Goodbye San Francisco

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Céntrico restaurante que apuesta por recetas de la tierra.

Varios tipos de arroces a elegir, destaca el de verduras.

Una opción para conocer la cocina valenciana tradicional.

Goodbye San Francisco lo descubrió en enero de 2012

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Fui hace algunos años y recuero que comimos bien, a ver si me puedo acercar a refrescar impresiones...

Está en un rincón muy especial de la ciudad, el Mercado de Colón. La decoración del restaurante es moderna y elegante.

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Una de las dos nuevas apuestas de Quique Dacosta en la ciudad de Valencia. Muy cerca de la Plaza del Ayuntamiento se encuentra este restaurante que se una a la tendencia de locales modernos, cuidada cocina y precios asequibles.

Se compone de dos espacios, uno grande y alargado, que es el salón principal y que consta de una barra tras la que se integra la cocina vista. Predomina la madera, techos altos. El otro, más acogedor y reducido.

Tomamos el menú degustación del día, que se componía de unas cuantas tapas, mezcla de platos sencillos con otros más elaborados. Todo con buen producto.

Menú de 20 euros persona, que con bebidas, copa de vino y café, queda por menos de 30 euros por persona.

Servicio agradable y atento a pequeñas peticiones.
Repetiremos

listas: proximos

Cocina valenciana de autor

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Nos tomamos un refresco y no pudimos reservar para la cena, tenían evento privado. Pude consultar la carta y me atrajo. El ambiente muy agradable.

Un local obligatorio en próximas visitas a la ciudad.

P.D: tiene terraza al Paseo de Neptuno, que se llama Omega...

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Actualización de Julio de 2011

Por fin visitamos el restaurante en abril de este año y las sensaciones fueron muy buenas, la verdad.

De primeros, notables las vieiras, excelentes los berberechos y rica la ensalada de calamares y rúcula....

A los segundos, muy buena la merluza y excelente la lubina salvaje con fideos negros, allioli y sepia, gran combinación.

No probamos los postres, ya estábamos llenos...

El mayor pero lo encontré en la carta donde predominan los arroces, concesión a la ubicación y al turismo, a mi modo de ver exagerada, se echaban en falta más platos que no fueran de arroz...

En resumen, gran recuerdo, volveremos

Goodbye San Francisco lo descubrió en mayo de 2009

Una buena opción por el centro de Valencia

'está OK'

Comí un par de veces de menú por trabajo... Una propuesta diferente y de calidad en un local de decoración muy característica...

Me falta probarlo en fin de semana.

'está OK'

un lugar perfecto para unos cócteles cerca de la zona de Cánovas... ambiente moderno y buena música...

etiquetas: unacopa

buen arroz a banda

'está OK'

Goodbye San Francisco lo descubrió en marzo de 2009

un sitio mítico, con mucha historia

'para no volver'

en verano es un clásico

los locales van en invierno, cuando la playa está tranquila, con poca gente y hace frío...

etiquetas: unacopa

listas: pendiente

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