
Para empezar, el lugar tiene una decoración sobria y relajante, en tonos blancos, ventanales con vistas de la pequeña bahía.
El servicio profesional y correcto. El chef Paco Pérez muy agradable.
Y la cocina...la cocina es fantástica. Tras nombres sencillos aparecen unas preparaciones originales, innovadoras, muy estéticas, en las que se conjugan perféctamente los sabores y las texturas. El nivel de la mayoría de los platos fue muy alto.
Los que más me gustaron:
Entrantes: la tartaleta de maíz, foie y café liofilizado y la araña de mar
Platos: la ostra yuzu y ponzu (dos salsas); el buey de mar, gelé de su infusión, algas y cítricos; los din sum de calamary huevo de codorniz con su consomé y las alcachofas, cigala y tuétano
Postres: la Selva negra.
Lo que menos me gustó y por poner alguna pega: el arroz con poyo de payés. Era un arroz meloso que, en mi opinión, más que al dente estaba duro.
No hay que dejarse engañar por estos nombres convencionales. Detrás de ellos hay una interpretación absolutamente personal y sorprendente. Se me saltaban las lágrimas con alguno de estos platos. Lástima que Llança pille tan lejos de Madrid

Gloria in the sky lo descubrió en mayo de 2010

listas: Comer

etiquetas: cocina de autor , restaurante

Una joya escondida

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es difícil encontrarla abierta, pero merece la pena insistir. La iglesia de este convento de las Madres Domínicas, es una auténtica joya. Está construida sobre una antigua sinagoga, muy cerca de la Puerta de la Carne. Hay que destacar el impresionante artesonado mudéjar.

Gloria in the sky lo descubrió en mayo de 2010

listas: Edificios interesantes , Sitios especiales

etiquetas: monumentos

Es una gozada

'me encanta, uno de mis favoritos'

Son magníficas

listas: Sitios especiales

etiquetas: paraje natural