Brucculino
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Calle Trafalgar 17 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España
guardado por 50 personas
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Cocina "de los italinos en américa"
Gorozarri lo descubrió en mayo de 2011
'me encanta, uno de mis favoritos'
Descubrimos este sitio por casualidad el jueves pasado. Tenía buena pinta: decoración agradable, bien puesto, con gusto. Un pero: eran las 9 y pico y no había nadie. Pero eso de "de los italinos en américa" nos gustó y, picados en nuestra curiosidad, nos quedamos. Todo un acierto.
Resulta que era el día de la inauguración, así que prácticamente éramos los primeros clientes (habían tenido algunos otros durante la hora de la comida). La decoración, lo dicho, con mucho gusto. El sitio es alargado mesas pequeñas una tras otra, y la barra enfrente. El servicio muy atento.
Y la comida, que es lo importante, pues muy rica, raciones abundantes, presentación sobresaliente, pasta aldente y sabores muy bien mezclados: sobresaliente.
Lo de la comida italiano-americana, me pareció un reclamo para hacer un restaurante italiano distinto. Funcionó con nosotros. Buena idea. Al final se trata de poner hamburguesas en el menú, deocración tipo neoyorkina, y spaguetti con albóndigas, que al parecer es muy típico de los italianos en américa. Yo no tenía ni idea.
De entrantes pedimos un carpaccio y unas lonchas de ternera con una crema-mayonesa de atún excelentes ambos. Poner carpaccio en la carta es hoy día sencillo; que luego ese carpaccio tenga sabor, ya es otra historia.
De segundo, tomamos pasta: spaghetti con albóndigas, y la pasta con anchoas, alcaparras y algo más......estupendo.
Y de postre pues tomamos un tiramisú muy normalito.....nada especial. Lo mejor es que yo pedía a la encargada si conocía el "afogatto" y podía hacérmelo. Se trata de un expresso con una bola de helado de vainilla. Mi perdición. Ella, con una amplia sonrisa, dijo que por supuesto y en un momento ahí estaba: con helado de vainilla hecho en la casa. Un 10. Nos invitaron a unos chupitos (grappa y limoncello) y nos marchamos bien comidos y muy satisfechos: no siempre se inaugura un nuevo restaurante.
De precio salimos por unos 20 euros por barba con una botella de vino, compartiendo dos entrantes para 3 y dos postres. Los platos están en torno a 10 euros, desde los carpaccios a las pastas o las hamburguesas. Tenían una carta de vinos italianos con unas 20 referencias. No sabría decir si buena o no. El nuestro estaba flojito....
