Guía Repsol
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La Gorda
+34 913 66 24 72
Costanilla de San Andrés 20 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España
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Bokado
+34 915 49 00 41
Avenida de Juan de Herrera 2 (Museo del Traje) <m> Ciudad Universitaria 6 Madrid, Madrid provincia, España
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Restaurante Viridiana
+34 915 23 44 78
Calle de Juan de Mena 14 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España
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Abraham García no hace caso de las modas. Su peculiar cocina es de rabioso mercado. Algún plato siempre en carta, como los huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos y trufas frescas. Postres tan sugestivos como la cuajada de leche de oveja ahumada con miel de zarzamoras. Importante bodega de todo el mundo. Precio medio 70 €.
Capacidad de la Sala: 60
Año de inauguración: 1978
Horario: Cierra domingo.
Soles Repsol: 2
Ver más en: guiarepsol.com/Gastronomia/Restaurantes/Espana/Madrid/Madrid/Vir...
listas: dos soles repsol
Goizeko Kabi
+34 915 33 01 85
Calle del Comandante Zorita 37 <m> Alvarado 1 Madrid, Madrid provincia, España
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El nuevo jefe de cocina apuesta por una oferta distinta de base tradicional con su toque personal, siempre con el mejor producto, en el renovado local. Lomo de lenguado a baja temperatura con emulsión de escabeche de limón, pequeña torrija con sorbete de manzana verde. Precio medio 50 €.
Capacidad de la Sala: 65
Año de inauguración: 1990
Horario: Cierra domingo.
Soles Repsol: 1
Ver más en: guiarepsol.com/Gastronomia/Restaurantes/Espana/Madrid/Madrid/Goi...´Ar/1987/Restaurante.aspx
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La Hacienda
+34 952 83 12 67
Carretera Cádiz, km 193 (Urbanización Hacienda las Chapas - Buzón 38) Marbella, Málaga provincia, España
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Cuarenta años de buen hacer. La familia Schiff continúa el camino de Paul. Ensalada de endibias con nueces y carabineros, chivo lechal malagueño a baja temperatura con empanado de romesco. Precio medio 42 €.
Capacidad de la Sala: 130
Año de inauguración: 1969
Horario: Cierra al mediodía excepto Semana Santa y domingo de septiembre a julio; lunes en julio; lunes y martes de septiembre a junio; y noviembre.
Soles Repsol: 1
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