gorriti

Contingente y necesario

Si quieres un mejunje bien preparado me temo que en Madrid no hay otra opción. El servicio es rematadamente bueno y el ambiente siempre agradable (aunque en horas punta te toque la barra, que tampoco es problema).

Perfecto para un combinado pre o post cenorrio.

Para venir soló o acompañado pero no grupos grandes, ojo.

listas: Abre todos los días , Crapulismos , Para ir una vez a la semana , Soy fan , Top Ten

Hamburguesas. Punto.

El hermano pequeño de su hómonimo de a calle Lagasca es, irónicamente, algo más grande, pero con menos luz (todas las mesas estan en un sotano). Sirven unas hamburguesas fieles al espíritu de la que debió ser la original, capaces de arrebatar suspiros solo con su olor: carne de gran calidad, muy picada, fresca y cocinada al gusto del comensal. Por defecto solo trae cebolla y salsa barbacoa, el resto son extras que algunos consideran incluso frivolidades.

Viene en dos tamaños: Alfredo's (160gr.) o Super Alfredo's (250gr.).

SUGERENCIA: Super con Bacon y Queso, muy poco hecha. Se deshace en la boca.

Las patatas que acompañan son del montón pero la ensalada de col siempre sabe rica a pesar de su plasticoso aspecto.

El resto de la carta es cortita, tirando a mediocre, excepto el pincho hawai o la brocheta de la casa. Los postres cumplen pero ninguno va a ganar ningún premio.

No admiten reservas, pero te ponen en una lista de espera si llamas con antelación.

12€ por persona con postre y bebida. Se entiende que aqui beber vino es una imprudencia.

Para un domingo de instintos básicos.

listas: Abre todos los días , Americano , Carta imperturbable

etiquetas: carnaza , entrañable , hamburguesas , instintos básicos

Hamburguesas. Punto.

Este restaurante, el más antiguo de los dos que hay en Madrid (el otro esta en Juan Hurtado de Mendoza), lleva desde 1981 arrebatando suspiros con unas hamburguesas fieles al espíritu de la que debió ser la original: carne de gran calidad, muy picada, fresca y cocinada al gusto del comensal. Por defecto solo trae cebolla y salsa barbacoa, el resto son extras que algunos consideran incluso frivolidades.

Viene en dos tamaños: Alfredo's (160gr.) o Super Alfredo's (250gr.).

SUGERENCIA: Super con Bacon y Queso, muy poco hecha. Se deshace en la boca.

Las patatas que acompañan son del montón pero la ensalada de col siempre sabe rica a pesar de su plasticoso aspecto.

El resto de la carta es cortita, tirando a mediocre, excepto el pincho hawai o la brocheta de la casa. Los postres cumplen pero ninguno va a ganar ningún premio.

No admiten reservas, pero te ponen en una lista de espera si llamas con antelación.

12€ por persona con postre y bebida. Se entiende que aqui beber vino es una imprudencia.

Para un domingo de instintos básicos.

listas: Abre todos los días , Americano , Carta imperturbable , Para ir una vez cada tres meses

etiquetas: carnaza , entrañable , hamburguesas , instintos básicos