gorriti

Decadente placer

Lo que antes era el cuarto de atrás del Chicote se ha convertido en un bar de referencia de la noche madrileña. Muchos años de rodaje, una decoración de club inglés y música tranquila.

En este bar destacan tres cosas muy importantes: ambiente tranquilo, camareros competentes y las mejores cajas de cerillas de todo Madrid.

Las preparaciones del barman están muy por encima de la capital, pero claro, con el Del Diego al lado las comparaciones siempre son odiosas. Este al menos es más grande.

No te piden que vayas de etiqueta pero abstenerse de llevar pantalones cortos en verano.

listas: Abre todos los días , Crapulismos , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

Carne honesta

Muy bien. Tal y como me lo esperaba: carne a la parrilla sin darle muchas vueltas al asunto.

Camareros todos de la europa del este y un buey con grasa entreverada de esa que se derrite que primero te hacen vuelta y vuelta y luego te cortan en finas lonchas para que tú, con una piedra caliente de por medio, te lo comas al gusto. Hasta cruda estaba riquisma, oyes. Un kilo dicen que es para tres personas y sale por 38 €.

Las costillas correctas pero algo sosas. Supongo que las dos salsas que te ponen son justo para mejorar esta inesperada característica.

Ah, y el capón no es capón sino pollo pero un pollo a la parrilla es siempre una buena idea.

La ensalada mixta es para obviar.

18€ por persona (6 personas, 2 cervezas por persona, café y sin postre).

Advertencia: la calle es un poco complicada de encontrar. Revisa bien el mapa si vas en coche. Esta justo detrás de la Casa del Bulevar (por si tienes que preguntar).

listas: Abre todos los días , Carta imperturbable , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

Un cocido cojonudo

Aunque es una franquicia de la cadena de cervecerias Cruz Blanca de Cruzcampo y este un poco lo que viene siendo a ser a tomar por culo la visita merece la pena.

El cocido esta bien bueno (la sopa le da mil vueltas a la de la Daniela) y siempre empiezan por unas croquetillas de aperitivo que estan cojonudas. Mención especial también a las patatas chips que las hacen en el mismo restaurante.

Todo te lo sirven con una sonrisa de oreja a oreja y con un servicio tremendamente entrañable. Da gusto ir a un restaurante con unos camareros tan majos.

El cocido en sí son 15 eurillos. Luego le sumas lo que te bebas. Porque comer, lo que se dice comer no vas a poder comer más.

Ah, eso sí, faltaba jamón.

listas: Para ir una vez cada tres meses , Soy fan

etiquetas: 25 euros , cocido , vallecas

Menu de calidad a un precio honesto

Laventura es uno de esos nuevos restaurantes que preparan los platos con buena técnica pero que no te van a descubrir nada nuevo, que chupan de la nueva cocina española con buen gusto y sin complicarse la vida. Una cocina de autor industrializada si se quiere decir así. La clase burguesa de los restaurantes.

El menu degustación de a diario es una elección muy buena cuando no quieres pensar y quieres comer bien por 30€. Bebida aparte, como siempre. Servicio a la altura de la comida. Buena bodega.

Ideal para esa comida de negocios o para una cena interesante el fin de semana.

Ahora bien, el local acaba resultando algo pequeño, pero correctamente insonorizado.

listas: Carta de temporada , Cocina de autor , Consultar días de apertura , Para ir una vez cada tres meses

Una pseudoclásica tienda de moda

La tienda de Goyo lleva muchos años vendiendole ropa cool a medio Madrid, antes desde Supreme y ahora en Sportivo (y sus hermanas Mini y Duke), siempre atento a sus viejos o potenciales clientes.

Siempre ha sabido elegir muy bien que marcas traer: fue de los primeros en vender G-Star* y es distribuidor oficial de Duffer of St. George en España.

Complementa su oferta textil con items curiosos que siempre llaman la atención (se traia los cuadernos y lapices Muji desde Londres).

