un bar de esos que solo tienen alcohol
Es el hermano menor del Billy Marks que habia cerca del Shea Stadium y lo llevan dos hermanos, Billy y Mark.
Abre de 8am a 4am de Lunes a Sábado. Los domingos abren a las 12 del mediodia. Por si acaso.
No tienen cerveza en grifo, solo en botellas. Toda una declaración de intenciones.
Y la selección del jukebox es memorable.
gorriti lo descubrió en March 2010
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Preparate para que te insulten
Un sitio de esos raros, dentro del Essex Market (originalmente estaba en Greenwich Village), donde la carta tiene algo asi como mil items con nombres extraños y en el que su cocinero y propietario, Kenny Shopsin, es muy posible que acabe insultandote.
Ya sabeis, si nunca habeis estado, hay que ir.
aqui teneis el menú: www.shopsins.com/shopsiteyellow/%20shopsiemenu2.pdf
gorriti lo descubrió en June 2008
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Un bar a lo japo
es decir: aqui los cocktails los ponen según el método ciéntifico. Nada de improvisaciones. Y esta bajando unas escaleras. Y es pequeñito.
Y a ver si vuelvo a NYC, cojona.
gorriti lo descubrió en May 2008
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La verdad
Vodka, caviar y una gráfica nevillebrodista.
Muy socialistas ellos no hacen ascos a prácticamente ningún cliente.
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El bar de Dick Manitoba
Un bar honesto en el East Village de New York. Es propiedad de "Handome" Dick Manitoba en su dia cantante de los Dictators, mítica banda del Bronx. Se le puede ver todas las noches detrás de la barra poniendo bebidas con bastante soltura.
Gente con cierta ascendencia punk pero que pueden acabar haciendo un mini-concurso de Guitar Hero o liarse a hostias pues porque sí.
Se dice que parte de la parroquia del CBGB se mudó aqui de barra.
gorriti lo descubrió en March 2008
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Sublime
Un sitio pequeño, en una localización algo extraña pero con una decoración original, quizá algo oscuro, es dónde se encuadra quizá la propuesta gastronómica más original que he tenido la oportunidad de probar en mi vida.
¿por qué?
Porque se atreve con platos totalmente nuevos.
En vez de deconstruir, reinterpretar, o combinar dos o tres sabores, Wylie Dufresne se atreve a ponerte en un mismo plato 4 o 5 ingredientes combinados de las más inusitadas maneras. Incluso te puedes encontrar con el mismo ingrediente cocinado de varias formas totalmente distintas.
Para pedirse el menú degustación y gozar durante 3 horas de una experiencia culinaria que no te dejará indiferente.
El servicio de sala impecable. Y te preguntan al principio si alguien tiene alguna alergia concreta para ofrecer sin pestañear un plato alternativo y a veces más sabroso que el original.
Unos $200 por persona con bebida y propina incluida.
NOTA: Es cierto que en nuestro menú degustación habia unos Eggs Benedict, que es una reinterpretación, pero no se puede ser perfecto, ¿verdad?
gorriti lo descubrió en January 2008
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Entrañable comercio
Otro sitio más de bagels en la 3ra pero con un toque entrañable. Pequeñito, sin las prisas ni los estreses que caracterizan a la gran mayoria.
Para comerse un breakfast bagel (dos huevos, queso cheddar y bacón).
Curiosidad: aquí rodaron parte de un episodio de Ley y Orden (pero claro, como en el resto de la ciudad).
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Un bar bulgaro algo extraño
y que no merece la pena. O igual es que no era el ambiente adecuado.
Pero en una zona como el Lower East Side, con la cantidad de bares chulos que hay, este me temo que falla y mucho.
gorriti lo descubrió en February 2008
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Fetiches en formato vínilo
Kid Robot se especializa en figuras de vinilo para adultos que comercializan con ediciones limitadas. Fueron, por decirlo de alguna manera, los que mejor capitalizaron este mercado a partir de 2002 desde su tienda online y su tienda de San Francisco.
NOTA: la tienda de New York ha sido trasladada temporalmente a 70 Greene Street. A partir de finales de Abril vuelven a su sitio habitual en Prince Street.
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Hamburguesazas y Guinness
¿Qué mas quieres?
10 malditas libras (280 gramos) de carnaza grasienta a la brasa por 10 dolares americanos con una las Guinness más ricas fuera de Irlanda.
La carta tiene otras lindezas como el Steak Sandwich o un Fish & Chips casero de bacalao maravilloso.
gorriti lo descubrió en March 2008
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