guandalore

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Acogedora bodega en Gracia perfecta para tomarse algo y picar algo.

Tanto en la bebida como en la comida tienen productos de calidad escogidos con intención de satisfacer.

Cervezas de barril o artesanas, vinos para comer, de postre, buenos cavas, etc. etc.

Ayer probé una tapa de quesos caseros extremeños riquísimos. Servidos ordenadamente por su madurez y todo eso.

Ahí quedan cositas que probar. Volveré :-)

Los dueños, muy majos.

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un vino sin prisa

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Buen sito para tomarse un vino en Gràcia.

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las tapas más pequeñas NO están más buenas

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Con una buena puesta en escena y mejor servicio, correcto y agradable, cayeron mis expectativas al ver y degustar las tapas.

Aunque puedo afirmar que en general estaban ricas y bien conseguidas, no entiendo esta tendencia de las mini tapas. Como si tuvieran que ser más buenas por ser más pequeñas.

Lo entendería en un menú degustación en el que la suma haga que cada una deba ser más pequeña pero nunca en una carta donde uno elige al gusto.

Incluso tendría una razón en tapas de ingredientes carísimos pero no fue el caso en muchas de ellas.

Resultado: estás obligado a gastarte la pasta como si te pegaras un homenaje y acabas sin la sensación de haberlo hecho.

Una pena.

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gastronomía catalana sin prisa

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Pequeño y acogedor bar restaurante en el Raval. Los techos altos y grandes ventanas compensan su estrechez y alivian cualquier sensación de agobio. Perfecto para comer tranquilo. La mesa más grande creo que es para cuatro personas.

Ofrecen platos y tapas de cocina catalana acompañada de vinos bien servidos. En las pizarras encontraréis buenas sugerencias del día que completan la carta.

Están adscritos al movimiento slow food - cocina kilómetro 0

gastronomiaycia.com/2010/07/04/cocina-kilometro-0

En mi primera visita, probamos la mojama, el combinado Mam i Teca que lleva boquerones, anchoas, atún, bacalao y olivas (también sirven xató pero era otra tapa), unas setas con espárragos y pimientos de Padrón, y un surtido de embutidos de buena calidad. Lo regamos con una cerveza de Barcelona que no conocía y está rica: "Almogàver" (almogaver.cat)

La tapa de quesos variados es excelente: de fuertes a muy fuertes, los quesos suaves ni caben en el plato ni se echan de menos.

Buena música de fondo independientemente del estilo.

Trato correcto, educado y agradable.

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