guandalore

Ricos helados artesanales

'me encanta, uno de mis favoritos'

Heladería artesanal italiana.

Tras una larguísima tradición heladera en Alghero, Cerdeña, esta nueva heladería nos acerca la gran calidad y buen gusto de sus recetas con productos naturales.

Sus helados de cremas, de frutas, innovaciones y experimentos propios son de los mejores que he probado hasta el momento.

Personalmente, me encantan sus innovaciones de helados de bebidas alcohólicas. Helado de cava, de mojito, de piña colada, todos muy bien conseguidos, equilibrados, riquísimos.

Hoy le preguntaba si conocía el pacharán, sugiriéndole que un helado de pacharán sería excelente para acompañar el café de la sobremesa. Me ha descubierto así el licor de mirto, típico de Cerdeña. Apuesto a que cualquier día podremos disfrutarlo.

Más información del licor sardo:
es.wikipedia.org/wiki/Licor_de_mirto

También prepara crepes y gofres (con helado) aunque no los he probado.

Trato correcto y muy amable, una heladería 100% recomendable.

PD: Para cuando vaya a Cerdeña:

11870.com/pro/gelateria-arcobaleno/media/9a47cf2b

guandalore lo descubrió en mayo de 2010

etiquetas: artesanal , crepes , gofres , heladeria , helados , raval , sibaritas

'me encanta, uno de mis favoritos'

listas: sitios para comer

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la sala de fiestas más bonita de Barcelona

'me encanta, uno de mis favoritos'

Con más de cien años de antigüedad, la sala está indefinidamente cerrada supuestamente por problemas de ruido. Una pena.

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tapeo de primera

'me encanta, uno de mis favoritos'

Taberna para tapear y tomarse unas cañas, vinos o vermout.
A mi me gusta todo, lo que incluye la tapa de ahumados y la de quesos (como no).
No es barato pero está rico.

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las pizzas de verdad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Recomiendo sus pizzas.

Si no te emocionan las vulgares pizzas de franquicias americanas, tiendas de congelados y oportunistas de la comida rápida este lugar te cambiará la opinión de lo que es comerse una buena pizza.

A mi me encantan y algunos italianos que conozco me confirmaron este sitio como uno de los mejores donde se puede ir en Barcelona.

También tienen buenas pastas, etc.

listas: sitios para comer

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de bodegas por el Raval

'me encanta, uno de mis favoritos'

Si nos vamos de bodegas por Barcelona esta estaría en mi ruta.

Clásica para seguir siendo bodega, con música bajita y mucho buen rollo.

Jamoncito, queso, olivitas, fuet, pan con tomate forman mi picoteo preferido.

Estrella de Galicia, vino o buen pacharán de postre, mis tragos.

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La buena cocina empieza con un buen mercado

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me encanta bajar a comprar a la Boquería, bonito y espectacular mercado donde encontrar alimentos de calidad. Buscando un poco se consigue discriminar las tarifas para turistas y conseguir buenos productos a buen precio.

También hay algunos bares donde se puede parar a picar algo.

Comprar en la boquería... ¡un gustazo!

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'me encanta, uno de mis favoritos'

el buen comer en barra o en mesa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Pinchos vascos para tomar en la barra.

Muy ricos. Nada que ver con otros lugares vascos de la ciudad claramente orientados para guiris.

Ambiente alegre y trato agradable.

Muy buena relación calidad precio.

Siempre está a tope, es una pena que hay demasiado humo. Molesta un poco comerse los pinchos con tanto humo.

Cenar en mesa, es darse un homenaje.

El cortador de jamón se acerca a la mesa para ofrecerte un plato de jamón de jabugo cortado a mano. Ay, aceptamos !

La tortilla de patata es deliciosa. El huevo no está totalmente cuajado y la patata, blandita, absorbe el gusto de la cebolla caramelizada. El conjunto adquiere un sabor desbordante. Excelente.

El tronco de merluza a la donostiarra estaba riquísimo. Buena materia prima, cocinada en su punto con ese gustito del aceite, el ajo y la guindilla.

La ración doble de chuletón la pedimos poco hecha, siempre la pido así cuando sé que la calidad de la carne es buena. Resultado: estupendo.

Para beber, tomamos unas cañas para esperar la cena, una botella de Txacolí para bajar el pescado y la carne y agua.

De postre compartimos un milhojas y una coca de llardons, postres clásicos, correctos, a la altura del resto.

Dos cafés, dos pacharanes y buena conversación.

La cuenta para tres: 114€

Buena calidad precio y trato correcto.

Si es posible, evitar la mesa de dos que hay justo a la entrada. Está demasiado ajustada y todos los comensales y camareros van continuamente pasando al lado así que es menos tranquila.

Conviene reservar.

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etiquetas: barcelona , carnes , chuletón , cocina vasca , eixample esquerra , pescados , pinchos , tortilla de patata

Las botifarras del Dr. Sibarita

'me encanta, uno de mis favoritos'

En esta charcutería destacan las botifarras. Las mejor que he probado. Botifarras de diferentes ingredientes como huevo, espinacas, foie, roquefort, cabrales, canela, "trompetes de la mort", etc.

Impresionantes. Riquísimas. El triunfo de la barbacoa. Se recomienda tomar con vino para alegrar el espíritu.

guandalore lo descubrió en noviembre de 2006

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