Goodbye San Francisco

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Buen ambiente, muy acogedor

Original propuesta de menús individuales... probé las alcachofas gratinadas, ricas, pero algo pesadas... y rape a la parrilla, bastante rico...

Precios muy asequibles

Me gustó, para volver...

etiquetas: básico

excelente materia prima

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A través de 11870 localicé recientemente el restaurante Quintana 30 y, aprovechando la celebración de mi cumpleaños decidí visitarlo. Ubicado junto a Pintor Rosales, el local es discreto, impresión que se confirma al entrar. La decoración es sobria y con claros tintes clásicos, de restaurante elegante de los de antes, con ciertos toques de modernidad. El salón alargado se divide en tres zonas, la tercera de ellas, al fondo, separada completamente para los fumadores.

El aperitivo de chistorra ya prometía… y las expectativas se fueron confirmando con el entrante de foie, delicioso, y las zamburiñas, muy ricas.

En los segundos optamos por la parrillada de rape y carabinero, bastante buena, y la tajada de rodaballo con salsa se setas y ajetes, muy jugosa.

A los postres, una tarta de manzana brillante y un cremoso de natillas y crema de galleta maría sorprendente.

Todo regado con agua y 2 copas de vino blanco Verdeo, recomendable.

Un total de 86 euros para dos personas. Servicio atento, quizás menos cercano de lo deseable.

En definitiva, excelente materia prima en todos los platos para una cocina tradicional con toques de actualidad. Quintana 30 es por tanto un gran descubrimiento por su comida y su acertada relación calidad precio.

etiquetas: básico

Gran sitio para tomar algo con los amigos

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Primera visita muy satisfactoria...

Local modernillo plagado de toques retro. Servicio rápido y atento.

Pedimos una pizza de pulpo, una de carne y otra neoyorkina... la mejor la de pulpo, sin duda, grata sorpresa... Excelentes el tataki de atún y el ceviche de atún... Una ensalada de berros también a buen nivel

Todo acompañado por un vino blanco correcto. Tienen poca variedad.

Después unos gintonics.

Se cena por unos 25-30 euros.

Gran sitio para tomar algo con los amigos. Hay terraza.

etiquetas: básico

grandes detalles y pequeñas imperfecciones

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Situado en el área de las calles bien de Chueca (Almirante, Conde de Xiquena,...), este local se corresponde con la zona por su estética sobria y sencilla. Probablemente se distribución en forma de L y la ubicación de la barra en la parte central no es la más acertada, pero se puede considerar un defecto menor puesto que tampoco hay exceso de mesas. La música de ambiente, muy agradable. La carta no es muy extensa (algo que no me parece mal) y se completa con bastantes cosas fuera de carta.

Para empezar nos pusieron un par de aperitivos muy ricos. Después como entrantes, optamos por unas buenas croquetas de jamón y unas originales y sabrosas alcachofas con berberechos. A los segundos, risotto milanesa correcto sin más, notable tournedo de buey y un excelente plato fuera de carta de tres atunes, atún marinado, sashimi (con su soja) y solomillo a la plancha con sésamo. El solomillo lo tienen en la carta habitual.

Antes del postre un detalle muy interesante, una bandeja de selectos quesos, donde puedes elegir... Probamos dos de ellos, ambos muy buenos... una costumbre muy francesa que me sorprendió agradablemente. Para acabar dos tarta tatin a gran nivel y una tarta de chocolate blanco y negro bastante buena.

En el servicio sensaciones contradictorias. Fue lento durante toda la comida, sin embargo, aquí no hay prisas por echarte, uno se siente cómodo... Salimos a las 17h de comer y en ningún momento sentimos presión, de hecho me fijé en que otras mesas disfrutaban también tranquilamente de la sobremesa. Otro detalle que me encanta...

