Gollorias

Cabrito asado

Me habían recomendado este sitio y la verdad que tenían razón. Lo ves por fuera y no parece gran cosa, pero entras y está hasta los topes. Tiene un salón grande y alguno pequeño. Da la sensación de estar comiendo en una cueva o en una bodega, con paredes de piedra y techos forrados de costeros de madera.

Te sirven rápido. Los camareros muy amables. Te sirven sin carta, según llegas te ponen alguna ración para ir picando y enseguida un cuenco de judías pintas muy bien cocinadas. Nada más acabadas, te plantan una fuente de cabrito asado para que te sirvas. La verdad que riquísimo, aunque para mi gusto me parece algo mejor cocinado el de Hermanos Martínez de Cogolludo, pero este sitio es más curioso para ver. De postre te dan a elegir. Sales a 35 € por persona.

Gollorias lo descubrió en septiembre de 2007

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