Si no te decides, preguntalé.

gorriti lo descubrió en marzo de 2007

listas: Para ir una vez cada tres meses , Ropa , Soy fan , Top Ten

Hamburguesas deluxe

Para todas aquellas personas que gustan, de cuando en cuando, de meterse una hamburguesaza entre pecho y espalda y aborrecen sitios de comida rápida.

Tiene un punto de elaboración y presentación por encima de Alfredro's (esto también se puede aplicar a la decoración del local), aunque algo más caro. Una pena que los dueños, de origen quebecois, sean algo huraños a la hora de atender a la parroquia.

Los aros de cebolla son un buen punto de comienzo, y las patatas fritas que acompañan más ricas de lo habitual.

18€ por persona, con una caña y postre incluido.

OJO: Los domingos no sirven hamburguesas, solo brunches que cambian de forma regular.

listas: Abre todos los días , Americano , Carta imperturbable , Para ir una vez cada tres meses

etiquetas: hamburguesas , malasaña , quebecois

Un italiano de tres tiempos

Desde fuera parece otro local grasiento de Moncloa, pero posiblemente sea el mejor italiano, a dia de hoy, de Madrid (con permiso de la Taverna Italiana, pero claro, este es más barato).

Siempre tienen platos de temporada y con regularidad Marco prepara cositas fuera de carta que hay que pedir si o si. A destacar cualquier que lleve trufa.

Buena carta de vinos italianos que se sale de los habituales chianti, lambruscos y demás vendimia transalpina.

El tiramisú es de esos para enmarcar.

30€ por persona sin pestañear.

listas: Carta de temporada , Consultar días de apertura , Para ir una vez cada tres meses , Soy fan , Top Ten

Hamburguesas. Punto.

Este restaurante, el más antiguo de los dos que hay en Madrid (el otro esta en Juan Hurtado de Mendoza), lleva desde 1981 arrebatando suspiros con unas hamburguesas fieles al espíritu de la que debió ser la original: carne de gran calidad, muy picada, fresca y cocinada al gusto del comensal. Por defecto solo trae cebolla y salsa barbacoa, el resto son extras que algunos consideran incluso frivolidades.

Viene en dos tamaños: Alfredo's (160gr.) o Super Alfredo's (250gr.).

SUGERENCIA: Super con Bacon y Queso, muy poco hecha. Se deshace en la boca.

Las patatas que acompañan son del montón pero la ensalada de col siempre sabe rica a pesar de su plasticoso aspecto.

El resto de la carta es cortita, tirando a mediocre, excepto el pincho hawai o la brocheta de la casa. Los postres cumplen pero ninguno va a ganar ningún premio.

No admiten reservas, pero te ponen en una lista de espera si llamas con antelación.

12€ por persona con postre y bebida. Se entiende que aqui beber vino es una imprudencia.

Para un domingo de instintos básicos.

listas: Abre todos los días , Americano , Carta imperturbable , Para ir una vez cada tres meses

etiquetas: carnaza , entrañable , hamburguesas , instintos básicos

Pizza argentina en pleno Malasaña

Hay que admitir que cuando estaba en el local de enfrente el Mastropiero tenia más encanto y las pizzas sabian mejor. También ayudaba mucho que los frigorificos de carniceria garantizaban siempre unas mahous bien frias.

Pero aún asi es sitio excelente para irte a tomar unas pizzas estilo argentino y un "dulce de leche con flan" de postre.

Las dueñas siguen siendo encantadoras aunque con el incremento de afluencia tienen menos tiempo para los clientes.

10-15€ y has cenado.

gorriti lo descubrió en marzo de 2007

listas: Argentina , Consultar días de apertura , Crapulismos , Para ir una vez cada tres meses

Un bar honesto

aparentemente era un antiguo gimnasio o algo así, con su piscina en la parte de atrás que lo han reconvertido a bar algo rockabilly pero con su barra, y sus camareros que no se andan con tonterias.

una cosa que llama la atención es una maquina de fotos de esas en las que te metias con tus colegas para hacer el cafre. Aunque suele no funcionar, una pena.

un clásico de Williamsburg.

gorriti lo descubrió en enero de 2008

listas: Crapulismos , Para ir una vez cada tres meses