Javier Larios, Gucho

Esperaba bastante más

'no me gusta'

Fuimos 11 pax. pedimos menú degustación demasiado bien de precio, menos de 50 €, el local fotos queriendo ser modernas pero no dicen nada, cocina vista.
El menú no me dijo nada.
Tema vinos: demasiaado sencillos sin ninguna complicación pero además pedi un placet 29 € no lo habia, un Go solo habia una botella.
El menú se compuso de una ensalada de tomates que sin aportar nada, no estaba mal.
a continuación un huevo a baja temperatura que primero nos anunciaron con trufa y luego aparecio con molleja. Nada nuevo.
Continuamos con un arroz a banda, insipido y templado, bien hecho de grasa y punto por decir algo.
Pasamos a un rape totalmente habitual en cualquier restaurante bueno.
Por últio un solomillo no demasiado caliente con dos patatas zapateras.
El postre una sopa fria de fresas bastante sencilla pero rica.
Que pena fui con todas mis ganas buscando al cocinero revelación me encontre un restaurante bueno pero desde luego nada nuevo una perna. Con 4 botelllas de vino pagamos 60 €. Sinceramente me hubiera gustado pagar un poco más pero haber vivido una experiencia espectacular como la que esperaba. Repeticion en varios platos de rúcola y brotes de alfalfa.
¿ Donde esta la cocina gastrobotanica?

listas: abierto en agosto , restaurante