Todo por 143 euros para tres personas con agua, copas de vino y café. Nos es barato, está claro, pero la calidad general de lo que comimos y el ambiente acogedor mereció mucho la pena. Pasa a ocupar un lugar destacado en mi lista de referencias.

etiquetas: básico

Janatomo, un buen japonés por el centro

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Una de las citas pendientes por el centro era el restaurante japonés Janatomo, del que había oído hablar bien. Ubicado en la calle de la Reina, desde la calle su apariencia es discreta y sobria, huyendo con cualquier parecido con restaurantes chinos al uso. Un vez dentro, sorprende su decoración en grises y rojos apagados, muy elegante y sofisticado... En la carta, aparte de las esperadas recetas japonesas, encontramos una amplia gama platos asiáticos...

Tomamos unos rollitos primavera y una sopa miso de entrantes... después pato a la naranja y un combinado de sushi y nigiri... Todo a muy buen nivel, la verdad... El servicio es atento y agradable, aunque con algunas dificultades con el castellano.

Todo, con refrescos y sin postre, por 46 euros para dos personas, un precio muy competitivo dada la calidad de la comida y la ubicación en pleno centro. El sitio es muy popular, el sábado a mediodía estaba completo, así que conviene reservar... Pasa a ser nuestro básico de comida japonesa-asiática por el centro...

etiquetas: básico

Tapas creativas por la zona entre Alonso Martínez y Gregorio Marañón

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A medio camino entre un bar de tapas y un restaurante de cocina creativa, Tres Lunas es un local de diseño moderno, en tonos grises y crema, agradable...

En la planta baja un par de mesas rodean la barra (lo más negativo es que ésta entorpece el acceso a la planta de arriba por el poco espacio que deja, el local es estrecho), punto neurálgico y donde de un vistazo se aprecia una lista de referencias de ron, ginebra y otros, a tener en cuenta. En la planta superior, quedan el resto de mesas.

La carta sorprende por su originalidad, nada de las típicas tapas, más bien al contrario, encontramos propuestas innovadoras y sugerentes... las ortiguillas muy ricas (aptas sólo para adeptos a los sabores fuertes), la sarten de fideos negros con alioli, de nota y el pulpo con espuma de patata, imprescindible.

Precios bastante asequibles.

Vamos, que repetiremos. No pudimos coger mesa (es lo que tiene no reservar!) y nos ha quedado más de un plato por probar... Un local bastante prometedor, la verdad.

etiquetas: básico

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Una vez dentro la impresión exterior se ratifica… la parte baja de las paredes son de granito y la parte alta de ladrillo visto, los ventanales llenan el espacio de luz y el resto de la decoración nos recuerda ambientes cosmopolitas completando un entorno muy acogedor…

La carta es bastante amplia y juega descaradamente a sorprendernos con una cocina imaginativa y moderna a precios muy razonables. El otro día tomamos como entrantes el Milhojas de tomate y queso (no muy buena pinta pero muy rica), la Ensalada templada de pulpo (lo más flojo, demasiada patata), las Croquetas de cabrales (bastante buenas) y las Brochetas de foie (pequeñas pero exquisitas). En general las raciones son poco abundantes pero el precio permite pedir un buen número. De segundo me decanté por el rape, jugoso y bien acompañado. Mi mujer se tomó el avestruz (original verdad?), diferente y sabroso.

En el postre tomamos para compartir el mousse de queso blanco y mango (excelente el queso), la tarta de chocolate con chocolate (se sirve fría, en mi opinión ganaría caliente), y una tarta de pera muy rica...

