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Guía Repsol

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Restaurante Mesón de Pincelín

+34 967 34 00 07

Calle Las Norias, 10 Almansa, Albacete, España

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Buena oferta a caballo entre La Mancha y la costa. Crujiente de gamba roja con albahaca, suculentos gazpachos, crujiente de manzana y helado de mantecado. Precio medio 32 €.

Capacidad de la Sala: 100
Año de inauguración: 1952
Horario: Cierra domingo noche, lunes, segunda semana de enero y tres primeras semanas de agosto.
Soles Repsol: 1

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El Corregidor

+34 926 86 06 48

Calle de Jerónimo Ceballos 2 Almagro, Ciudad Real provincia, España

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Buena cocina de base manchega ejecutada con la impronta de Juan José Garzón en esta antigua casa solariega del s. XVIII. Asadillo de pimientos y berenjenas con anchoas, chuleta de ciervo con jugo de grosellas, flan de queso con membrillo y helado de miel. Precio medio 45 €.

Capacidad de la Sala: 70
Año de inauguración: 1986
Horario: Cierra lunes y última semana de julio.
Soles Repsol: 1

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Mesón El Copo

+34 956 67 77 10

Trasmayo 2 (Palmones) Los Barrios, Cádiz provincia, España

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La mejor referencia en la zona de pescados y mariscos, llevado desde hace 30 años por Manuel Moreno y su familia. Helados artesanos. Precio medio 40 €.

Capacidad de la Sala: 100
Año de inauguración: 1979
Horario: Cierra domingo noche.
Soles Repsol: 1

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El Refugio

+34 981 61 08 03

Plaza de Galicia, 11 Oleiros, A Coruña provincia, España

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Un santuario del marisco, como sabe bien su clientela. No defrauda: la calidad es impresionante y la cocina le tiene tomado el punto a los mariscos, desde los camarones hasta el bogavante. La mejor calidad, a precio en consecuencia. Muy buenos pescados y carnes. La bodega, sencillamente extraordinaria. Precio medio sin marisco 45 €.

Capacidad de la Sala: 150
Año de inauguración: 1975
Horario: Cierra domingo noche y lunes, excepto vísperas y festivo; y 20 días en septiembre.
Soles Repsol: 1

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Casa Pardo

+34 981 28 71 78

de lo mejor de 2013

Calle Novoa Santos 15 A Coruña, A Coruña provincia, España

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Hablar de esta casa es hacerlo del gran clásico de la ciudad. Ana Gago, al frente de los fogones, ha vuelto a potenciar la galleguidad de su oferta. El rape sigue siendo obligatorio, sea en caldeirada o al vapor con salsa verde y berberechos. Buen marisco. Caza y lamprea en temporada. Bodega excepcional. Precio medio 50 €.

Capacidad de la Sala: 70
Año de inauguración: 1951
Horario: Cierra noches de lunes y martes; y domingo.
Soles Repsol: 1

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El Churrasco

+34 957 29 08 19

de lo mejor de 2013

Calle del Romero 16 Córdoba, Córdoba provincia, España

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Interesante pintura cordobesa y bodega-museo en casa anexa. Berenjenas crujientes con salmorejo, lubina a la andaluza, arlequín de fruta natural con sorbete de limón, con la atención de su propietario Rafael Carrillo. Precio medio 40 €.

Capacidad de la Sala: 180
Año de inauguración: 1970
Horario: Cierra agosto.
Soles Repsol: 1

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Restaurante Atrio

+34 927 24 29 28

de lo mejor de 2013

Plaza San Mateo 1 (Hotel Relais & Chateaux Atrio) Cáceres, Cáceres provincia, España

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Una de las grandes mesas nacionales, y la atrevida y magnífica cocina de Toño Pérez que utiliza el mejor producto local. Gran servicio dirigido por José Polo y sin duda la mejor carta de vinos de España. Al cierre de la Guía es inminente la inauguración de su nuevo emplazamiento, en una preciosa casa antigua. Precio medio 90 €.

Capacidad de la Sala: 60
Año de inauguración: 1986
Soles Repsol: 3

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Casa Ojeda

+34 947 20 90 52

de lo mejor de 2013

Calle de Vitoria 5 (plaza del Cordón) Burgos, Burgos provincia, España

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Es referencia obligada para los amantes del producto irreprochablemente elaborado. Arroz cremoso con pichón de campo, cordero lechal asado, croquetas de chocolate caliente con frutos secos. La familia Carcedo Ojeda sabe lo que hace. Precio medio 40 €.

Capacidad de la Sala: 200
Año de inauguración: 1912
Horario: Cierra domingo noche.
Soles Repsol: 1

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Hostería de los Palmeros

+34 979 81 00 67

Plaza de San Telmo, 4 Frómista, Palencia provincia, España

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Antiguo hospital de Palmeros en el corazón del Camino de Santiago. La menestra de verduras de la huerta palentina, los pichones de Tierra de Campos y la tarta de queso con dulce de membrillo, son deliciosos. Precio medio 35 €.

Capacidad de la Sala: 55
Año de inauguración: 1968
Horario: Cierra martes excepto Semana Santa, verano y navidades; y del 10 de enero al 4 de febrero.
Soles Repsol: 1

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Restaurante El Portal del Echaurren

+34 941 35 40 47

de lo mejor de 2013

Calle del Padre José García 19 Ezcaray, La Rioja, España

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Las recetas propias y de temporada, comprometidas con los sabores de la tierra y la escuela de su madre Marisa, son las que triunfan en el local de Francis Paniego, la mejor referencia en La Rioja. Precio medio 65 €. Al lado, EL SALÓN DE LA CHIMENEA (Gastrobar), con tapas dulces y saladas, el nuevo éxito de la familia Paniego. Precio medio 25 €.

Capacidad de la Sala: 45
Año de inauguración: 2001
Horario: Cierra martes excepto verano, domingo noche, lunes y del 13 al 29 de diciembre.
Soles Repsol: 2

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