guandalore

listas: recomendados - pendientes, sitios para comer

etiquetas: carnes, restaurantes

listas: sitios para comer

etiquetas: benicàssim, carnes, pescados, sibaritas

Bonito mercado con buena puesta en escena. Si viviera por la zona seguro que haría aquí la compra. Buenas paradas de pescado, carne, fruta y verduras y todo lo que se espera de un buen mercado.

También tiene algunas paradas bar para probar ostras, sushi, tapas y tomarse unos vinos.

etiquetas: carnes, mercados, ostras, palma de mallorca, pescados, sushi

listas: recomendados - pendientes, sitios para comer

etiquetas: barcelona, carnes, tartar

asador para darse un buen homenaje

Siguiendo los comentarios de los hermanos Encinar decidimos ir a probar las carnes de este restaurante a nuestro paso por tierras abulenses.

Salimos muy satisfechos.

La parrilla está en el comedor lo que le da muy buen ambiente y se puede ver como el chef corta y cocina y emplata. Una suerte para mi que siempre salgo con alguna duda que fue atendida amablemente.

La comida está muy buena y bien presentada. Y no sólo la carne, como es previsible en un asador, también los entrantes y los postres. Se nota que hay ganas de hacerlo bien y cuidar los detalles.

Los pucheros son muy apetecibles aunque hay que pedirlos anticipadamente por encargo. De todas formas, no se puede probar todo el primer día así que para la próxima.

Servicio correcto y amable.

El homenaje sale por unos 40€-50€ por persona.

Una pena que dejen fumar, el humo ajeno fácilmente contamina el disfrute gastronómico.

Recomendable.

listas: sitios para comer

etiquetas: asador, carnes, homenaje, pucheros, restaurantes, sibaritas, ávila

excelente restaurante para comer carnes y pescados

guandalore lo descubrió en noviembre de 2010

listas: sitios para comer

etiquetas: 30€, acogedor, carnes, costa rica, manzanillo, pescados, puerto viejo, romántico

hamburguesas - slow food

Pendiente de probarlo.

Buena crítica aquí:

observaciongastronomica.blogspot.com/2010/06/el-filete-ruso-barcelon...

listas: recomendados - pendientes, sitios para comer

etiquetas: barcelona, carnes, eixample esquerra, hamburguesas, sibaritas, slow food

el buen comer en barra o en mesa

Pinchos vascos para tomar en la barra.

Muy ricos. Nada que ver con otros lugares vascos de la ciudad claramente orientados para guiris.

Ambiente alegre y trato agradable.

Muy buena relación calidad precio.

Siempre está a tope, es una pena que hay demasiado humo. Molesta un poco comerse los pinchos con tanto humo.

Cenar en mesa, es darse un homenaje.

El cortador de jamón se acerca a la mesa para ofrecerte un plato de jamón de jabugo cortado a mano. Ay, aceptamos !

La tortilla de patata es deliciosa. El huevo no está totalmente cuajado y la patata, blandita, absorbe el gusto de la cebolla caramelizada. El conjunto adquiere un sabor desbordante. Excelente.

El tronco de merluza a la donostiarra estaba riquísimo. Buena materia prima, cocinada en su punto con ese gustito del aceite, el ajo y la guindilla.

La ración doble de chuletón la pedimos poco hecha, siempre la pido así cuando sé que la calidad de la carne es buena. Resultado: estupendo.

Para beber, tomamos unas cañas para esperar la cena, una botella de Txacolí para bajar el pescado y la carne y agua.

De postre compartimos un milhojas y una coca de llardons, postres clásicos, correctos, a la altura del resto.

Dos cafés, dos pacharanes y buena conversación.

La cuenta para tres: 114€

Buena calidad precio y trato correcto.

Si es posible, evitar la mesa de dos que hay justo a la entrada. Está demasiado ajustada y todos los comensales y camareros van continuamente pasando al lado así que es menos tranquila.

Conviene reservar.

listas: sitios para comer

etiquetas: barcelona, carnes, chuletón, cocina vasca, eixample esquerra, pescados, pinchos, tortilla de patata

Parrilla de cordero patagónico

Parrilla donde darse un homenaje y degustar la mejor carne de estas latitudes: el cordero patagónico.

La carne del cordero patagónico tiene menos grasa que la del cordero español. Esto parece ser debido a los pastos y a que el cordero ha de caminar más para alimentarse. El resultado es una carne muy rica.

Tanto la calidad de la comida como el servicio fueron muy buenos.

Conviene reservar.

listas: sitios para comer

etiquetas: argentina, carnes, cordero patagónico, el calafate, parrilla, sibaritas

Parrilla argentina en Palma

guandalore lo descubrió en octubre de 2009

Para disfrutar de unas empanadas y una parrilla argentina.

Servicio correcto, agradable y familiar.

Preparan una 1/2 parrilla (750 gr.) con tira y entraña, vacío o tapa a elegir.
También se puede pedir una parrilla entera (1300 gr.) con todos los tipos de carne.

Acompañados con patatas, ensalada y, por supuesto, la salsa chimichurri.

Cocinado a la brasa y al punto deseado.

listas: sitios para comer

etiquetas: argentina, carnes, empanadas, palma de mallorca, parrilla, restaurantes