guandalore

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Homenaje en toda regla para degustar el mejor atún de la zona (y también otros pescados).

Me comentaron que recientemente contrataron a un chef japonés así que toda la influencia

La calidad del atún, su corte, sabor, fueron de lo mejor ha probado un humilde servidor.

Se puede tapear en la barra o cenar en mesa (unos 35 o 50-60 euracos por persona respectivamente).

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cervezas caseras, tapas, terraza al sol, todo a lo grande

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A unos 100 metros de la estatua de Bon Scott se encuentra este almacén bar emporio de diseño moderno, todo un referente local en la elaboración de cerveza.

Espectacular puesta en escena, distintos ambientes y cristales que separan la zona de los tanques con la del cañeo.

Música, buen ambiente y alegría.

Si te encuentras algún fan de AC/DC en la estatua, es un buen lugar para empezar a beber a la salud del rock'n'roll.

guandalore lo descubrió en febrero de 2011

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de mis preferidos para un homenaje en la Barceloneta

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Para darse un homenaje en la Barceloneta.

Tienen terraza.

Siempre que voy suelo comer algún arroz. Son un poco caros pero están buenos y bien preparados (a veces más vale pagar un poco más y asegurarse un buen resultado que jugársela y comerse cualquier arroz vulgar que abunda en muchos restaurantes de Barcelona).

También tienen muchos pescados muy apetecibles.

Atención especial a los postres.

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etiquetas: arroces , barcelona , barceloneta , menú , pescados , terraza

cocina peruana con vistas al volcán

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Me llevé una sorpresa muy grata en este restaurante al borde de la carretera. Aunque este restaurante pertenece a una franquicia, encontramos una cocina peruana preparada con esmero y buen gusto donde degustamos:

Ceviche mixto, fresco, bueno.
Pulpo al Olivo, delicioso (no conocía esta receta, recomendable).
Corvina al vapor con salsa marinera, muy bueno.
Arroz Chaufa de camarones, inconfundible sabor.

Bebida:
Cervezas Cusqueñas

Postres peruanos:
Leche asada
Suspiro limeño

Cafés.

Total para 2: C37000

guandalore lo descubrió en noviembre de 2010

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cocina de autor

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Aprovechando la temporada tienen un menú de setas que he disfrutado mucho.

Ensalada, un pescado, una carne y un postre. Para nada pesado ni excesivo.

El bacalao estaba excelente, tanto en textura como en sabor.

El cordero muy rico también.

Buena calidad de los ingredientes, preparación y presentación.

Menú 30 euros (sin bebidas).

Carta de vinos variada con buenas opciones para salirse de las denominaciones clásicas.

Recomendable.

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etiquetas: homenaje , restaurantes , romántico , setas , sibaritas

'está OK'

Restaurante, terraza con vistas al mar, lounge, y el único lugar que he encontrado con wifi gratis para navegar un poco mientras me tomo una rica cerveza australiana mirando el mar.

guandalore lo descubrió en enero de 2011

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el buen comer en barra o en mesa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Pinchos vascos para tomar en la barra.

Muy ricos. Nada que ver con otros lugares vascos de la ciudad claramente orientados para guiris.

Ambiente alegre y trato agradable.

Muy buena relación calidad precio.

Siempre está a tope, es una pena que hay demasiado humo. Molesta un poco comerse los pinchos con tanto humo.

Cenar en mesa, es darse un homenaje.

El cortador de jamón se acerca a la mesa para ofrecerte un plato de jamón de jabugo cortado a mano. Ay, aceptamos !

La tortilla de patata es deliciosa. El huevo no está totalmente cuajado y la patata, blandita, absorbe el gusto de la cebolla caramelizada. El conjunto adquiere un sabor desbordante. Excelente.

El tronco de merluza a la donostiarra estaba riquísimo. Buena materia prima, cocinada en su punto con ese gustito del aceite, el ajo y la guindilla.

La ración doble de chuletón la pedimos poco hecha, siempre la pido así cuando sé que la calidad de la carne es buena. Resultado: estupendo.

Para beber, tomamos unas cañas para esperar la cena, una botella de Txacolí para bajar el pescado y la carne y agua.

De postre compartimos un milhojas y una coca de llardons, postres clásicos, correctos, a la altura del resto.

Dos cafés, dos pacharanes y buena conversación.

La cuenta para tres: 114€

Buena calidad precio y trato correcto.

Si es posible, evitar la mesa de dos que hay justo a la entrada. Está demasiado ajustada y todos los comensales y camareros van continuamente pasando al lado así que es menos tranquila.

Conviene reservar.

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Bar para tomar unas cañas y tomar unas tapas.

Tapeo del mar.

Tienen cazuelitas a 5 euros y también cubos llenos de quintos a 5 euros. Buena combinación.

Buena calidad precio.

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Bar sencillo de tapeo bueno, bonito y a buen precio.

Comimos muy bien.

guandalore lo descubrió en mayo de 2012

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de Massimo a Pésimo

'no me gusta'

Lamentablemente, tuvimos el peor servicio que recuerdo en un restaurante en mucho tiempo.

Pretendiendo ser un restaurante de primera, en mi opinión, lo siguiente no debería ocurrir nunca:

1.- Entramos al restaurante un grupo de varias personas y no nos recibe nadie. Nos toca interrumpir el trabajo de un camarero para preguntarle qué mesa nos han preparado y sentarnos (teníamos reserva). Curiosamente, acepté la recomendación por teléfono de cenar en la terraza interior pero nos han preparado una mesa en el comedor. Bueno, ésta me gustó más.

2.- Para una mesa de ocho comensales, nos sirvieron la cena a tres, 10 minutos más tarde a otros cuatro y una persona no sólo tuvo que reclamar su plato sino indicar de nuevo qué plato había pedido cuando el resto ya habíamos terminado nuestros platos. Tuvimos que cenar por separado para que no se enfriara la comida (aún así, un plato se sirvió frío y tuvo que ser recalentado).

3.- El dueño y encargado del restaurante pasó varias veces junto a la mesa pero pareció no advertir que mientras unos cenaban otros miraban.

4.- Los postres volvieron a salir en dos tandas.

5.- Llegado un punto manifestamos abiertamente nuestro descontento por todos los problemas del servicio. Las disculpas sólo llegaron en este momento cuando era más que evidente.

En resumen, la gestión de un buen restaurante pasa por asegurar que estas cosas no ocurran, y si se da el caso, pedir disculpas proactivamente es mucho más elegante y correcto que esperar a que los clientes "exploten" en quejas.

Sobre la comida, los entrantes y platos principales estaban bien. Platos de cocina italiana diferentes y apetecibles.

Los postres eran totalmente olvidables.

Demasiados inconvenientes para cenar por 35 - 45 euros.

No volveré.

guandalore lo descubrió en octubre de 2011

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