gorriti

Hamburguesas al horno

'me encanta, uno de mis favoritos'

Brutales. Tamaños para todos los gustos, panes bien escogidos, precios sin complicaciones y jarras de cerveza de medio litro. La cheesecake esponjosa, como debe de ser.

Lo mejor: hacen la hamburguesa en un horno de parrilla. Con esto consiguen ahumar la hamburguesa lo que le da un sabor espectacular. Y la carne esta muy bien escogida.

Lo peor: las patatas fritas.

Una observación: la hamburguesa más grande, de 350grs, es igual de precio o más barata que la mayoría del Home Burguer.

Y eso de que los sitios en los que no dejan fumar no se llenan, este sitio lo desmiente. Si tu servicio es bueno, se llena si o si.

listas: Americano , Para ir una vez al mes

Buen menu, buenas sensaciones

'me gusta'

menu de mediodia a 9.50 muy bien hecho y presentado.

Decoración del local exquisita y parece que tienen espacio abajo para fiestas o discotequismos.

La verdad es que daba buen rollo y tienen desayunos, comidas, cenas y brunch los fines de semana por 15€. Carta extensa, de cocina algo esquizo eso sí.

Ah, y la wifi tiene un horario limitado (de 9 a 13 y de 16 a 20h) (no sé muy bien por qué extraña razón.

listas: Abre todos los días

Decadente placer

Lo que antes era el cuarto de atrás del Chicote se ha convertido en un bar de referencia de la noche madrileña. Muchos años de rodaje, una decoración de club inglés y música tranquila.

En este bar destacan tres cosas muy importantes: ambiente tranquilo, camareros competentes y las mejores cajas de cerillas de todo Madrid.

Las preparaciones del barman están muy por encima de la capital, pero claro, con el Del Diego al lado las comparaciones siempre son odiosas. Este al menos es más grande.

No te piden que vayas de etiqueta pero abstenerse de llevar pantalones cortos en verano.

listas: Abre todos los días , Crapulismos , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

un gran sitio con disfraz de grasabar

ADVERTENCIA: desde el 20 de Julio al 20 de Agosto de 2008 cierran por reformas.

La antigua taberna Pelayo ahora esconde una cocina de autor a un precio muy razonable.

De las cartas en las paredes se puede deducir que el cocinero ha pasado por varios de los mejores restaurantes de este país. Y se nota.

Raciones compuestas con buen material y mejor gusto: una ensalada de queso, manzana y mermeladas, un risotto con tinta de calamar y alioli al limón (algo salado), unas anchoas de calidad, el carpaccio de pato quizá algo falto de sabor pero al menos original y un drácula deconstruido que consigue convencerte de que la deconstrucción es una buena idea (incluso cuando ya esta pasada de moda). Solo disponible cuando tienen fresas de temporada.

La mousse de patatas esta de muerte.

Esta carta la esperarias en un restaurante de postín, asi que se agradece poder comerte unas raciones bien preparadas en un entorno sin pretensiones. Recuerda a Casa Lucas (11870.com/pro/20751), de la Cava Baja. CORRECCIÓN: despues de diversas visitas es infinto mejor que Casa Lucas.

20€ por persona.

listas: Abre todos los días , Carta de temporada , Cocina de autor , Para ir una vez al mes

No, no es la boqueria

pero es un buen compendio de tiendas de delicatessen esparcidas por todo Madrid y concentradas en un sitio que esta muy a mano, oyes.

Ahora, la distribución es un poco de chiste y el espacio que han dejado en el interior deja mucho que desear.

Tiendas a destacar: Vinçon, El Horno de San Onofre, la Boucherie, la Casa del Bacalo, un bar de Ostras con muy buena pinta...

Bar chanante

Desde que conozco la Ricla, vivo mejor. Respiro mejor. Meo mejor. Como mejor. Bebo mejor. Posiblemente, sea mejor persona y todo.

Que vermut de grifo. Que bacalao. Que cecina. Y encima, en la puerta de casa.

Actualización 18 / 02 / 08: Por fin han quitado los horribles halógenos de dentro y han puesto una iluminación más acorde. Quizá algo demasiado luminosa pero mucho más agradable. Y fuera, como dice José, una iluminación como en el Bernabeú.

listas: Crapulismos , Para ir una vez a la semana , Soy fan

Más arte para Madrid

La Caixa aporta su granito de arena al kilometro cuadrado con más arte de Europa en forma de este Caixaforum diseñado por los arquitectos suizos Herzog y de Meuron. Una joyita en la que destaca un jardín vertical en el patio de entrada y la fachada modernista que los arquitectos han tenido a bien dejar intacta.

listas: Museo

Hamburguesas y Cerveza Bien Baratos

Hay hamburguesas de 150gr por 6 y 7 € y de 200gr por 8 y 9 € con una carne similar a la del Home Burguer. El pan obviamente no llega al mismo nivel pero las patatas es posible que si que sean superiores porque son de corte ancho y generoso.

Los dobles (más bien triples ya que vienen en vasos de sidra) cuestan el grandioso precio de 2€ y el trato es la mar de majo.

El resto de la carta no la he probado pero es posiblemente muy ignorable.

Decoración supuestamente ochentera con un escarabajo (el coche) esparcido por el local (que ha cambiado de dueño y aspecto más veces que yo de calzoncillos).

Vamos, que relación calidad/precio inmejorables.

gorriti lo descubrió en mayo de 2009

listas: Abre todos los días , Americano

Carne honesta

Muy bien. Tal y como me lo esperaba: carne a la parrilla sin darle muchas vueltas al asunto.

Camareros todos de la europa del este y un buey con grasa entreverada de esa que se derrite que primero te hacen vuelta y vuelta y luego te cortan en finas lonchas para que tú, con una piedra caliente de por medio, te lo comas al gusto. Hasta cruda estaba riquisma, oyes. Un kilo dicen que es para tres personas y sale por 38 €.

Las costillas correctas pero algo sosas. Supongo que las dos salsas que te ponen son justo para mejorar esta inesperada característica.

Ah, y el capón no es capón sino pollo pero un pollo a la parrilla es siempre una buena idea.

La ensalada mixta es para obviar.

18€ por persona (6 personas, 2 cervezas por persona, café y sin postre).

Advertencia: la calle es un poco complicada de encontrar. Revisa bien el mapa si vas en coche. Esta justo detrás de la Casa del Bulevar (por si tienes que preguntar).

listas: Abre todos los días , Carta imperturbable , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

Un cocido cojonudo

Aunque es una franquicia de la cadena de cervecerias Cruz Blanca de Cruzcampo y este un poco lo que viene siendo a ser a tomar por culo la visita merece la pena.

El cocido esta bien bueno (la sopa le da mil vueltas a la de la Daniela) y siempre empiezan por unas croquetillas de aperitivo que estan cojonudas. Mención especial también a las patatas chips que las hacen en el mismo restaurante.

Todo te lo sirven con una sonrisa de oreja a oreja y con un servicio tremendamente entrañable. Da gusto ir a un restaurante con unos camareros tan majos.

El cocido en sí son 15 eurillos. Luego le sumas lo que te bebas. Porque comer, lo que se dice comer no vas a poder comer más.

Ah, eso sí, faltaba jamón.

listas: Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

etiquetas: 25 euros , cocido , vallecas