Luis Gonzalez-Zulaika Saralegi
Me consideran un gourmet muy fiable y lo que recomiendo va a misa.Puedo asegurar que mis consejos gastronómicos son acertados.
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Bar Compostela
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LA MEJOR TORTILLA DE GALICIA
Tasca humilde pero que atesora autenticas maravillas como su celeberrima tortilla de patatas.Tiene algo especial,un truco secreto.La hecen continuamente para atender la demanda.Se puede pedir por tapa(4 euros) o racion(7 euros).Tiene un pequeño comedor que se abarrota nada mas abrir.No reservan.Los mejillones preparados con un escabeche muy especial con receta secreta son espectaculares y el pulpo parace mantequilla.Baratísimo todo.
Luis Gonzalez-Zulaika Saralegi lo descubrió en septiembre de 2009