Salimos por 29 euros/persona incluyendo el café y sin tomar vino. Excelente calidad-precio con un servicio agradable y comprensivo con los niños (algo de agradecer y raro de encontrar) que completan un lugar acogedor. Los domingos tienen un brunch, que no he probado, pero del que me han hablado muy bien.
Más info en goodbysanfrancisco.blogspot.com/2008/12/nina-un-bsico-sin-duda.html

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'está OK'

La decoración brilla por su ausencia, hay lo justo para dar el servicio... el local es alargado.. a la derecha la barra, donde se pide y se consume.. a la izquierda una estrecha mesa se ciñe a la pared habilitando otro espacio donde comer...
Las pizzas las hacen tras la barra, delante tuyo, sin lucimientos ni alardes, con naturalidad... El servicio es agradable y atento.. Y lo más importante, las pizzas están muy buenas... nada nuevo ni extravagante, pizzas muy naturales pero exquisitas...
Cuando estoy por la zona a la hora de la comida, suele ser el sitio donde paro a tomar una pizza y una Coca Cola. Ni más ni menos. Apuesta segura... Para lo golosos, cerca en la misma Hortaleza, está Nurielle, óptimo para un café y un dulce...
Más info en goodbysanfrancisco.blogspot.com/2009/01/pizzeria-vesubio-pizzas-geni...

etiquetas: básico

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Conozco este sitio desde septiembre, ésta es la tercera vez que voy y puedo decir que es un buen restaurante. Dispone de parking propio en la misma entrada del restaurante, se ubica en un caserón reformado que dispone de un comedor general y varios salones privados.. Decorado de forma simple pero con gusto, uno de sus principales atractivos es sin duda su terraza de verano, con lago incluido, y que permite cenar al aire libre en un sitio encantador..
El sábado tomamos para empezar Crujientes de morcilla y manzana y Tempura de langostinos. Ambos platos muy ricos por no decir deliciosos.. También pedimos las Trufas de foie de pato que sin embargo nos decepcionaron. En cuanto a los segundos, el Tournedo de buey estaba muy sabroso, quizás no excepcional, pero de calidad. En los postres me decidí por el Plátano caramelizado con chocolate blanco.. el plátano algo empalagoso pero el chocolate estaba supremo!
Otra cosa mejorable es el servicio, hubo algunos despistes leves durante la comida. Al ser un sitio grande y espacioso, es ideal para llevar niños.. El jardín de la leyenda se encuentra ubicado en la carretera de la Coruña en la salida de El Plantío, en su web podéis encontrar un plano descriptivo. Más datos en 11870 y la Guía del Ocio.
No es uno de mis restaurantes preferidos aunque sí un básico, uno de esos sitios de confianza, compromiso calidad precio aceptable e ideal para las noches de verano..
Las dos primeras veces salimos a 30 euros por persona, el sábado pasado fueron 38 (el descontrol de una comida multitudinaria).
Más info en goodbysanfrancisco.blogspot.com/2008/12/el-jardn-de-la-leyenda.html

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'está OK'

La primera vez que me fui me dijeron es un "sitio de hamburguesas".. la voz titubeaba ante la más que previsible reacción.. hamburguesas es a día de hoy sinónimo de comida rápida, vamos de McDonald's o Burger King. Rápidamente me aclararon que no, que este sitio era diferente y me dispuse a comprobarlo...
Y tanto que lo fue! Al entrar me sorprendió el diseño.. la decoración emula los locales americanos típicos de los años 60 pero con toques de actualidad bien encajados.. En cuanto a la comida, los entrantes están buenos pero sobre todo las hamburguesas, de carne ecológica, están deliciosas, nada que ver con lo habitual y acompañadas de patatas y ensalada de col... a la opción Clásica se unen otras variantes más modernas que incluyen mermeladas, varios tipos de quesos,nueces,... Para los no aficionados a la ternera, las hay también de pollo y vegetarianas.
Siempre he ido al local de la calle San Marcos, que es el segundo que tienen en Madrid.. el primero está en Malasaña, en la calle Espíritu Santo. Por lo que he leído el nuevo es algo más grande y espacioso, pero por lo demás todo es igual. Incluida la afluencia, ambos se llenan cada día, los adeptos a Home Burger Bar aumentan si parar... Más en la Guía del Ocio.
Definitivamente, un básico de Chueca!
Más info en goodbysanfrancisco.blogspot.com/2008/12/home-burger-bar-un-bsico-de-...

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