Gollorias

Un 10 en todos los sentidos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Lo que menos te esperas cuando entras en un polígono industrial es encontrarte un pedazo restaurante como este. Sorprende el tamaño, la decoración, la relación calidad precio y el trato recibido.

En decoración, un 10: grandes toneles clavados no se sabe cómo en la pared, huecos y con mesas de 6 o 10 personas dentro; grupos de botellas de sidra vacías colgadas de cuerdas del techo, tampoco se sabe cómo, refejando la luz de un verde botella; botellas de sidra llenas colocadas en la pared detrás de la barra con una cascada de agua permanente callendo sobre ellas para conservar la temperatura; mesas por todos sitios; un ambiente de lo más asturiano con música tradicional de fondo (muy baja, eso sí); carta gigantesca, en tamaño y contenido, en la que hay variedad de todos los tipos, especialmente parrilladas de carne y verduras, hay tanto que es difícil elegir. Olor a sidra por todos los sitios.

En trato recibido un 10. Conté del orden de 20 camareros, muy amables y que no te hacen esperar. Pides y en 5 minutos ya te han servido. Lo malo es que hay mucha gente y hay que reservar previamente, pero sólo para grupos de 6 personas en adelante. Si se va menos, no reservan y a lo mejor te toca esperar 10 minutos para tener mesa.

En comida, un 10: comes hasta reventar con un par de platos y todo buenísimo. Postres caseros (arroz con leche, natillas, casadielles, etc.)

Los jueves por la noche creo que hacen conciertos de música tradicional amenizando la cena.

El precio, para lo que comes, la calidad de la comida, el trato recibido y la decoración, está de lujo. Vamos que habrá que volver un jueves por la noche para ver esos conciertos de música tradicional en un ambiente tan asturiano. Está a las afueras de Oviedo.

Las fotos no están muy bien porque están sacadas con móvil y poca luz, pero para hacerse una idea del sitio valen.

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Visita obligada para comer comida Asturiana

Típico Restaurante Sidrería, situada en el Centro de Oviedo, en el Boulevard de las sidrerías, para comer hasta reventar comida asturiana. La decoración está muy conseguida y es un lugar muy aconsejable para ir a cenar. Recomiendo que probeis los quesos asturianos y los tortos de maiz con picadillo de jabalí. Todo ello acompañado con una sidra escanciada con maestría por el camarero. Si quereis sentir ambiente asturiano, no dejeis de pasar por aquí.

Las raciones son abundantes. No me gusta que los camareros tardan bastante en servir, y personalmente prefiero el Tierra Astur de Colloto, de la Antigua Fábrica Aguila Negra. Pero es un buen sitio para cenar. Venden productos asturianos, pero un poco caros; puedes encontrar productos típicos asturianos más baratos en otras tiendas.

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Para tapear, cenar y charlar

Un sitio muy accesible en el Centro de Oviedo donde se puede tapear o cenar con una sidra bien escanciada, y charlar tranquilamente sin que nadie te moleste. Junto a la entrada una barra con jamones colgados donde poder tomar una cerveza o una sidra escanciada por el camarero. Enfrente de la barra, una zona con mesas espaciadas aislada del resto por unos muretes de piedra de mampostería para aislar del jaleo de la barra. Ambiente asturiano.

La carta muy amplia, muchos entrantes para elegir y segundos a base de pescados o carnes a tutiplén. Los Chipirones a la plancha con refrito de Jamón y polvo de ajo muy buenos y tiernos; el pulpo a la gallega bueno aunque lo he probado más tierno, y el Revuelto de setas y Gambas bastante conseguido. Estas raciones o cualquier otras acompañadas de una buena sidrina escanciada y sales más bien que bien. Buena comida. El servicio muy rápido y bastante amable. De precio, entre 25-30 €/persona.

La verdad es que muchos amigos me habían hablado bien de este sitio, y les doy la razón.

Gollorias lo descubrió en junio de 2008

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Sidrería de comida vasca en el Pirineo Navarro

Para comer unas buenas alubias navarras y una buena carne. El local tiene una decoración rústica muy lograda. Las mesas son comunitarias, largas y con bancos a los lados, de forma que en una msma mesa comen grupos distintos de gente, una cosa que resulta curiosa. Te ponen una fuente de alubias para que te sirvas tú mismo la cantidad que seas capaz de comer. En carnes, de todo lo mejor. Hay unas barricas grandes de sidra en la pared, a la que tú mismo te acercas, y abriendo el grifo y poniendo el vaso correctamente, escancias directamente la sidra que sale a chorro por presión. Si hay mucha gente, tardan un poco en servir, conviene reservar sitio. De precio no está mal. En definitiva, un sitio muy curioso donde se come de maravilla. Desde aquí podemos acercarnos a a Selva de Irati, uno de los mejores Hayedos de España con unos paisajes alucinantes, sobretodo en otoño, o a la Foz de Arbayún y la Foz de Lumbier (ambas impresionantes).

Gollorias lo descubrió en junio de 2007

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Uno más del Boulevard de la Sidra

La verdad es que no me gustó mucho. Le vi poca variedad en la carta. El paté de Cabracho bastante bueno; los tostos de jamón ibérico de bellota no me gustarón, demasiado aceitosos y el cerdo del jamón no ha visto la bellota en toda su vida, vamos un jamón normalito. Bastante ruido. No sé, para la calle Gascona hay otros bastate mejores para mi gusto como el Tierra Astur o La Pumarada.

Como en toda sidrería asturiana que se precie, el camarero pasa periódicamente escanciando la sidra.

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Típica Sidrería Asturiana

Esta típica sidrería asturiana, está situada en el Centro de Oviedo, en el Boulevard de las Sidrerías y frente a la mítica Tierra Astur. Buen sitio para tapear y no está mal de precio. La sidra la escancia el camarero periódicamente, y te la ofrece mientras te tomas unas tapas asturianas. Si vas a conducir, no visties este sitio (con fabes y sidrina non fai falta gasolina).

Gollorias lo descubrió en mayo de 2007

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Lagar asturiano

Por el exterior nunca imaginarías que dentro hay un auténtico Lagar, ya que tan solo un pequeño cartel indica el local. Por la parte de atrás tiene un aparcamiento propio con entrada al lagar.

Barricas en fila en la parte superior y una prensa rodean las mesas alargadas en donde puedes disfrutar de una auténtica espicha asturiana.

Gollorias lo descubrió en diciembre de 2007

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Comida asturiana y muy barato

Sidrería asturiana modesta en el centro de Oviedo, en la Plaza del Carbayón, pero en donde se come bien y muy muy barato. Platos típicos: fabada, etc.
Baldes para escanciar sidra distribuidos por el suelo.

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Se come bien y barato

Es una sidrería donde se puede comer cocina asturiana y a precio muy barato. El servicio es rápido y los platos bien hechos. Hay bastante variedad tanto en platos de menú como en la carta. Hacen su propia sidra.

Gollorias lo descubrió en noviembre de 2008

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