gorriti

Hamburguesas al horno

'me encanta, uno de mis favoritos'

Brutales. Tamaños para todos los gustos, panes bien escogidos, precios sin complicaciones y jarras de cerveza de medio litro. La cheesecake esponjosa, como debe de ser.

Lo mejor: hacen la hamburguesa en un horno de parrilla. Con esto consiguen ahumar la hamburguesa lo que le da un sabor espectacular. Y la carne esta muy bien escogida.

Lo peor: las patatas fritas.

Una observación: la hamburguesa más grande, de 350grs, es igual de precio o más barata que la mayoría del Home Burguer.

Y eso de que los sitios en los que no dejan fumar no se llenan, este sitio lo desmiente. Si tu servicio es bueno, se llena si o si.

listas: Americano , Para ir una vez al mes

Buen menu, buenas sensaciones

'me gusta'

menu de mediodia a 9.50 muy bien hecho y presentado.

Decoración del local exquisita y parece que tienen espacio abajo para fiestas o discotequismos.

La verdad es que daba buen rollo y tienen desayunos, comidas, cenas y brunch los fines de semana por 15€. Carta extensa, de cocina algo esquizo eso sí.

Ah, y la wifi tiene un horario limitado (de 9 a 13 y de 16 a 20h) (no sé muy bien por qué extraña razón.

listas: Abre todos los días

Decadente placer

Lo que antes era el cuarto de atrás del Chicote se ha convertido en un bar de referencia de la noche madrileña. Muchos años de rodaje, una decoración de club inglés y música tranquila.

En este bar destacan tres cosas muy importantes: ambiente tranquilo, camareros competentes y las mejores cajas de cerillas de todo Madrid.

Las preparaciones del barman están muy por encima de la capital, pero claro, con el Del Diego al lado las comparaciones siempre son odiosas. Este al menos es más grande.

No te piden que vayas de etiqueta pero abstenerse de llevar pantalones cortos en verano.

listas: Abre todos los días , Crapulismos , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

un bar de esos que solo tienen alcohol

Es el hermano menor del Billy Marks que habia cerca del Shea Stadium y lo llevan dos hermanos, Billy y Mark.

Abre de 8am a 4am de Lunes a Sábado. Los domingos abren a las 12 del mediodia. Por si acaso.

No tienen cerveza en grifo, solo en botellas. Toda una declaración de intenciones.

Y la selección del jukebox es memorable.

gorriti lo descubrió en marzo de 2010

listas: Crapulismos , Para ir una vez en la vida , Soy fan

Una tienda de curiosidades atómicas

Un desguace mítico de chatarra tecnologica desechada por los centros de investigación nuclear de Los Alamos. Lo fundó Ed Grothus en 1951 como negocio paralelo a su trabajo en los laboratorios y ahora lo usa como base para sus actividades anti armamentísticas.

Es para entrar y perderse durante una hora admirando los mil y un cachivaches que inundan este gigantesco trastero. Te venden desde un tornillo hasta un espejo de dos metros de diametro para telescopios.

Memorable.

gorriti lo descubrió en febrero de 2008

listas: Para ir una vez en la vida , Soy fan

un gran sitio con disfraz de grasabar

ADVERTENCIA: desde el 20 de Julio al 20 de Agosto de 2008 cierran por reformas.

La antigua taberna Pelayo ahora esconde una cocina de autor a un precio muy razonable.

De las cartas en las paredes se puede deducir que el cocinero ha pasado por varios de los mejores restaurantes de este país. Y se nota.

Raciones compuestas con buen material y mejor gusto: una ensalada de queso, manzana y mermeladas, un risotto con tinta de calamar y alioli al limón (algo salado), unas anchoas de calidad, el carpaccio de pato quizá algo falto de sabor pero al menos original y un drácula deconstruido que consigue convencerte de que la deconstrucción es una buena idea (incluso cuando ya esta pasada de moda). Solo disponible cuando tienen fresas de temporada.

La mousse de patatas esta de muerte.

Esta carta la esperarias en un restaurante de postín, asi que se agradece poder comerte unas raciones bien preparadas en un entorno sin pretensiones. Recuerda a Casa Lucas (11870.com/pro/20751), de la Cava Baja. CORRECCIÓN: despues de diversas visitas es infinto mejor que Casa Lucas.

20€ por persona.

listas: Abre todos los días , Carta de temporada , Cocina de autor , Para ir una vez al mes

No, no es la boqueria

pero es un buen compendio de tiendas de delicatessen esparcidas por todo Madrid y concentradas en un sitio que esta muy a mano, oyes.

Ahora, la distribución es un poco de chiste y el espacio que han dejado en el interior deja mucho que desear.

Tiendas a destacar: Vinçon, El Horno de San Onofre, la Boucherie, la Casa del Bacalo, un bar de Ostras con muy buena pinta...

Cocina de nivel en restaurante de pueblo

'me gusta'

Por 12€ entre semana y 16€ los fines de semana los chicos de Karlos te ponen en la mesa unos platos la mar de apañadetes tanto en la calidad como en la presentación de la comida.

Sorprende, porque es uno de esos sitios que desde fuera piensas que será el típico de sopa y filetillo, y luego te ponen unos esparragos trigueros con romescu la mar de majos. O bacalao a la plancha sobre una cama de pisto y migas manchegas.

Lo dicho, majo majo.

gorriti lo descubrió en noviembre de 2010

listas: Abre todos los días , Cocina de autor , Soy fan

Bar chanante

Desde que conozco la Ricla, vivo mejor. Respiro mejor. Meo mejor. Como mejor. Bebo mejor. Posiblemente, sea mejor persona y todo.

Que vermut de grifo. Que bacalao. Que cecina. Y encima, en la puerta de casa.

Actualización 18 / 02 / 08: Por fin han quitado los horribles halógenos de dentro y han puesto una iluminación más acorde. Quizá algo demasiado luminosa pero mucho más agradable. Y fuera, como dice José, una iluminación como en el Bernabeú.

listas: Crapulismos , Para ir una vez a la semana , Soy fan

Más arte para Madrid

La Caixa aporta su granito de arena al kilometro cuadrado con más arte de Europa en forma de este Caixaforum diseñado por los arquitectos suizos Herzog y de Meuron. Una joyita en la que destaca un jardín vertical en el patio de entrada y la fachada modernista que los arquitectos han tenido a bien dejar intacta.

listas: Museo